碧螺春和龙井的区别,西湖龙井和碧螺春有什么区别

很多喜欢喝绿茶的茶友可能对西湖龙井茶和碧螺春茶有所了解，但可能很难完全区分。接下来，边肖将和你分享西湖龙井茶和碧螺春茶的区别。再加上西湖龙井和碧螺春茶产地不大，所以正宗的西湖龙井茶和碧螺春茶价格一直都不便宜。黄山地区仍有大方茶的品牌，但大方茶的工艺与龙井茶相似。我根据茶书的记载推测过大方茶的技法。大方茶与龙井茶相比，缺少周转和散热，所以外观与龙井茶相似，但色泽差别较大。大方茶黑如铁，墨绿色。

西湖龙井和碧螺春有什么区别？

西湖龙井和碧螺春都是中国传统名茶，均有1000多年的历史，且都位列中国十大名茶，均为绿茶类中不可多得的上品。加上西湖龙井和碧螺春产茶区都不大，一直以来，正宗西湖龙井茶和碧螺春的价格也都不便宜。很多喜欢喝绿茶的茶友可能都知道西湖龙井和碧螺春茶叶，但若要完全分清两者区别，可能有一定难度，接下来，小编将与大家分享下西湖龙井和碧螺春的区别。

西湖龙井和碧螺春区别一产地不同西湖龙井，产自浙江省杭州杭州市西湖龙井村周围群山而碧螺春，是产自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。西湖龙井和碧螺春区别二外形不同西湖龙井和碧螺春均为炒青绿茶，但西湖龙井的外形挺秀扁平光滑色泽翠绿，而碧螺春外形条索纤细茸毛遍布白毫隐翠。西湖龙井和碧螺春区别三香气不同西湖龙井茶冲泡后的香气为清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香碧螺春碧冲泡后，香气嫩香清幽，并带有独特的花果香，主要是因为碧螺春茶树与果树相间种植，并且接受了洞庭特有水土的滋养，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。

西湖龙井和碧螺春区别四汤色不同西湖龙井根据采摘嫩度的不同分为莲心雀舌旗枪，其成品茶在透明玻璃杯中冲泡后，单芽一芽一叶或一芽二叶的形状完整而立体，汤色嫩绿鲜亮清澈碧螺春也是采摘鲜嫩茶叶制作而成，其成品茶卷曲成螺，在透明玻璃杯中冲泡后，白云翻滚，幼芽初展，芽大叶小，极具美感，汤色嫩绿整齐。西湖龙井和碧螺春区别五滋味不同西湖龙井茶滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵碧螺春茶滋味鲜醇回味甘厚。

以上便是关于西湖龙井茶和碧螺春茶区别的简单介绍，希望对大家有所帮助。至于西湖龙井和碧螺春哪个好，实际上，两者均为知名绿茶，品质优异，各有千秋，且茶友们的喜好各异，因而无所谓优劣，适合自己的茶，便是最好的。特别声明文章来源于视界网http://www.shijiezx.com/news/show.php?itemid=d06d4e7a8787c9be，如需了解更多，请点击http://www.shijiezx.com/。

碧螺春和龙井哪个好？

这是显示我茶史才华的时候了。龙井茶和碧螺春的相生相爱，还得从这两种茶叶的历史渊源说起。在明代中前期，社会上最好的茶叶，既不是龙井茶雍正七年定工艺，也不是碧螺春清康熙赐名，而是虎丘茶，大量的茶史记载虎丘茶第一或者虎丘天池茶第一天池指苏州天池山，然后呢中国茶界陆羽之后出了第二人——大方和尚。

大方在苏州虎丘寺进修十余年，尽得虎丘茶制法，然后呢虎丘茶因为朝廷高官索贿，寺中的僧侣不堪折磨，进而毁树，这在江南才子文征明的孙子文震亨的笔记中有记载，从此虎丘茶绝迹。虎丘茶消失以后，天池茶也随之没落，随之崛起的是松萝茶。松萝茶是大方和尚从虎丘寺移居到安徽休宁松萝山以后，在松萝山建寺修行时候根据虎丘茶的技法创造改进出来的茶种，基本和现在的炒青工艺技法相同了，松萝茶的厉害之处是让茶叶脱离了产地，通过技法也可以和虎丘产地一样的口味香味，从而让这种茶叶的技法，传播到安徽，浙江，湖北，江西，福建等大部分茶区 而且是挣相学习的技法。

这些在明代所有的茶经典籍中都有记载，记载了茶的历史，等等。这种流传自然也有回流到苏州的技术，虎丘天池衰落了。苏州洞庭山的水月寺继承了这项技术，然后由寺庙传给了当地村民。当地人取了一个不雅的名字，因为这种茶很香。后来，康熙去了江南，苏州知府罗松游览了太湖。康熙因原名碧螺春而得名。