只有全面了解威士忌体系,精准地掌握其主要架构,才能完成从威士忌小白到威士忌大神的华丽转身。圈子里的人越来越多,于是经常有人问,威士忌入门,酒单该怎么选,人间不值得,威士忌值得,既然已经打算入坑威士忌,何不系统地学一下,斯贝塞(Speyside)——Aultmore18yo这里可以说是苏格兰威士忌的心脏,地势平缓,泉水丰沛,大麦质优产高,威士忌以复杂度和多元化闻名遐尔。

1、如何区分真假威士忌洋酒?

感谢邀请。在我国威士忌的销售量比例是全球最高的国家,大概从19世纪开始,威士忌引进我国之后,一直都是酒类最热销产品。因此引起不法分子想利用制造假威士忌获取利益,而且目前造假技术相当高,一般消费者是无法鉴别出真假的,那么威士忌到底怎么鉴别真假?又是从哪几个方面看的呢?威士忌最全面鉴别攻略1、瓶盖瓶盖最下部露出锡纸颜色,而专业装瓶商大规模生产的瓶盖一般喷漆均匀,瓶颈包装平滑、规整,图案清晰印刷颜色饱满;2、外箱封口外箱封口有铝封和铅封。

使用集装箱运输酒,箱外一般都有铅封,如铅封打开或无铅封,则该酒有问题;3、瓶木塞瓶盖木塞有碎木屑一定要警惕,正品威士忌酒一般以整块树皮做瓶塞,无任何黏合痕迹。假酒通常使用木屑和树皮二合一的材料,塞子两头用树皮,中间用碎木屑压实黏合而成,能看到木屑的小颗粒;4、酒瓶贴标一般厂家大规模生产均使用机器粘贴,非常工整,

而手工贴上去的会出现不平整,尤其瓶颈上有弯度的地方,很难贴工整。酒标讲究整齐,清晰,凹凸感强,印刷鲜明,精细工整,字迹图案不会出现陈旧、模糊现象;5、防伪标识:瓶颈上一般都有商标,商标内有各种防伪标识,不同品牌酒的防伪标识也不相同,应注意观察识别,如无防伪标识或防伪标识不对,则可认定其是假酒,检查是否粘贴当地经销商的防伪标识。

6、酒瓶的数字密码不同的酒印有不同的数字密码,分别表示酒的生产日期、生产厂家以及进口时间,如果该酒商标上的编号与该种洋酒的编号不同,则表明其为假冒货。(收缩膜编码与正背标编码必须一致,并具有唯一性)7、NFC标签技术(部分新酒)每个NFC标签都在Thinfilm的工厂进行编码,这是一种不能被电子修改或复制(例如在运输工程中通过制假者或他人转移产品)的标识符,

2、威士忌怎样区分入门与不入门?

每一个人喝威士忌总是有一个契机。这种源自苏格兰的生命之水,最开始总是不那么讨喜,它风格强壮,像一个壮汉,艾雷岛的威士忌总是充满着一种医院里的消毒水味道;高地的酒香气馥郁丰满圆润,清风微雨,扑面而来;斯贝塞的酒虽然柔和了许多,有那么多的清新雅致和花香果香,或醇厚结实,或清新淡雅,复杂非常,如同夜色虽然美,入夜时的能否适应,也因人而异;低地的酒许是柔和,清纯飘逸,如邻家女孩,平易近人。

圈子里的人越来越多,于是经常有人问,威士忌入门,酒单该怎么选?我想,关于单麦威士忌,我们都说的太多,却喝的太少,即便宝教主长篇大论,跟你讲述单麦威士忌的前世今生,但依然无法告诉你酒液与舌尖触碰时那刹那的风情;而即便我再有妙笔生花的笔力如有神助,但也还是难以描述酒体中那带有麦芽的香气、水果的清甜、泥煤的厚重、海风的严肃所以,老大对她说,威士忌入门,无他,多喝,多参加品鉴就好了。

高地(Highlands)——Aberfeldy16yo总体而言威士忌花香果香与辛辣和谐交织,但面积广袤,每个区域又各不相同,地区与地区之间的风格差异比较大,因此无法笼统地说高地产区的威士忌风格是什么样的,唯一可以确定的是高地产区的年轻威士忌要比低地产区的年轻威士忌更加奔放。通常,高地产区被进一步划分为四个子产区,分别是东部高地、西部高地、南部高地和北部高地,

常见品牌则有艾柏迪(Aberfeldy),达尔维尼(Dalwhinnie),大摩(Dalmore),格兰杰(Glenmorangie),阿德莫尔(Ardmore),奥本(Oban)等。低地区(Lowlands)——Glenkinchie12yo位于低地区的蒸馏厂本来就不多,常见的威士忌主要来自三家蒸馏厂:欧肯特轩(Auchentoshan),布拉德诺赫(Bladnoch)和格兰昆奇(Glenkinchie)。


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