保温展示柜里食物变干怎么办，为什么夏天熟食放在展示柜里都会变干变黑如何解决

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展示柜温度过高调下温度还有熟食最好不要吃剩的

为什么夏天熟食放在展示柜里都会变干变黑如何解决

做点卤油，隔一段时间就浇点

这个你可以在柜内喷洒一些水嘛。或者你在出风口那放几杯水。这样就不容易风干了。

展示柜里的卤菜不到一天就变色发干怎么办

您说的展示柜是什么样的？如果是风冷的展示柜，时间长了有可能造成风干，建议做个透明罩扣上，这样就好了。

滚滚滚

是天气干所致，最好买一个加湿器，保持室内水分。

鸭脖放在展示柜中变干怎么办

炸的要当天卖，不可以放剩的，如果这样那我们顾客还会吃的放心吗

加点水蒸一下

你好！外面弄层面粉接着炸仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

……

你们超市里的是风冷展柜吧？风冷展柜展示猪肉，应该少量展示，勤补货，不宜一次展示太多。不销售的时候将风幕帘拉过来，可以起到保湿效果。如果是密闭展示柜的话，可以用透气的白布遮盖，减少水分增发，达到保鲜目的。

在展示柜里面放点水就可以了。再看看别人怎么说的。

可以选择人气旺的地方，这类地方人流量大，也可选择大型社区，会有稳定的客源。最重要的就是味道了，一品佳味的配料一定要精选，味道适合大众口味，相应的开发一些特殊口味的食品，增加特色，吸引顾客眼球和品尝欲

可以用杯子放点水，摆放在展示柜里面。再看看别人怎么说的。