君山银针属于绿茶吗,君山银针属于什么茶叶类型

白银针属于白茶，君山银针属于黄茶。君饮珍属于黄茶，是中国十大名茶之一。君山银针成品茶芽粗壮，长短大小匀称，内部橙黄色，外覆白色毛毛，故称金镶玉，其茶芽形似银针，故产于君山银针。白银针和君山银针，虽然名字中都有银针二字，但其实差别很大。

君山银针属于什么茶叶类型？

欢迎关注懂茶帝！君山银针属于黄茶类，是我国十大名茶之一。君山银针的成品茶芽头茁壮，长短大小匀称，内呈橙黄色，全身布满白色的毛毛，故有金镶玉之称，又因其茶芽外形很像一根根银针，生产于君山故名君山银针。君山银针有绿茶型和黄茶型两种。冲泡后的君山银针茶香扑鼻，沁人心脾，茶汤入口，甘醇鲜爽，回味无穷，是好喝悦目怡神的好茶。

白毫银针与君山银针有什么区别？

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白毫银针与君山银针，虽然名字里都带有银针二字，但实际上二者的区别很大。首先，茶类不同。白毫银针属于白茶，而君山银针属于黄茶。其次，工艺不同。在六大茶类中，白茶的工艺最为质朴，主要以萎凋和干燥为主，保留了大量天然物质，并且具备长期存放越陈越香的特性。

黄茶的工艺包括杀青揉捻闷黄干燥，工艺流程比白茶更多，不过因为杀青的缘故，黄茶内部的多酚氧化酶已被钝化，失去了长期存放的特性，讲究尽快趁鲜饮用。其三，产区不同。白毫银针的产区主要集中在福建，而君山银针的产区则在湖南。其四，命名方式不同。白毫二字，意指白毫银针身上密集的白毫，这类白毫富含茶氨酸，能够为茶汤提供很强的鲜爽感。

君山二字，指的是地名，即湖南岳阳洞庭湖的君山。所以别看都是银针，但两款茶的命名方式并不相同。其五，风味不同。作为黄茶，君山银针以喝鲜爽感为主。而白茶应该具备后期陈化的能力，所以不同年份的风味是不同的。新茶时期，白毫银针也是主喝鲜爽感，附带毫香花香竹叶香粽叶香。老茶时期，白毫银针的鲜爽感经过转化，逐渐成为了陈香药香，而原本如同春天野外一般的毫香，也转化成了秋天丰收时的稻谷香，更加丰腴饱满。

君山银针如何鉴别真伪呢？

君山银针是中国十大名茶之一，在海内外有良好的美誉，属黄茶中的一种。关于君山银针，有个美丽的传说话说后唐的第二个皇帝明宗李嗣源，在上朝的时候，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，他看到杯子里面有一团白雾腾空而起，慢慢地出现了两只白鹤。它们对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就像一群破土而出的春笋。

过了一会，又慢慢下沉，就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪，就问侍臣是什么原因。侍臣回答说这是君山的白鹤泉即柳毅井水，泡黄翎毛即银针茶缘故。明宗心里十分高兴，立即下旨把君山银针定为贡茶。君山银针冲泡时，棵棵茶芽立悬于杯中，极为美观的。现在呢，黄茶的代表主要代表有君山银针，蒙山黄芽，霍山黄芽等。

黄茶现在的处境很尴尬。以前有个绿茶，对他是我弟弟不会有什么感觉，但是现在绿茶暴涨，这个弟弟很委屈。黄茶的工艺也比较简单，杀青、变黄、烘干。黄茶自然是黄色，干茶，汤色，叶底，不同程度的浅黄，黄绿，黄褐色，亮油。一般香气近视或弱于绿茶，清香，花香，棕栗香，嫩豆，嫩玉米。巍山白毛尖有制作精良的松烟香月碧，黄达茶有焦糖香。