法国勃垦地的红酒种类,Burgundy产区用于酿制葡萄酒的主要葡萄品种是Chardonnay
来源:整理 编辑:美酒知识 2023-10-04 07:27:28
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1,Burgundy产区用于酿制葡萄酒的主要葡萄品种是Chardonnay
当然不对!勃艮第主要葡萄品种是黑皮诺,然后少量佳美(博若莱新酒用的就是佳美)。你说的这些更像是波尔多种植的葡萄品种。
2,勃艮地红葡萄酒的定义与一般所讲红葡萄酒的区别
你好!勃艮第红葡萄酒当然是指法国勃艮第产区的葡萄酒啦。勃艮第地区的红葡萄酒是只用黑比诺酿造,白葡萄酒只用霞多丽酿造。这个可能是和其他产区最大的区别我的回答你还满意吗~~
3,法国勃艮第都有哪些最著名的酒
罗曼尼-康帝酒业集团的罗曼尼-康帝、李奇堡、莱塔希、圣伟岸、依休斯,丽花庄,法莱丽,拉图布根地-老树,亨利-香贝天,力高宝德,歌德利安,枫丹甘露-梦雪珍,塞拉伯爵-歌顿特级院,菲利普-吉菲香贝天,路易斯亚都的特级园,等等。
4,勃艮第红酒哪个牌子好
法国勃艮第的罗曼尼?康帝酒庄(Domain de La Romanee-Conti),简称为DRC,园坐拥“天下第一酒园”的美誉,每年的葡萄酒产量极低,是世界上最贵的葡萄酒品牌之一。可以毫不夸张的说,对于比肩波尔多的法国葡萄酒产区来说,一个罗曼尼?康帝就可以撑起整个整个勃艮第法国勃艮第葡萄酒----那可谓是盛名如雷贯耳,勃艮地产区是与波尔多产区和香槟产区齐名的法国三大代表产区之一,由于勃艮地产区的葡萄酒力道浑厚坚韧,与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立,因此被尊称为法国葡萄酒之王。 勃艮地产区位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。
5,请问法国勃艮第产区的葡萄酒和波尔多产区的葡萄酒有什么区别呢
法国勃艮第产区的葡萄酒和波尔多产区的葡萄酒区别为:原料品种不同、出产不同、产区不同。一、原料品种不同1、勃艮第产区的葡萄酒:勃艮第产区的葡萄酒园原料品种有黑比诺、佳美两种红葡萄品种和霞多丽、亚内吉蒂两种白葡萄品种。2、波尔多产区的葡萄酒:波尔多产区的葡萄酒原料品种有赤霞珠、美乐、品丽珠、小维铎、马尔贝克五种红葡萄品种和长相思、赛美蓉、密斯卡岱三种白葡萄品种。二、出产不同1、勃艮第产区的葡萄酒:勃艮第产区的葡萄酒主要出产圆润好喝的红葡萄酒和冰白葡萄酒。2、波尔多产区的葡萄酒:波尔多产区的葡萄酒主要出产酒体中等至丰满的红葡萄酒,以及干白葡萄酒和甜白葡萄酒。三、产区不同1、勃艮第产区的葡萄酒:勃艮第产区的葡萄酒有5个主要的子产区:夏布利、夜丘区、伯恩丘、夏隆内丘、马贡区。2、波尔多产区的葡萄酒:波尔多产区的葡萄酒有6个主要的子产区:梅多克、格拉夫、圣埃米利永、波美侯、索泰尔讷。主要是两个产区种植的葡萄不同,勃艮第基本上都是黑比诺,而波尔多则是赤霞珠、梅洛。因为黑比诺葡萄酿出来的酒单宁度低,所以只用单一的黑比诺就可以酿出非常好的佳酿,代表作:罗曼尼康帝。而反观波尔多,赤霞珠葡萄单宁度极高,而梅洛葡萄则是高酸度,所以一般会在赤霞珠中加入不同比例的梅洛以调节风味,用梅洛的酸度冲淡赤霞珠的高丹宁度,代表作:拉菲。波尔多是调配型酒,规定可用5种葡萄:赤霞珠,品丽珠,梅洛,小伟度和马贝克。经过酿制调配达到最平衡的口感,因为这几种葡萄单宁含量高,相对勃艮第酒要浓郁很多。勃艮第红酒则是以单一品种黑品诺酿造,是一种轻盈型酒。黑品诺是种难种的品种,皮薄易受病害,对气候土壤都很挑剔。往往二块相隔一条小路的葡萄田酿出酒的酒质会有天壤之别。所以勃艮第酒优质和平庸主要是以象马赛克拼图那样繁杂的葡萄田级数来区分的的。
6,请问各国的红酒有哪些
1. CABERNET FRANC 品丽珠
别名卡门耐特,原种解百纳,原产法国,为古老的酿酒品种.
2.MERLOT 梅鹿辄
别名梅鹿汁,原产法国,在法国波尔多与赤霞珠等配合生产出极佳干红葡萄酒.
3.CABERNET SAUVIGNON 赤霞珠
别名解百纳索维浓(苏味浓),解百纳赤霞珠是解百纳家族中最著名的一个品种.
4.GAMAY 佳美
该品种用于酿造法国勃艮地的保祖利(Beaujolais)红酒.一般在标签上注明"佳美",即表示像保祖利酒一样爽口的果香型红酒.
5.MERLOT 梅鹿特
梅鹿特典型的香气和圆润的口感,使酒有一种温文尔雅的风格.
6. PINOT GRIS 灰皮诺
原产自法国阿尔萨斯,其葡萄颜色呈粉红或淡红,所产葡萄酒酒精浓度较高.酸味偏低,有时具香料味.
7.PINOT NOIR 黑品诺
原产法国勃艮第(Burgundi),果穗小,紫黑色,圆形,整齐,果肉多汁.我国上世纪80年代起开始引进.
8.SYRAH 席拉
起源于法国罗纳河流域,用于酿造A.O.C.红酒.席拉能赋予酒独特诱人的香气,复杂而有筋骨的口感,使酒不很浓郁但很丰满.
9.CARIGNANE 佳丽酿
别名法国红,康百耐,佳酿.原产西班牙.所酿之酒宝石红色,味正,乡气好,宜于其它品种调配,酿成白或桃红葡萄酒.
10. BARBERA 巴贝拉
源于意大利.优质巴贝拉葡萄酒的风格非常多样.总体上,葡萄酒呈深沉的宝石红色,单宁含量低,酸含量高
给你个网站去看看,酒谱网 www.jiupu.net不知道您需要的是牌子还是红酒的种类,如果是种类的话白酒主要类型有:Chardonnay,Sauvignon Blanc,Riseling,Semillon, Pinot Grigio,Pinot Gri, Verdelho, Viongier
红酒:Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Sangiovese,轩尼诗
波尔多
伊夫圣洛朗,华贵
兰蔻(Lancome) ;Guerlain娇兰香水
埃菲尔铁塔;洛可可风格,巴洛克风格
莫奈《日出,印象
木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。
木桐酒庄的酒标在世界赫赫有名。1945年,为了纪念二战的胜利,酒庄庄主菲利普·德·罗斯乔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)委托青年画家菲利普·朱利昂(Philippe Jullian)绘制了一幅以 “V”符号为主体的作品,用作当年的酒标。从此之后,酒庄每年都会邀请不同的艺术家设计酒标,遂成定规。而且,所有的酒标都陈列在波亚克庄园(Pauillac estate)的葡萄酒博物馆内.
木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主,根据年份不同,加入不同比例的品丽珠(Cabernet Franc),美乐(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需在瓶中陈年7-15年方可以饮,是世界顶级收藏酒之一。 罗马尼亚是世界上唯一国家法律保障---100%纯葡萄酒。在罗马尼亚,有一套古老的法律,它规定不允许勾兑葡萄酒,使葡萄酒显得特别纯正。罗马尼亚葡萄酒酿造环境特殊,采用自然温差熟化过程,不加药,不添加任何化学成分,在熟化过程中的橡木桶,采用只有法国和罗马尼亚所特有的白橡木制作,使得葡萄酒的口味及其醇厚。
罗马尼亚是世界上一流的葡萄酒出产国之一,从古希腊和古罗马时期就开始大规模生产葡萄酒,至今已有2000多年的历史,葡萄酒产量居世界第四位,其优异的品质为欧洲各国所公认。
罗马尼亚前六大酒商这其中就包括占罗马尼亚葡萄酒33%以上销量的Murfatlar酒厂。传说,酒神狄厄尼索斯就降生在罗马尼亚境内,葡萄在罗马尼亚的栽培至少已有4000年的历史。其得天独厚的葡萄种植条件,充足的阳光,昼夜温差显著,优质的水资源及原生态的自然环境,培育出独特的优质葡萄,为世界知名的葡萄产区。
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