美国葡萄酒酒标解读，红酒酒标上的Ch09teau是什么意思

本文目录一览

1，红酒酒标上的Ch09teau是什么意思
2，葡萄酒酒标上的Grand Cru表示什么含义
3，红酒酒标上的GRAN RESEVE是什么意思
4，能在葡萄酒的酒标上看出哪些内容
5，如何阅读葡萄酒酒标
6，葡萄酒酒标上都有哪些内容

1，红酒酒标上的Ch09teau是什么意思

Chateau是城堡的意思，因为波尔多一般酒庄都有chateau，所以也有酒庄的意思，现在在波尔多葡萄酒中泛指酒庄

搜一下：红酒，酒标上的“Ch09teau”是什么意思

红酒酒标上的Ch09teau是什么意思

2，葡萄酒酒标上的Grand Cru表示什么含义

　“Grand Cru”在法国不同的葡萄酒产区有不同含义，不过总的来说，它是酒庄、葡萄园和葡萄酒的等级和地位的一种标志。　在波尔多(Bordeaux)，“Grand Cru”这名词在波尔多最有名的用法，主要指的是在1855年评出来的61家列级酒庄及其所产的葡萄酒。这些酒庄被称为列级名庄“Grand Cru Classe”。　　在勃艮第(Burgundy)，“Grand Cru”指的是特级葡萄园及其所产的葡萄酒，目前，只有夜丘、伯恩丘和夏布利三个地区拥有特级葡萄园，共33个。　　在阿尔萨斯(Alsace)，“Grand Cru” 也是指特级葡萄园及其所产的葡萄酒，这些葡萄园共51个。

葡萄酒酒标上的Grand Cru表示什么含义

3，红酒酒标上的GRAN RESEVE是什么意思

字面意思是“特级珍藏”，这个标示在西班牙葡萄酒中旅游法定意义，是表明了一款酒的陈酿时间，是西班牙酒中陈酿时间最长的，一般都是比较好的酒。但如果这个标示出现在别的国家的酒上，尤其是智利的酒最常见，那没有任何的法定意义，仅是一个广告词而已，一般也不是多么贵的酒。

法语de，用在酒标上一般表示为介词，可连接两个名词：1、所属关系 2、表示来自某个地方。比如chevalier de sobean，可以翻译为希宾（sobean音译）骑士（chevalier ）。

出演电影? 敌后武工队 ( 2004) ? 蜜月再来 ( 1992) ? 女子戒毒所 ( 1992)

红酒酒标上的GRAN RESEVE是什么意思

4，能在葡萄酒的酒标上看出哪些内容

葡萄酒酒标上可以看出很多东西。比如酒名、酒庄或酒商名、产区、年份、等级、灌装地、酒精度等等。

在酒瓶上通常可以看到的标签有两种，一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标)，另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。酒标签常见的内容有以下几项：(1)葡萄品种;(2)葡萄酒名称;(3)收成年份;(4)等级;(5)产区;(6)装瓶者;(7)酒厂名;(8)产酒国名;(9)净含量;(10)酒精浓度。1、葡萄品种并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种名称。2、葡萄酒名称葡萄酒的名称通常是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素，由此可知该酒的酒龄。如文章来源于中国红酒网未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成，除了少数(如汽酒、加度酒等)例外，都是品质不算好的葡萄酒。4、等级葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国的酒等级划分方法不同，通常旧世界的产品，由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。 5、产区就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。6、装瓶者装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。7、酒厂名着名的酿酒厂常是品质的保证。以布根地为例，同一座葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。8、产酒国名该瓶葡萄酒的生产国。9、净含量一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。10、酒精浓度通常以(。)或(%)标示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高(约18%-23%)，而德国的白酒酒精含量一般较低(10%以下)，且酒带有甜味。进口酒在中国大陆销售的时候，除了正标背标之外，还有中文标签，一般是小标签，里面有中文的相关信息，包括酒庄、葡萄品种、酿酒师等等的中文信息

葡萄酒酒标大部分分为正标和背标（比较早期的部分没有背标），正标主要包括酒名、年份、产区、葡萄品种、等级、酒庄或酒商名、酒精度、容量、灌装方式（酒庄还是酒商）、所属国家、有的还有总装瓶数和此瓶是第几个装瓶，背标基本上是对酒品特点的说明和饮酒建议。

5，如何阅读葡萄酒酒标

如何阅读葡萄酒酒标葡萄酒瓶上的标签有自己的语言－不同地区酿造的葡萄酒“说”的语言也不一样。所以，要了解各地的葡萄酒，你就要精通各种标签上的“葡萄酒语言”。一般来说，“旧世界产区”（欧洲）出品的葡萄酒标签上包括的信息比“新世界产区”（澳洲、北美，南美，南非）出品的标签信息更全面。然而，也有一个显著的例外：新世界产区都会标明酿造葡萄酒使用的葡萄种类，而传统产区一般则省略该信息。原因在于，旧世界产区酿造葡萄酒所使用的葡萄种类众所周知，而且一般会受到当地法律的严格限制。例如，勃艮第（Burgundy）出品的白葡萄酒几乎全部使用莎当妮（Chardonnay）葡萄酿造，而勃艮第的红葡萄酒则使用黑皮诺（PinotNoir）酿造。勃艮第的葡萄酒标签“假设”购买者掌握这种“葡萄酒基础知识”。法国酒标的示例：美国酒标的示例：葡萄酒的“年份”是指酿造该葡萄酒的葡萄采摘年份。几乎所有无气葡萄酒都只使用单一年份的葡萄酿造，标签中的年份指采摘葡萄和发酵所在的年份。葡萄酒上市之前一般经过长时间陈酿，所以刚上市的葡萄酒标签上经常标有久远的年份。加烈酒和起泡酒，包括香槟在内，一般都是“不标年”葡萄酒。因为酿造这样的酒为了达到“独特的风格”，往往需要勾兑不同年份的葡萄酒。这种情况下，葡萄酒瓶的标签上会标示“NV”（不标年）。主要的原因在于气候。葡萄种植区每年的天气都会有所不同，有时还会有较大的变化，不同的葡萄品种对天气变化的反应各异。例如，设拉子（Syrah/Shiraz）在温暖干燥的条件下长势良好，果实成熟丰满。正因如此，采用南澳洲布诺萨山谷（BarossaValley）种植的这种葡萄酿造的葡萄酒品质出色。而白苏维翁（SauvignonBlanc）则适合在较为寒冷、湿润的环境下生长，所以这种葡萄在法国的卢瓦尔河谷（LoireValley）和新西兰的南部岛屿上长势良好。这取决于您喜爱哪种口味的葡萄酒。如果您希望能够长期储存购买的葡萄酒，您应该选择其结构适于长时间陈化的年份。如果您需要价格偏低的品种，而且希望短期内即可饮用，您应该选择，入口容易、适合做为新酒饮用的葡萄酒。此外，年标对于“旧世界产区”的葡萄酒而言更为重要，对于高档葡萄酒尤其重要。为了保持不同年份生产的葡萄酒具有相似的口感，很多新世界产区（例如澳洲和美洲）使用大范围内种植的葡萄酿酒，让气候的影响降到最低。使用大范围内的葡萄酿酒意味着在葡萄收成不好的年份，仍然可以获得优质的葡萄酒，选择使用受不良天气影响较小的地区出产的葡萄即可。而传统产区酿造的高端葡萄酒往往仅使用某特定葡萄园内种植的葡萄。

葡萄酒入门从酒标看起对于那些对葡萄酒完全没有概念、一时间找不到任何窍门的人，如何才能最简单、最迅速地去了解葡萄酒呢？去找到属于自己的第一瓶葡萄酒、第二瓶葡萄酒？在若干年前，我也曾为这个问题迷茫过，那时候什么参考的书籍都没有，身边也没有任何可以告诉我如何选酒的人，商店里卖葡萄酒的人更是对此一无所知。那时候，我的做法是从便宜的酒买起，酒标漂亮的优先。当然，漂亮的酒标无法代表一瓶葡萄酒的优劣，对于什么都不懂或者什么都不想懂的人来说，最简单的办法是了解五个最常见的葡萄品种——红葡萄品种是cabernet sauvignon（赤霞珠）、merlot（梅鹿辄）、shiraz（设拉子），shiraz在法国酒标上标为syrah（西拉）。而白葡萄品种则是chardonnay（霞多丽）、sauvignon blanc（品丽珠）。在酒标上，经常能找到它们，若是单一品种酿制，便会标注一个葡萄名称，有时候会同时标注两三个葡萄品种，则代表由两三种葡萄混酿。相同的葡萄品种，在不同的国家、不同的土壤会有不同的表现，但它们基本会保留该品种的特点。例如，cabernet sauvignon单宁比较重，比较容易产生涩感，酒体较厚重，有显著的黑色桨黑味。merlot单丹柔顺，果香比较明显，因此它喝起来口感比较轻柔。shiraz最明显的是带有辛香味，产自于西澳的shiraz通常能喝到明显的胡椒味。而白葡萄酒，最常见的便是chardonnay，它带着明显的令人愉悦的蜂蜜、哈密瓜、熟苹果的味道，口感柔滑丰满，大部份人都会喜欢。而我却更加喜欢清爽辛辣的sauvignon blanc，新西兰的sauvignon blanc带有番石榴的味道，智利的sauvignon blanc带有尚未成熟的青苹果的味道，南非的sauvignon blanc带有青草气息，至于它的原乡，法国卢瓦尔河的sauvignon blanc，更有一股独特的气息，仿佛一阵凉风刚吹过雨后的青辣椒园，混合着雨露的清甜和鲜草的辛椒，还有清新的泥土味道。　　了解了不同葡萄品种的大概特点，便可以挑选不同国家不同产区的相同品种进行比较尝试。渐渐的我们便会发现更多的葡萄品种，意大利的nebbiolo、西班牙的tempranillo、原产德国的riesing、美国酒标经常会出现的pinot noir，再由此深入到法国庞大复杂的法定产区，深入到各产区各不相同的调配方式，瞄一眼酒标上的产区就能知道这瓶酒所用的葡萄品种——法国的酒标很少出现葡萄品种的名字。

6，葡萄酒酒标上都有哪些内容

酒厂名称，等级，产酒国名称，净含量，装瓶者，葡萄采收年份，葡萄酒灌装日期，葡萄产区，葡萄品种，酒精度，储藏条件，进口经销商联系方式。

葡萄酒的酒标标签包含了非常多的关于酒的信息。按照国家和地区的规定有些内容是必须写上的，特别是涉及到酒的等级归属，例如：是餐桌酒或是属于产地命名监督机构（aoc）认可的酒，原产地、酒精含量、生产厂家的名称和地址等待。制造年份不是必须的，但是高质量的酒从来都是标明的。背签包含的信息比标签更丰富，包含对酒和生产厂家的地域的准确描述。在有些国家，一些注解是必须的，例如：酒精的含量是必须印在背签上的，进口商和销售商要将这些翻译为当地语言以适应不同的市场需要。酒标签（winelabel）相当于酒的身份证，其中包括酒庄的名称、酒的名字（或不需要）、葡萄酒的品种、酒的容量、酒精度、哪一个国家的出品、生长的年份、在哪里封装入瓶等，还有图案，在以往，这多是酒庄的标志，特别是封建社会所流传下来的贵族标志、皇室御用标志，或者是酒庄的风景与建筑物等。 1、法国酒标：包括原产地产区管制证明、装瓶酒商、创设年份、酒商所在地、装瓶容量、酒商名称、酒名、所有者的厂徽、酒精含量百分比 2、法国波尔多（margaux）酒标：包括酒名、葡萄生产年份、装瓶容量、酒品质分类、装瓶酒商、原产地产区管制证明 3、德国酒标：包括酒名、酒精含量百分比、酒品质分类、装瓶容量、葡萄品种及等级、葡萄生产年份、产区、生产者所在地 4、美国酒标：生产者和装瓶者酒厂名称、酒名、葡萄生产年份、产区、酒精含量百分比、原产地 5、美国（那帕）酒标：厂名、酒名、酒精含量百分比、生产者和装瓶者及其所在地、产区 6、标签上的法定内容所有葡萄酒的标签上在标明原产国的同时也必须标明酒精含量和净含量。进口葡萄酒的净含量是用标准公制标出的，并与认定的规格一致。所有的标签都必须标明进口商、生产商的名称与地址。加利福尼亚的葡萄酒既要标明装瓶者的名称与地址，又要标出生产许可证号。只有美国葡萄酒要求标明所用葡萄种类的名称。 7、法国葡萄酒标签法国葡萄酒标签上的大量信息可以了解到葡萄酒的基本质量。这种标签提供了细致的信息——产地命名制所要求的最低质量标准。产地命名制与确切限定的葡萄酒产区有关。产地的名称越小，对葡萄栽培方法和葡萄酒的生产的规定就越严格。除了产地和种植园的名称外，酒标上还要标有酒商和进口商的名称，这些信息可以了解葡萄酒的质量。 8、德国葡萄酒标签德国葡萄酒标对质量的说明非常详细，包括产区及其大小，质量说明，以及所用葡萄的成熟程度。标签看起来很复杂。 9、意大利葡萄酒标签意大利葡萄酒标签提供了很多关于本酒的信息。1967年通过的法律法规对某些葡萄酒说明做了规定，这些都是仿效法国的做法，但是没有对葡萄酒做出细致的分类。意大利的葡萄酒规划体系denominazione di origine contro llata（d.o.c.）是经过政府认定的，并且对葡萄酒产区进行跟定。对于几种葡萄酒来说，葡萄酒规划体系确保了其生产的最低标准。高质量的葡萄酒，其名称如chianti（勤地）或所用的葡萄种类名称，如barbera（巴伯拉），或其d.o.c.名称均可体现出它的产地。并不是所有的葡萄酒产区都是经过d.o.c.限定的，但美国市场上的高质量的意大利产葡萄酒大多数都是由d.o.c.限定的产区出产的。如果一种葡萄并不是以地区的名称命名的，那么由它酿制的葡萄酒很可能特性不够鲜明。denominazione di origine contro llata（d.o.c.）是意大利葡萄酒中的最高等级，只有生产最高质量的葡萄酒的地区才能被授予此称呼。 10、美国葡萄酒标签美国葡萄酒标签上的法律限定的用语对辨别质量优劣的葡萄酒不会有很大帮助。而一些用语如reserve，special reserve，vintners reserve，等并不含有法律限制意义，因此中等葡萄酒或低质葡萄酒均可使用。与法国、意大利、德国不同，美国的葡萄酒产区只是从地理意义上进行限定，而对于葡萄品种、产量或葡萄酒生产方法并不进行限制。因此，美国的葡萄酒标签并不能帮助你选择高质量的葡萄酒。你要区分某一产区（如纳帕谷）的两种葡萄酒，就必须了解葡萄酒生产商。虽然有些地区名声比较好，但是小地区精心酿制的葡萄酒可能会比某个名声较好的地区大量酿制的葡萄酒的质量好得多。对于美国葡萄酒而言，有一条规则就是：“买主自行小心。”因为我们的政府并无意制定规则帮你了解哪些酒更好。

文章TAG：美国美国葡萄葡萄葡萄酒美国葡萄酒酒标解读