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1,红酒aco品质什么意思

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红酒aco品质什么意思

2,法国葡萄酒中的AOC级别里还分好几级具体是什么英文和中文

最低级是最大产区名AOC例:appellation +Bordeaux (波尔多产区)+controlee次低级是次产区名AOC例:appellation +medoc(梅多克次产区)+controlee较高级是村庄名AOC例:appellation +margaux(玛格村庄)+controlee最高级是城堡名AOC例:appellation +chateau lasconbes(利是金庄园)在酒标上会有这样的英文标注,也就是说标明的越小越是好,你仔细看以下,前面开头都是一样的,中间的单词如果你不认识或不熟悉就到百度去查,你在根据这个分级看是哪种AOC,如果酒瓶上是城堡的名称,那么这就是AOC中最高级的了这样说不知道你可不可以理解 反正暂时没看到你说的那种方式标明的,到时餐酒有好多种标等级的方式
没有这种说法,这都是酒商和经销商搞出来混淆视听的噱头。只有美国酒的AVA级别是根据地区大小来显示层级的。
我很好奇的问一下 梅多克 5个一级名庄的酒 其AOC 产区名 也只是普伊勒产区 格拉芙的也只是到奥佩良 帕图斯号称酒王用的小产区来表示产区名 罗曼尼酒庄的8款酒 是世界上最贵的酒 用的也是小产区的名称 是什么酒 用城堡来表示产区名称 难道比 1级庄 和特级酒庄的酒还好? 至于楼主 你问的GRAND CRU 我简单点和你说 GRAND CRU CLASSES 表示的梅多克 的列级酒庄 总共有61个 请记住 这仅仅是梅多克产区 由于法国10大产区 每个大产区的 酒庄评级不同 下属的每个产区的评级又不一样的 比如 波尔多 左岸的 梅多克 和格拉芙 酒庄评级就不一样 梅多克 分为5级 格拉芙分三级 右岸的 波美侯 和圣 艾美隆的酒庄评级 又不同 这个你要完全看懂 除非 你真的去学法语 比如 GRAND CRU 表示的 只是比较好的葡萄园 什么酒都可以写 但是 GRAND CRU CLASSES 是列级名庄 只有被评级的才能写! AOC 产区级别的划分 是全国统一的 产区名越小 酒的品质越好(但最小也只到小产区 没见过有用城堡来命名的) 至于 其他酒庄的划分 除非你想考古 不然不用去看了 太多了 10个产区 6800个酒庄分级 比看英语八级还难(能用小产区命名的酒 等级也不会差 最少也是中级酒庄的酒 还有酒是 你那么难分 不如 直接买GCC的酒 也就40欧元上下的样子)

法国葡萄酒中的AOC级别里还分好几级具体是什么英文和中文

3,葡萄酒上的AOC是什么意思

A.O.C.是Appellation Origin Controlee的缩写,直译为原产地监控命名,也称法国原产地命名。出于对原产地的保护,法国政府颁布有关法律条文,对葡萄酒的产酒区、葡萄品种、生产方法、酒精度、产量等均予以严格约束,并在酒标上有清楚的标识。酒标上地区管制区域越小,管制越严格,酒也就更显珍贵。A.O.C.于1911年开始倡导,1936年进一步改善和扩充,此后,就再无重大改变。法国葡萄蒸馏酒与葡萄酒分级制度的管辖权,归属于法国国家法定命名产区协会的身上。协会总部位于巴黎,专管法定命名产区葡萄酒之生产事宜,以及给予法定名称。葡萄酒若不能达到严格的葡萄酒法规,政府相关单位会撤销其法定命名产区头衔。法定命名产区的限界越细、越明确,表示葡萄酒的质量越高,价格也可能不低。这个法规的设定,除了可保护葡萄酒的名声和知名度外,同时也可保护每个消费者不致购买到劣质或仿冒的葡萄酒。此外,货主(Shippers)、代理商、中介商(Negotiants、Winebrokers)、葡萄酒生产者,都必须受到法规的管理,其目的是为了防止弊病的发生。因此,A.O.C.级葡萄酒由法国政府保证其质量,同时也受到国际间认可。A.O.C.的法规中有如下规定:1.清楚的区域划分:在合法规定允许下的特定区域里种植。2.葡萄酒须使用规定的葡萄品种酿制:在特定区域里种植的葡萄品种必须经由政府专家认可。3.严格按照规定剪枝和照料葡萄树:为了防止疾病之侵害,葡萄树的剪枝与施肥的方式,需依照法规行之。肥料中所含的化学成分需符合法规的要求。4.葡萄酒必须达到最低的酒精含量:根据法规,葡萄酒酒精度必须符合酒精度最低含量的要求。葡萄汁的天然含糖量须达到一定的标准,使糖分得以转化成所须的酒精。酒精是葡萄酒寿命的重要成分,同时也是质量与熟化过程中重要的因素。5.葡萄园每公顷最高的葡萄产量限制:葡萄的生产须符合法规规定的每公顷最高产量限制,产量之多寡与葡萄酒之质量有着密不可分的关联性,葡萄产量愈大,也可能意味着质量愈低。
do翻译:西班牙葡萄酒等级(法定优质产区), valdepenas翻译:瓦尔德佩涅斯,地理位置在ciudad real省南部高原的南边界线上。包括alcubillas、moral de calatrava、san carlos del valle、santa cruz de mudela、torrenueva和valdepeiias自治市政区,以及alhambra、granatula de calatrava、montiel和torre de juan abad的部分地区。红葡萄品种: 丹魄或添帕尤尼(tempranillo)、歌海娜(garnacha)和赤霞珠(cabernet sauvignon)。特点: 该产区用红葡萄品种酿制的年轻红葡萄酒带有浓重的樱桃红色,有紫罗兰色的边缘,口感清新,散发着淡淡的果香,易饮怡人。用新橡木桶熟成的红葡萄酒很好地吸收了纯净的橡木芳香,口感柔顺,极具风味。

葡萄酒上的AOC是什么意思

4,进口红酒分几个等级

法国法律将法国葡萄酒分为4级: 1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒 3. 地区餐酒 4. 日常餐酒 法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 ——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁 勾兑。 ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。 优良地区餐酒,级别简称 VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果 在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2%。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。 地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒,作日常饮用。 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁 ——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Table麻烦采纳,谢谢!
红酒(葡萄酒)的分级制度每个国家都不一样,比如法国红酒的分级制度从高到低排列如下:1、法定地区葡萄酒(A.O.C顶级)最高等级的法国葡萄酒,只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。2、优良地区餐酒(V.D.Q.S)等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。3、地区餐酒(Vin de Pays IGP)由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。4、日常餐酒(Vin de France)可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%,最高则不超过15%。扩展资料红酒的品酒文化拔起瓶塞后,有些葡萄酒如花朵般绽开,可以马上享用。但年纪太轻或单宁过硬的酒,此时便需要醒酒过程打开它沉睡的心。沉淀物过多的陈年老酒,可以用换瓶的方式处理。但时间不能太长,以免酒香尽失。葡萄酒的温度非常重要。一般品尝白葡萄酒的温度在10~16摄氏度之间, 红葡萄酒的温度比白酒要稍高一点。而甜酒的温度则可以更低,气泡酒通常介于7-9摄氏度间。宽身窄口的杯子,特别容易凝聚香气,让葡萄酒表现出非常奔放的酒香来。波尔多红酒杯,杯身较长,杯口较窄,酒的味道聚集于杯口。将酒杯在纯白色的背景前倾斜45度,以分辨色调和浓淡。葡萄酒贴近杯壁最外缘的区域称为酒缘,通常越浓厚的酒,酒缘越窄,越清淡或越老的酒,酒缘会越宽。红酒尤为明显。参考资料来源:百度百科——葡萄酒分级制度参考资料来源:百度百科——品酒
看国家,分级也不一样, aoc是法国的分级。 属于法定地区葡萄酒,还可以细分很多级。入村庄级,列级,中级,一级等等好多的。

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