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1，葡萄酒酒瓶的分类

除lenose说的之外还有异形瓶。
按形状分为：波尔多瓶（俗称酱油瓶）、勃艮第瓶等。按容量分为：250mL、375mL、750mL、1.5L等。最常见的是375mL容量的波尔多瓶。
波尔多瓶，勃艮第瓶，阿尔萨斯瓶，香槟瓶，卢瓦尔瓶，罗纳瓶。再看看别人怎么说的。

葡萄酒酒瓶的分类

2，谁知道红酒杯什么样的好 分哪几种

不同的酒，要使用不同的酒杯: 红葡萄酒－郁金香型高脚杯，——波尔多型与勃艮第型 郁金香型的理由：杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄则酒液晃动时不 会溅出来且香味可以集中到杯口。 高脚的理由：持杯时，可以用姆指、食指和中指捏住杯茎，手不会碰到杯身，避免 手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。 白葡萄酒－小号的郁金香型高脚杯 郁金香型和高脚的理由：同红葡萄酒杯 小杯的理由：白葡萄酒饮用时温度要低，白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯， 其温度会迅速上升。为了保持低温，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次数要多。 香槟 (气泡葡萄酒)——杯身纤长的直身杯或敞口杯 杯型理由：为了让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长，从杯体下部升腾至杯顶的 线条更长，让人欣赏和遐想.

谁知道红酒杯什么样的好 分哪几种

3，红酒器具类型使用

合适的水晶酒杯、醒酒器（滗酒器）、醒酒器（滗酒器）清洗球、酒杯标记脚环、真空瓶塞、瓦斯气罐、酒刀或其它常见类型开瓶器、双铁片式特殊木塞拔出器、瓶口止滴环、防滴注酒器、酒温计、瓶塞捕捉器、恒温电子酒柜、冰桶、白色餐布（用于品鉴时的背景）、毛巾（用于擦拭瓶身，如从冰桶中取出的白葡萄酒瓶身）、蜡烛（用于陈年老酒，观察沉淀情况）。
从左到右依次是开瓶器（海马刀）、割帽器、倒酒器、止滴环和酒塞。海马刀是属于侍酒师专用的开瓶器，把酒的铝帽割开以后用螺旋刀插进木塞，然后利用杠杆原理将木塞撬出。割帽器是用在割开套在瓶帽外面的铝封的。倒酒器就是把他放到打开的红酒瓶口，这样倒酒的时候不会撒的到处都是。止滴环是套在瓶口的，里面的海绵可以吸收倒酒时残留在瓶口的葡萄酒滴，以免酒滴顺瓶留下弄脏酒标或桌布。瓶塞是酒喝不完的时候，代替木塞把酒密封好，可以隔天再喝，所以中间是个橡胶圈，就是为了更好的密封。不过如果用了倒酒器的话，就没有必要再加止滴环了，两个工具的用处类似，都是防止倒酒的时候漏出用的。

红酒器具类型使用

4，关于红酒的分类VDPAOC不是很懂

法国法律将法国葡萄酒分为4级：1. 法定产区葡萄酒 ----这个就是AOC级别2. 优良地区餐酒 ---这个叫VDQS3. 地区餐酒 ----这个就是VDP了4. 日常餐酒 ----这个叫VDT 法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。优良地区餐酒，级别简称 VDQS——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。 地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。——酒瓶标签标示为 Vin de Table
aoc是法国法定产区酒的意思VDP是餐桌酒具体的单词是法文的我忘了回头给你找下APPLECATION ORIGINAL CONTROL差不多是这样的但是好象是法文的我这是英文的VINE(wine) DE PORT也许不对大致意思就这样
AOC=applecation orginale controlee，也就是官方认可法定的产酒去，比如说Bordeaux波尔多或者Valle de loire卢瓦尔河的红酒写上AOC就是说明就是纯正这个产区产的。VDP=Vin de Pays，就是地区酒，是倒数第二类的就，可能是混葡萄的就，比Vin de table好一点而已。

5，葡萄酒瓶塞有什么种类

葡萄酒瓶塞可分为天然塞、合成塞，聚合塞。天然塞是自然的软木塞，根据弹性和外观的不同也有不同的分级。用天然塞的好处是木塞弹性好，密闭性强，并且通过与葡萄酒的接触产生橡木香气，一般高档的葡萄酒都用天然的软木塞。合成塞用的材料也是橡木树皮的，只是不是整个的，而是碎屑经过处理压制粘合到一起的，相对来讲价格比天然的要差很多，硬度比较大，弹性没有天然的好。这一类的还有1+1型的，就是两头是天然的中间是合成的。聚合塞是高分子聚合塞，属于人工合成的，是一种新型的封瓶的东西。据介绍可以达到甚至比天然软木塞密闭性更好，但仍待验证，同时也少了些橡木香气。因此综上所述，个人认为还是天然的比较好。另外现在也有用金属螺旋盖来封口的。在澳洲比较流行，国内还没有出现。
总体氛围软木塞和合成塞（塑料塞、高分子塞）。其中软木塞就是用栓皮栎树的树皮加工而成的（注意，不是橡木，橡木桶才用橡木，跟塞子没关系），合成塞就是高分子人工材料合成的，是一种塑料发泡制品。软木塞又分为天然软木塞（就是整个是一体的）、聚合塞（看上去是一粒粒粘起来的）、贴片软木塞（中间是一粒粒的，两边贴着完整的两片软木）。高分子塞也有好几种，主要是按塑料材料的不同而分。如果要说好塞子，最好的还是天然软木塞，其他哪些，根据做工、用料、工艺而决定质量，不是绝对的好与不好。关于葡萄酒学问很多到“爱上葡萄酒网”看看
总体氛围软木塞和合成塞（塑料塞、高分子塞）。其中软木塞就是用栓皮栎树的树皮加工而成的（注意，不是橡木，橡木桶才用橡木，跟塞子没关系），合成塞就是高分子人工材料合成的，是一种塑料发泡制品。软木塞又分为天然软木塞（就是整个是一体的）、聚合塞（看上去是一粒粒粘起来的）、贴片软木塞（中间是一粒粒的，两边贴着完整的两片软木）。高分子塞也有好几种，主要是按塑料材料的不同而分。如果要说好塞子，最好的还是天然软木塞，其他哪些，根据做工、用料、工艺而决定质量，不是绝对的好与不好。
别外两位哥们说的都对，大概就是这样了。但是我在这里说说，白葡萄酒的瓶塞问题，最好的是那种金属的旋转盖，有很多人不认同，在法国也一样，就是因为那是葡萄酒，那不是木塞。如果不按传统，金属的旋转盖对于保存白葡萄酒是最棒的，因为它能密封保存，而木塞透气，透气对于红酒才有用。

6，红酒怎么分类的 法国的四个标准是怎么分的

你这个问题问的。。。不知道怎么说 也不知道从哪说起这俩问题 相当于小学所有课程- -连点分都没有简单说吧 红酒就分为 干红和半干红 以及等等法国四个标准的意思 1.Appellation dOrigine Contr?leé ( AOC, AC ) ?这些是高质量的葡萄酒，其使用的葡萄品种，最低酒精含量，最高产量，培植方式，修剪以及酿酒方法等都受到INAO的严格监控。从而保证AOC葡萄酒的完美品质。?酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure2.Vin Délimité Qualité Supérieur ( VDQS ) ?这些葡萄酒等级仅次于法定产区葡萄酒之后。葡萄酒的生产同样受到INAO的的严格控制。?VDQS 优良地区餐酒 酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure3.Vin de Pays ?这些葡萄酒是由最好的普通餐酒升级而成，其产地必须与标签上所标示的产定产区一致，产区大小不受限制。?VIN DE PAYS 地区餐酒 酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名4.Vin De Table ?这些是最低级别的葡萄酒。标签上不必显示产区的名字。这类葡萄酒用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。如果使用法国的葡萄则称为“法国日常餐酒”，如使用欧洲的葡萄则被称为“欧洲日常餐酒”。?VIN DE TABLE 日常餐酒 酒瓶标签标示为 Vin de Table而AOC包含着法国的70%酒 这里面又分为几个年代的评级 不管是1873那时候的评级 还是后来的2000年 超级明星庄 以及名品家的 评价 等等吧~大约10几个这个很不好说 不知道从哪说 你只要知道上面的4个评级 基本上就可以算是可以分清楚酒的价格了没分 我实在是懒得写太多
我们通常所说的红酒其实是果酒这个大分类下的一支——葡萄酒。按照酒的类型大致可以分为以下四类：一、干型 即酒中的糖分几乎全部转化为酒精，口感上没有甜味 微酸、苦 国内喜欢兑上一些雪碧喝二、半干型酒中含有极少量的糖，口感上比干型酒略甜三、半甜型酒中有一定量的糖四、甜型酒中的糖含量比较高，酒精度低按照酒的颜色可以分为以下三类：一、红葡萄酒采用带有果皮的紫葡萄酿制而成二、白葡萄酒用白葡萄酿制三、桃红葡萄酒用白葡萄或去皮紫葡萄酿制此外，还有加气葡萄酒、和加味葡萄酒、葡萄汽酒加气葡萄酒，就是人为地在葡萄酒中加入二氧化碳 例如：香槟葡萄汽酒，是葡萄酒在发酵过程中自然产生的气体加味则是用酿制好的葡萄酒泡制一些带有芳香气息的中药材，然后取露而成
根据地域分布，法国葡萄酒大致可分为波尔多葡萄酒(中西部)，勃艮第葡萄酒、安茹葡萄酒、香槟酒(中部)，波日莱葡萄酒(中南部)，普罗旺斯、罗讷河谷葡萄酒(南部)，以及阿尔萨斯葡萄酒(东北部)。而每个区域的葡萄酒也都有近百个不同的品牌，其中最著名的当数波尔多、勃艮第葡萄酒和香槟酒。 根据葡萄酒不同的酿制方法，又可将葡萄酒分为红、白葡萄酒(一般指干红、干白)，淡红葡萄酒、新葡萄酒、葡萄汽酒四大类

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