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1,智利干红葡萄酒赤霞珠怎么样

赤霞珠是智利种植最为广泛的葡萄品种,占到整个葡萄园的30%与近所有红葡萄品种的一般,占到整个智利葡萄园的30%与将近所有的红葡萄品种的一半,赤霞珠颜色较深,果味浓郁, 单宁结实,尤加利和薄荷气息就是智利赤霞珠的明显特点, 不同产区额赤霞珠各有特色, 有的红色浆果浓郁,有的带有黑色浆果和果酱为,有的胡椒味明显,还有的具有香草的气息。智利最好的赤霞珠一般集中在安第斯山西麓,南部地区以及新兴的沿海地区。

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2,金豹533赤霞珠红葡萄酒怎么样

这酒是美国产的,赤霞珠葡萄酿造,属于日常消费级的酒,比较普通的酒款,日常配餐还可以。
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3,赤霞珠是葡萄的名称吗哪里的有呢做干红好吗

什么是赤霞珠?  赤霞珠,即Cabernet Sauvignon,是红葡萄品种之王,是世界上最著名的红葡萄品种。赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,香气浓郁,所以它能酿…  用赤霞珠葡萄怎么酿酒?  赤霞珠作为一种酿酒葡萄,同其他的酿酒葡萄一样,需要经过破皮、发酵、压榨、陈酿等环节,才能酿制出葡萄酒来。具体的酿造工艺可以参考红酒世界网《红葡萄酒酿造工艺》一…  赤霞珠是哪个国家的?  ?达马邑对赤霞珠在梅多克的普及起到了重大作用。一直以来,赤霞珠都是法国的一个极具魅力的葡萄品种,在20世纪的最后20年里,它在新世界也得到了巨大的发展,也…  赤霞珠葡萄有什么特点?  大批量生产的情况下,赤霞珠所酿制的葡萄酒依然品质不俗,这也是赤霞珠种植如此广泛的部分原因所在。4. 赤霞珠标志性的特征是颗粒较小,葡萄籽与葡萄肉之比较高(赤霞…  中国的南方能种赤霞珠吗?  候、土壤等自然条件才适合酿酒葡萄的种植与生长。当然,每个葡萄品种的气候条件的要求也不太一样。赤霞珠喜好温暖的气候类型,但非炎热,因此中国南方是不合适的

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4,赤霞珠葡萄有什么特点

1. 既能酿出优秀的混酿酒,也可以酿出优秀的单一品种酒,在其发源地波尔多,多以混酿为主。  2. 与其他种植广泛的葡萄品种相比,赤霞珠最大的特点在于其酚类物质含量丰富。因此,它酿制出的葡萄酒颜色深浓,可进行长时间的浸渍,具有巨大的陈年潜力。  3. 赤霞珠真正的魅力并不在于其丰富的果香(佳美(Gamay)和黑皮诺(Pinot Noir)等葡萄品种的特点所在),而在于其在瓶中数年的陈年所带来的风味物质。这些微妙的风味物质来源于葡萄本身、发酵过程中产生的物质以及酒精和橡木之间复杂的相互作用。即使在大批量生产的情况下,赤霞珠所酿制的葡萄酒依然品质不俗,这也是赤霞珠种植如此广泛的部分原因所在。  4. 赤霞珠标志性的特征是颗粒较小,葡萄籽与葡萄肉之比较高(赤霞珠为1/12,赛美蓉(Semillon)为1/25),皮厚,颜色呈深蓝色。赤霞珠的葡萄籽多,因而酿制的葡萄酒单宁含量丰富;又因其皮厚,所酿制的葡萄酒颜色深浓,在众多盲品中,这成为了辨别赤霞珠葡萄酒的典型特点。此外,赤霞珠不易腐烂。
由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒,淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好。像所有优质红葡萄酒一样,由赤霞珠酿制而成红葡萄酒非常醇厚,此外,它还带有黑醋栗、浆果的水果味,甚至还有一些胡椒的感觉,令你的味蕾困惑不已。赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。值得一提的是法国波尔多左岸以种植赤霞珠为主,果穗小,平均穗重165.2克,圆锥形。果粒着生中等密度,平均粒重1.9克,圆形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。赤霞珠颜色深,有黑醋栗,黑樱桃(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道,果味丰富、高丹宁、高酸度、陈年长有烟薰、香草、咖啡的香气,具有藏酿之质。赤霞珠的魅力来自于实践的培养,真正的赤霞珠可陈年15年或更久。适合温、热气候,在冷气候或冷的年份无法成熟。

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