本文目录一览

1,法国拉菲AOCASC是什么意思那种好

AOC是葡萄酒等级,ASC是公司名称,圣皮尔的简称。

法国拉菲AOCASC是什么意思那种好

2,什么叫AOC染标葡萄酒

原产地法定区域管制餐酒(中文简称为法定产区餐酒.英文简称为AOC:Appellation d`Origine Controlee) 法国葡萄酒最高级别.AOC级别的葡萄酒只能采用指定产区内种植的葡萄酿制.绝对不可以和其它产区的葡萄汁勾兑.以保证酒的品质和地区风格.在中国市场上能够见到的多数都是此类AOC等级的酒.酒瓶标签上会标识[Appellation+产区名+Controlee"的字样.
aoc是appellation dorigine controlee的简写,是表示法定产区控制命名体制的意思,dorigine是指酒的来源源头,即法定控制产区的意思,具体在一支葡萄酒的标签上,应将dorigine代换成具体法定控制产区名称才符合命名体制的要求。 aoc也是法国葡萄酒的法定最高级别,具体有以下一些特点: 1、原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。 2、只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。 3、aoc产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。 4、 产区名标明的产地越小,酒质越好

什么叫AOC染标葡萄酒

3,什么是AOC葡萄酒

  你好!!  AOC级别是葡萄酒的等级标志。  AOC等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒。  法国葡萄酒的四个分级中,等级最高的是AOC葡萄酒。酒的等级不同,酒标的记载方式也相异。若能了解这种酒标,也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了。  AOC标示生产地名的范围越小,等级越高 。  法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯地方之外,都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格,品质也越高。同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名梅铎克(Medoc)要比标示地方名波尔多(Bordeaux)更高级。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒,加上酒庄名称的更为高级。除了酒庄名以外又加上“GrandCru”制分级标示的话,则属最高级的葡萄酒。  标示了地方名的AOC葡萄酒  例如像波尔多酒或布根地酒这种只有地方名的葡萄酒,是表示使用该地采收的葡萄,酿造出波尔多风味或布根地风味等具地方特色的葡萄酒。  在法国,高级葡萄酒所介绍的六个地方,加上南部面向地中海的普罗旺斯(Provence)等七个AOC指定地方,最具代表性。  地方名中加上地区名的AOC葡萄酒  像梅铎克(Medoc)及格雷夫(Graves)这种有标示地的葡萄酒,是表示酿造方法及最低酒精浓度等符合各地区规定的葡萄酒。  谢谢!!

什么是AOC葡萄酒

4,怎么区分红酒的aocdoc

AOC是法国、瑞士传统食品的产品地理标志,是欧洲原产地命名保护(AOP)标志的一部分。一般多见于葡萄酒中,全文为Appellation dOrigine contr?lé,中间的为产地,如Appellation Bordeaux contr?lé即为波尔多大区AOC。DOC常见于意大利葡萄酒中,全称 Denominazione di Origine Controllata, 直译为法定产区级, 法国AOC与它同级。法定产区必须符合特定产区核准耕种的品种,亦代表这支葡萄酒已取得品质认证,生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200 种以上的DOC葡萄酒,是把经过严格划分的生产地域作为它的产地,从葡萄的种类,到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法,以及味觉上的特色等等都有相关 的法定特别标准。区别于法国AOC,意大利的DOC全称中间不加产区,所有都是Denominazione di Origine Controllata。
:酒标上标示为appellation+产区名+controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,而有变化。如雷里松堡葡萄酒,产地是波尔多,所以标示为appellation bordeaux controlee。如果同是aoc级别的葡萄酒,还可细分为很多等级。总的来说,中间的地名的区域越小,就越是好酒。 希望能够帮到你

文章TAG:红酒  aoc  全称  法国  红酒AOC全称  
下一篇