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1，icewine怎么喝

生产冰酒的葡萄在十月份已经完全成熟，但直到加拿大冬天的第一次冰冻期才会被采摘。在这期间，葡萄被自然脱水，使葡萄汁中的风味、香气、糖和酸度得到浓缩，因此酿造冰酒的葡萄会比普通的甜上数倍，所以冰酒口味甘甜如蜜，最好冰镇至4至7度时饮用，以减少甜腻感。一般的干红葡萄酒糖分低口味偏酸，习惯了觉得冰酒只有甜味而没有酒味，也是正常的
这位老师怎么说成酒了，这是茶。跟普通的茶一样喝就行了味道很好

icewine怎么喝

2，怎么喝冰酒呢

就是类似白葡萄酒的一种葡萄酒，按照和葡萄酒的做法就行。冰酒（Icewine）是一种甜葡萄酒。一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准（GB/T 25504-2010）的定义，冰葡萄酒（Ice wine）是指：将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄酒（在生产过程中不允许外加糖源）。
冰酒最适合用来佐配甜点。香浓的冰酒最适合单独品尝，午茶时刻或饭后来上一杯，可以直接当饮料喝。冰酒通常相当浓，最好一次不要喝太多，每杯的分量也不宜过多，冰酒理想的饮用温度为14摄氏度，也有人认为零下7摄氏度左右的酒温最为恰当，可以降低冰酒的甜腻，也不会太冰，足以散发迷人的酒香。新鲜的冰酒开瓶后，并不会像一般葡萄酒马上走味，喝不完，封起瓶塞放回冰箱，可以保存一星期以上。

怎么喝冰酒呢

3，买了一瓶莫高冰白葡萄酒不知道怎么喝最好

加拿大冰酒的饮用方式1、杯子：传统上，冰酒是用小型高脚杯来饮用的，不过也可以用白葡萄酒杯来饮用，白葡萄酒杯可以让冰酒的香气充分发挥出来。2、侍酒温度：10°C-12°C，喝之前可以把它放在冰箱里冷冻1-2个小时。3、保质期：冰酒的糖分含量很高，而糖本身就是一种比较好的防腐剂；所以，冰酒开瓶之后，如果把它放在冰箱里，可以保存3-5天。4、冰酒配餐：冰酒可以作为餐后甜点酒来单独饮用；也可以搭配一些甜点，不过甜点的甜度要比冰酒的低一些；还可以搭配咸味或者味道比较丰富的美食。冰红葡萄酒带有李子的香气，搭配巧克力最好。另外，冰酒还可以用来调配鸡尾酒，不过这样的鸡尾酒一般价格比较高
1. 并没有什么区别，都是国产冰酒。只是国内叫法，真正意义上他们并不能叫冰酒，无论种植，工艺，气候，等都打不到冰酒的水平。2. 真正的冰酒，是指冰葡萄酒，顾名思义，也就是用冰葡萄酿制出的葡萄酒。由于冰酒的产生、产量和品质都有严格把关，因此冰酒也成为了人们口中的“少数派”，不过正所谓物以稀为贵，冰酒的价格也因此被抬高得令很多人都望而却步，它甜而不腻，酸但清爽。3. 冰葡萄的采摘温度必须在零下7°c到8°c之间，收获也必须在一夜之间完成，这时整个葡萄园一般都是被白雪覆盖，葡萄藤上挂满了厚厚的冰霜，葡萄还必须人工采收，这也就在无形中增大了采收的危险程度。4. 加拿大，德国的冰酒都有法律保护，按照一定的流程生产的酒才能叫做冰酒，但是哪些法律对国产冰酒并没有什么意义，但是工艺是硬伤。

买了一瓶莫高冰白葡萄酒不知道怎么喝最好

4，请问加拿大冰葡萄酒的饮用方法

加拿大的冰酒　　冰酒是大自然赋予葡萄酒爱好者的礼物。它最初在欧洲气候凉爽的产区生产和酿造。由于加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产，加拿大冰酒在国际上一直享有很高的声誉。　　生产冰酒的葡萄在十月份已经完全成熟，它们被罩上一层保护网，原封不动地留在葡萄树上，直到加拿大冬天的第一次冰冻期。在这期间，葡萄被自然脱水，使葡萄汁中的风味、香气、糖和酸度得到浓缩。　　加拿大十二月和一月零下10℃以下的低温把葡萄冻成固体，使手工采摘压榨的难度大大增加。浓缩葡萄汁的产量也只有正常产量的五分之一，因为大多数的水分在压榨过程中都以冰晶的形式析出。　　如何品鉴冰酒　　冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。　　冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。　　品酒前，禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴，开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中。　　冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。　　具体地讲，品尝冰酒分三个步骤：　　一看：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄；轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。　　二闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢地晃动，以保证芳香逐渐地散发出来。　　三尝：回味冰酒丰富而独特的口感和香味，通过味觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度；一旦冰酒入口，要活动面颊、舌头并深呼吸，这样，冰酒中易发挥的成分在口中散发了来，通过咽喉传到鼻子，使各种感觉器官都能够尽情感受冰酒的美妙。　　冰白酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。　　冰红酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在12-18℃之间；年份越长的冰酒温度适宜越高。

5，冰酒怎么喝

在这闷热干燥的季节里?如果能痛快地饮上一杯冰酒该是一件非常惬意的事。但如果你认为冰酒仅仅是在酒里加冰块这么简单的话，那就大错特错了。冰酒顾名思义就是冰葡萄酒的意思。　　冰酒作为葡萄酒中的贵族，其与生俱来的尊贵典雅决定了其不凡的地位与品味。由于每一瓶冰葡萄酒中所含的劳动价值、工艺成本、风险投入与其品味所具有的特质是完全相等的，所以大多数冰葡萄酒都是非常昂贵的。而它更因对产地、原料的要求苛刻和产量稀少，被誉为 “上帝赐予的酒”。　　喝冰酒往往有冒险的乐趣，冰酒往往搭配餐后甜点，甜配甜。然而冰酒之甜，往往不是风清月白的小清新，而是明火执仗的棒喝，口感极端浓郁，感觉在口腔中开花，如同一个朋克女郎，我心狂野的气势令人难忘。　　一看：首先看冰酒的纯度和颜色。白冰酒多为美丽的金黄色，初酿的冰酒色泽较淡，陈酿则色泽转深。二闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后缓慢稳定地旋转，更易于释放出酒的芳香。香味必须纯净，但同时又要有复杂性，可以嗅到多种水果的香味，甚至能感受到花朵的芬芳和清新。　　其实冰酒能和许多主菜有很好的搭配，冰酒除了甜，还有很巧妙的酸度，于是更加平衡，冰酒可以搭配奶酪，也可以搭配鹅肝或牡蛎，这都会给用餐带来一些不一样的感受。请采纳。
要喝冰酒，首先要判别“新鲜线”与“挂杯”。所谓新鲜线就是当葡萄酒或冰酒等等发酵酒类倒入透明玻璃匍萄酒杯后，用手握着杯子下缘，然后对着灯光，就可看到酒面浮着一层透明白光，这道白光就是所谓新鲜线。一瓶已经打开超过1星期或打开后没有好好保存的葡萄酒，就不会有这道新鲜线，这是判别发酵酒类是否新鲜的基本方案。 将葡萄酒或冰酒在玻璃中摇晃醒酒，让其香气散出，在摇晃与倾斜过程中，一定会有一些酒附在玻璃杯上然后慢慢滑下，这就是所谓挂杯。大部分质量好一些的酒，因为浓郁，所以挂杯流速会比较慢，特别冰酒更是非常慢，因此可以拿一杯普通匍萄酒与一杯冰酒比较其挂杯速度，如果这冰酒挂杯比葡萄酒还流得快，就可能就是假冰酒了。 在这过程中要注意不要用手握着玻璃杯，而是应该握在下缘，以避免手中热气温了冰酒而让口感变差，最好的冰酒品尝温度是摄氏4-6度之间。喝的时候要只要一小小口含在嘴中，轻轻漱一漱，让冰酒的香甜融在嘴里。

6，冰葡萄酒如何饮用冰葡萄酒的科学饮用方法

很多人知道冰葡萄酒，也有人买过冰葡萄酒，但是其中很多人饮用冰葡萄酒的方法方式可能并不十分科学。　　在满足质量过硬，口感绝佳的前提下，我还是首先支持国货的。在同等品质，不同价位，或者更高品质，更低价位情况下，我当然选择性价比高、经济实惠的国产优质冰酒了，没有必要多花冤枉钱，钱是那么好来的吗？说跑题了，只是出于对不知情者的同情，告诉大家有性价比非常高的优质国产冰酒，如桓仁南北朝的寒带冰谷和冬香、张裕的黄金冰谷、桓仁五女山的五女山、古源的桓龙湖等等。以我经常饮用的“寒带冰谷-冬香”冰白葡萄酒为例，向大家介绍一下如何饮用冰葡萄酒，当然这只是我个人饮用的习惯和方法，仅供参考。　　“寒带冰谷-冬香”冰白葡萄酒在大的类别上属于甜型冰酒，口感香醇甜美、清爽滑润，回味无穷，较低的酒精含量、适当的酸度、金黄色的酒体、甜而不腻的酒质更适合餐前餐后饮用。如果想在就餐过程中饮用，请不要吃辛辣、麻辣、油腻等食物，建议与清淡风味和口感的食物搭配饮用。冰酒在饮用前应该先对并举进行降温处理，降温的方法如下：将冰酒放在专业存放冰酒的酒柜内存放两天，或者在饮用前两个小时将冰酒置于无异味的冰箱冷藏室内，或者将冰酒放入装有冰块的冰桶内30~40分钟左右，然后开启瓶塞，将冰酒缓慢倒入酒杯中，轻轻摇动，20~30分钟后可以开始准备饮用。寒带冰谷系列冰葡萄酒的最佳饮用温度在零上8~12℃左右，而经过提前处理的冰酒温度大约在零上4~6℃左右，如果在此温度下急于马上饮用，则无法感受到冰酒全面的特质，某些酒香和复杂的口感会被冰冷的温度所掩藏，所以经过冷处理的冰酒不适宜马上饮用，醒酒的过程也是回温的过程，两者共同作用下的冰酒喝起来更是回味无穷。其它国内厂家的冰酒和国外的冰酒饮用温度和冷藏温度基本上与桓仁南北朝的寒带冰谷类似。　　饮用冰酒时要细品慢咽，并在饮用前保证口腔清洁无异味，如果口腔环境不适合马上饮用冰酒，可用清水漱口，或者先品一杯茶，也可以先喝几口其它的葡萄酒或白酒，然后用第一口冰酒围绕口腔几圈，使口腔各处均接触到冰酒，吞下第一口冰酒后开始品第二口冰酒了，这时才是真正饮用冰酒的开始。寒带冰谷系列冰葡萄酒均为375ml/瓶，适合4~8人饮用。如果是一人单独饮用或者多人饮用而有剩余，则可密封瓶口，冷藏起来（注意：千万不要冷冻），5~7日内将余下的冰酒在一到两次内饮用完毕。　　以“寒带冰谷”和“冬香”冰酒为例，更适合在无菜的情况下单独品尝，根据品尝人数多少的不同，建议品尝时间大约在1~2小时。如果有最好的朋友、高贵的客人、最亲的亲人、最爱的爱人、或者心爱的情人来访，请用寒带冰谷这样标准的冰葡萄酒招待他们，交流更畅通、场面更有氛围，人的内心更温暖、更友善。　　喝进肚子里的是酒，留在嘴里的是香，交下的是喝酒人！寒带冰谷冰葡萄酒，只为尊贵客人而斟酒！冬香冰葡萄酒，只为高贵女人而生！
在饮用冰酒前，把冰酒置于冰桶中15分钟或者放入冰箱两小时。用传统的白酒杯装冰酒以充分享受其醇厚的，浓郁的芬芳气味。每杯约1.5盎司即可。开瓶后，最好在3~5内饮用完毕。 逸香葡萄酒教育

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