不知道大家心目中最好的下酒菜是什么呢。下酒菜主要得看是配什么酒,按照白酒和啤酒这两种情况,我心目中分别有两种“最好的下酒菜”,下面跟大家分享一下哦,先说喝啤酒吧,我个人最喜欢跟啤酒搭配的下酒菜可能有些人没这么搭过,就是“白灼小章鱼”,那天李师长从杨班长手里打赌赢了一瓶杜康,拉上王政委趁半夜偷偷潜入了食堂想找点下酒菜,可是转了一圈连个馒头都没找到,最后王政委在灶台边上发现几粒油炸花生米,两人用擀面杖把花生米擀碎摊在桌子上用手指沾着吃,当负责查铺干事发现两人时,两人正为李师长用大拇指沾花生面和王政委给李师长倒了四两酒而争的脸红耳赤,那是我见过最简单的下酒菜也是最快乐的酒席。

1、你最喜欢简单的下酒菜是什么?

1、鸡爪子。啃一口喝一口酒,完了还能举着爪子唠唠嗑,喝酒喝的是什么,是心情。鸡爪子的进食程序决定了你有时间来表达释放你的心情,而且鸡爪子实惠,量大,喝个酒还能吃个够,何乐而不为。2、花生米,来一盘炒的香脆的花生米,吃一口花生米,花生米本事的香气和着植物油的喷香充斥着味蕾,再来一口好酒,酒酿的芬芳一起咽下,真乃人间一大快事。

2、你们见过喝酒时最简单的下酒菜是什么?

印象最深刻的下酒菜啊!那年2009年我转士官的第一年,被领导安排去干休所给退休老干部开车,认识了退休老干部李师长和王政委,两人非常随和又幽默,经常整的公务班小战士晕头转向的,两人一起搭班在老部队干了大半辈子革命,是战友又亲如手足,两人嗜酒如命又臭味相投,七十岁的高龄每天得喝几杯,因为身体原因军医严禁两人饮酒,于是两人就过上了天天偷酒喝的日子,

那天李师长从杨班长手里打赌赢了一瓶杜康,拉上王政委趁半夜偷偷潜入了食堂想找点下酒菜,可是转了一圈连个馒头都没找到,最后王政委在灶台边上发现几粒油炸花生米,两人用擀面杖把花生米擀碎摊在桌子上用手指沾着吃,当负责查铺干事发现两人时,两人正为李师长用大拇指沾花生面和王政委给李师长倒了四两酒而争的脸红耳赤,那是我见过最简单的下酒菜也是最快乐的酒席。

3、你认为最好的“下酒菜”是什么?

下酒菜主要得看是配什么酒,按照白酒和啤酒这两种情况,我心目中分别有两种“最好的下酒菜”,下面跟大家分享一下哦,先说喝啤酒吧,我个人最喜欢跟啤酒搭配的下酒菜可能有些人没这么搭过,就是“白灼小章鱼”。每次如果能有机会买到比较新鲜的小章鱼,我就会处理干净,然后用盐一直揉搓,直到把章鱼的肉质搓到变成是脆的,手指一掐就断的爽脆程度,

然后用烧开水,姜片葱段简单的焯熟,捞出来之后过冰水,沥干水分之后,简单搭配上芥末酱油或者蒜汁酱油,就是跟冰啤酒绝配的夏天下酒菜了。如果说喝白酒的话,我觉得最好的下酒菜还是花生米,花生米的做法太多了,比如简单来说就有水煮的、炒的和炸的,炒的又有炒盐的或者炒辣椒的等口味;水煮的还有带壳的和去壳的,咸香的还是香辣的,反正很适合消磨时间,佐酒聊天。

而且花生含有比较丰富的油脂和蛋白质,细细的咀嚼之后还是比较好吸收的,而油脂和比较充分的蛋白质可以减少酒精对于肠胃的刺激,也算是一个相辅相成,如果是喝黄酒的话,我觉得比较搭配的就是虾蟹,或者一盘盐水煮笋干,都是不错的。不知道大家心目中最好的下酒菜是什么呢?对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友,可以点个关注和赞支持一下,以后一起分享有趣有用的相关内容!。


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