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1,怎么调酒好喝

最简单的,酒和汽水, 望采纳
技术好调出来的就好喝

怎么调酒好喝

2,简单的鸡尾酒调制方法是什么

午夜星辉材料:跳跳糖1小袋,普通白酒30毫升,可口可乐100毫升。调法:在杯中制做。高杯中放入4个冰块,将白酒和可乐依次倒入,搅拌一下,然后将跳跳糖倒入杯中,插1支吸管饮用。酒度:15。特点:清甜爽口,风味别致,饮用时可到酒中跳跳糖的爆裂声。天池材料:竹叶清酒30毫升,雪碧汽水毫升。调法:在杯中制做。平底高杯中加入2-3个冰块依次倒入竹叶清酒和雪碧汽水,用1支长竹叶搅拌之后将其插入杯中。酒度:10。特点:碧绿晶亮,清甜透凉。红高梁材料:高梁酒15毫升,干红葡萄酒40毫升。调法:搅拌法。在玻璃调酒杯中4个冰块,将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入,搅拌10分钟,滤入鸡尾酒杯中,再放入1条柠檬皮或橙皮。酒度:20。特点;干洌,清香,开胃。冷酷的心(热饮) 材料:可口可乐100毫升,白兰地10毫升。红酒30毫升。调法:用不锈钢容器将可口可乐加热至80℃,倒入海波酒杯中,再将白兰地酒和红葡萄酒依次倒入可口可乐中,搅拌均匀,杯中放入一柠檬角即可。酒度:2。特点味道浓厚,能治感冒,是一款热饮酒。红香槟材料:干白葡萄酒50毫升,可口可乐50毫升。调法:在不中制做。海波酒杯中加崐入3个冰块,将干白葡萄酒和可口可乐依次倒入,杯中放1片柠檬即可。酒度:5。特点:味道和色彩都给人以清新的感觉。飞天材料:冰镇甜白葡萄酒30升,冰镇葡萄酒汽酒30毫升。调法:在杯中制做。海波酒杯中加入3个冰块,依次将甜白葡萄酒和葡萄汽酒倒入,杯中装饰1片柠檬皮或橙片即可。酒度:10。特点:纯净自然,凉爽开胃。林荫道材料:竹叶青酒10毫升,糖浆10毫升,白葡萄酒40毫升。调法:在杯中制做。高脚杯中加入3/4容量的碎冰,然后将上述3促材料依次倒入,转动调酒棒,使酒液混合均匀,杯内插入1支鲜竹叶。酒度:10。特点:色泽艳丽,味道宜人。威士忌冰淇淋材料:威士忌酒30毫升,奶油冰淇淋球1个。调法:将威士忌酒淋在冰淇淋球上即可奉客时附带1只小匙。酒度:20。特点:新颖别致,增添气氛,口味不俗。

简单的鸡尾酒调制方法是什么

3,鸡尾酒怎么调简单一点的

根据你所有的鸡尾酒的原料,向你推荐几款知名鸡尾酒如下:1. Nikolaschka(尼古拉斯卡)源自德国。材料:白兰地,一整片柠檬,白砂糖。制作方法:切上一片柠檬. 用小勺取适量砂糖用小酒杯或模子把砂糖压制成一定形状 再将压好的砂糖倒扣在柠檬片上杯中倒入白兰地25-30ml,将准备好的柠檬片和砂糖盖在上面OK!一杯Nikolaschka为您奉上!
找了点资料 希望有所帮助爱丽丝 材料:2/4白兰地,1/4橘子甜酒,1/4橘子汁、 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,搅均匀,滤进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀 降贵纡尊 (纯白轩尼诗+苏打水)我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。 珍重再见 材料:2/4白兰地,1/4橘皮甜酒,1/4风梨汁,一滴白色薄荷酒。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒怀内,搅匀,滤进香槟酒杯内,用牙签穿菠萝一小块,红樱桃一枚,薄荷叶一片放进杯内,作为点缀。 优 雅 材料: 2/3白兰地,1/3橘皮甜酒,一滴橘子酒,一片柠檬皮。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。 欢 迎 材料:2/4白兰地,1/4橘皮甜洒,1/4橘子汁,一滴甘米尔香味甜酒。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒怀内,搅均匀,倒进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。 优 等 材料:2/4白兰地,1/4意六利苦艾酒,1/4橘子白兰地甜酒。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒杯内,搅匀,另外用柠檬皮把鸡尾酒怀边擦匀,然后把次料倒进去,用红樱桃点缀。 美丽的前途 材料:2/3白兰地,1/3草莓糖浆,一滴香蕉酒。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒怀内搅匀,滤进香槟酒杯内,用红樱桃点缀。 男朋友 材料:1/3白兰地,1/3橘皮甜酒,1/3法国苦艾酒,一滴苦艾汁。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,摇匀,倒进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。 女 神 材料:1/2白兰地,1/2葡萄酒,一滴法国香味甜酒。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒杯内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,放一汤匙鲜奶油在酒上,用红樱桃点缀。 精益求精 材料:1/2琴酒,1/2白兰地,一滴粉红色调味酒。一小片柠檬片。 配制法:把以上材料和碎冰块放进凋酒怀内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。 祝 贺 材料:2/4白兰地,1/4意大利苦艾酒,1/4橘子汁,一滴法国橘子白兰地酒。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒杯内,搅均匀。滤进鸡尾酒杯内,用一颗青樱桃点缀。

鸡尾酒怎么调简单一点的

4,简单的鸡尾酒调配方法

混合酒最简单,螺丝转-伏特加2oz+橙汁 特基拉炮-特基拉1oz+雪碧 杰克可乐-杰克丹尼1oz+可乐金汤力-金酒1oz+汤力水 基本就是2种酒到杯里就可以了。
天使之吻(鸡尾酒) 材料:1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法:材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料:1/2 OZ 琴酒(Gin),1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒(Peach Schnapps)2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁(Grenadine) 冰适量。 调法: 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。 汪汪清泉(鸡尾酒) 材料:桃味葡萄汽酒(PEACH SPARKING WINE)120ML 梨白兰地、金万利橙酒(WILLIAMINE AND GRAND MARNIER)各15ML 调法:将各种材料调混,倾入高香槟杯,杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水,汪汪流不断,能否将我们心灵的杂质带走,明净长留。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地,使酒色分6层。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地,使酒色分6层。 丝绸之路(鸡尾酒) 材料:菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒(BACARDI RUM) 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒(COCONUT LIQUEUR)8ML 调法:将各种材料加冰,置搅拌器中搅约30秒,倾入阔杯, 边再饰以草莓即成 沧海月明(鸡尾酒) 材料: 1盎司(约28克)的马利堡酒,1/2盎司(约14克)的绿薄荷,少许柠檬汁,雪碧足量,新鲜柠檬片,冰块,新鲜芹菜1根 步骤: 1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰,然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2. 加入适量冰块,并用搅拌棒轻轻搅匀。 3. 最后,将雪碧充满杯子,插入芹菜叶作为点缀即可。 口感:清凉提神,悦目爽口 酒精度:3 窍门:步骤2中,搅拌时要将调酒棒插入杯底,轻轻搅拌,用力太大会将柠檬搅乱。 异国情调(鸡尾酒) 材料: 特吉拉酒0.5盎司,柠檬水0.25盎司,巴罗洛柑桂酒0.25盎司 制作方法: 调酒壶内加入冰块,然后依次加入上述材料,用力摇匀再滤入冰镇过的酒

5,简单的鸡尾酒怎么调

主料:黑朗姆25ml、苏打水150ml、青柠1/2个、鲜薄荷1枝辅料:糖2小勺、碎冰适量步骤一:准备材料。步骤二:用苏打水冷冻做冰块是习惯,用普通冰块也是可以的,备用。步骤三:薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖混合,可以捣碎味道更出来,只是比较不好看,薄荷多些更好喝。步骤四:薄荷和糖放入杯中,青柠切角,挤出果汁,并把青柠角也放入杯中。步骤五:倒入朗姆酒,不胜酒力所以用了25ml,普通可用45ml。步骤六:再倒入苏打水。步骤七:放入适量冰块,可以在加入朗姆酒前放入碎冰,最后用薄荷的嫩尖装饰即可。
根据你所有的鸡尾酒的原料,向你推荐几款知名鸡尾酒如下:1. Nikolaschka(尼古拉斯卡)源自德国。材料:白兰地,一整片柠檬,白砂糖。制作方法:切上一片柠檬. 用小勺取适量砂糖用小酒杯或模子把砂糖压制成一定形状 再将压好的砂糖倒扣在柠檬片上杯中倒入白兰地25-30ml,将准备好的柠檬片和砂糖盖在上面OK!一杯Nikolaschka为您奉上!
找了点资料 希望有所帮助爱丽丝 材料:2/4白兰地,1/4橘子甜酒,1/4橘子汁、 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,搅均匀,滤进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀 降贵纡尊 (纯白轩尼诗+苏打水)我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。 珍重再见 材料:2/4白兰地,1/4橘皮甜酒,1/4风梨汁,一滴白色薄荷酒。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒怀内,搅匀,滤进香槟酒杯内,用牙签穿菠萝一小块,红樱桃一枚,薄荷叶一片放进杯内,作为点缀。 优 雅 材料: 2/3白兰地,1/3橘皮甜酒,一滴橘子酒,一片柠檬皮。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。 欢 迎 材料:2/4白兰地,1/4橘皮甜洒,1/4橘子汁,一滴甘米尔香味甜酒。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒怀内,搅均匀,倒进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。 优 等 材料:2/4白兰地,1/4意六利苦艾酒,1/4橘子白兰地甜酒。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒杯内,搅匀,另外用柠檬皮把鸡尾酒怀边擦匀,然后把次料倒进去,用红樱桃点缀。 美丽的前途 材料:2/3白兰地,1/3草莓糖浆,一滴香蕉酒。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒怀内搅匀,滤进香槟酒杯内,用红樱桃点缀。 男朋友 材料:1/3白兰地,1/3橘皮甜酒,1/3法国苦艾酒,一滴苦艾汁。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,摇匀,倒进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。 女 神 材料:1/2白兰地,1/2葡萄酒,一滴法国香味甜酒。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒杯内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,放一汤匙鲜奶油在酒上,用红樱桃点缀。 精益求精 材料:1/2琴酒,1/2白兰地,一滴粉红色调味酒。一小片柠檬片。 配制法:把以上材料和碎冰块放进凋酒怀内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。 祝 贺 材料:2/4白兰地,1/4意大利苦艾酒,1/4橘子汁,一滴法国橘子白兰地酒。 配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒杯内,搅均匀。滤进鸡尾酒杯内,用一颗青樱桃点缀。
如果是自己喝,可以根据自己的口味自由搭配,自己觉得好喝就行。鸡尾酒的精髓就是混搭
雪花鸡尾酒:将碎冰放入调酒壶内,加入优质白酒1/3量杯,莲花白酒1/3量杯,菊花酒少量,淡奶1/2量杯,摇透起泡沫,滤入鸡尾酒杯内,将一串红樱桃挂杯边。 朝霞鸡尾酒:将碎冰放入调酒杯,加入优质白酒2/3量杯,木瓜酒1/3量杯,鲜柠檬一片,搅匀,滤入鸡尾酒杯内,把柠檬皮拧汁撒在酒的表面,并将柠檬皮放入酒内。 如梦鸡尾酒:白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁各40毫升,雪碧汽水80毫升,在杯中放4-5块冰块,将白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁倒杯,用调酒棒搅拌均匀,最后倒入雪碧汽水,用鲜柠檬片点缀即可。
简单的就是按你自己的口味各取适量混合,搅匀放冰块即可饮用。柠檬切片镶在杯口上做点缀,喝时还可以不时啜一口柠檬,另有一番情趣。

6,怎样调配酒

简单的鸡尾酒很多。 1.莫吉托 mojito [主体:白朗姆酒、悠泡水] 材料:1.5盎司白朗姆酒、1汤匙鲜榨青柠汁、2茶匙砂糖、适量悠泡水 做法:将薄荷叶放入杯底,加入少量悠泡水和砂糖,用捣棒将其捣碎,直到砂糖完全溶解。加入青柠汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水,仔细搅拌。 2.香蕉牛奶鸡尾酒 banana milkshake [主体:朗姆酒、牛奶、香蕉] 材料:1/5朗姆酒、4/5脱脂牛奶、1茶匙柠檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉 做法:各种配料放入了碎冰的搅拌器中混合,然后倒入杯中。 3.约翰可林 john collins [主体:威士忌、苏打水] 材料:威士忌45ml、柠檬汁15ml、糖浆15ml、苏打水适量 做法:苏打水以外的材料摇匀后倒入杯中,加入冰块,再加满冰镇的苏打水、轻轻搅拌即可。 4.漪绿薄荷 green mint [主体:绿薄荷酒、柠檬悠泡水] 材料:100ml柠檬悠泡水,绿薄荷酒适量。 做法:以100ml柠檬悠泡水勾兑后冰镇。 5.墨西哥可乐 mexicola [主体:龙舌兰酒、可乐] 材料:3/10龙舌兰酒、7/10可乐、一个青柠檬 做法:将青柠檬切成1/4,然后在杯中用搅拌棒将其捣成糊状,加入砂冰,倒入龙舌兰酒和可乐,小心地混合。 6.迷 indulge [主体:毡酒、力娇酒] 材料:毡酒45ml、苹果味力娇酒30ml、糖浆1茶匙、红莓汁30ml 做法:把材料逐一混合,另外把冰块打碎成冰砂置于马天尼杯中,再把酒液倒入杯中即成。
鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10至20分钟饮用为好。大部分酒精度数在30度左右。 长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。兑上苏打水、果汁等。长饮鸡尾酒几乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。依制法不同而分为以下几种: 果汁水酒Collins 烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。 清凉饮料Cooler 烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒。也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。 香甜酒Flip 在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。 餐后饮料Pousse-Cafe 把任何种类的烈性酒、甜露酒、鲜奶按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。 宾治Punch 以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制。几乎都是冷饮,但也有热的。 酸味鸡尾酒Sour 在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。 鸡尾酒的四大调制手法 (一) 摇汤法(shake) 是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法,将酒类材料及配料冰块等放入雪克壶内,用劲来回摇动,使其充分混合即可,能去除酒的辛辣,使酒温和且入口顺畅。 器材:即雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器。 要诀:摇汤时速度要快并有节奏感,摇荡的声音才会好听。 ① 使用摇荡法(SHAKE)。 需准备的基本器材:雪克壶、夹冰器、冰块。 ② 将材料以量杯量出正确份量后,倒入打开的雪克壶中。 ③以夹冰器夹取冰块,放入雪克壶中。 ④盖好雪克壶后,以右手大拇指,抵住上盖,食指及小指夹住雪克壶,中指及无名指支持雪克壶。 ⑤左手无名中指托住雪克壶,底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指压住过滤盖。 ⑥双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。摇荡时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回去摇动约10次即可。 (二)搅拌法(stir) 将材料倒入调酒杯中,用调洒匙充分搅拌的一种调酒法。常用在调制烈性加味酒时,例如马丁尼龙袜曼哈顿等酒法治较辛辣,后劲较强的鸡尾酒。 浓淡相宜 器材:调酒杯、调酒匙、量杯、隔冰器、酒杯 备注:有时可直接在酒杯中搅拌。 ①使用搅拌法(stir)需准备的基本器材。 ②将材料以量杯量出正确份量后,倒入调酒杯中。 ③以夹冰器夹取冰块,放入调酒杯中。 ④用调酒匙在调酒杯中,前后来回搅三次,再正转二圈倒转二圈即可。 ⑤移开调酒匙后加上隔冰器滤除冰块,再把洒液倒入酒杯内。 (三)直调法(build) 把材料直接注入酒杯的一种鸡尾酒调制法,作法非常简单,只要材料份量控制好,初学者也可以做得很正点!Gin Tonic,Bloody Mary等著名鸡尾洒都是用这种方法调制的。 器材:鸡尾洒杯、量杯、冰块、夹冰器。 ①使用直接注入法需准备的器材。 ②将基酒以量杯量出正确份量后,倒入鸡尾酒杯中。 ③以夹冰器夹取冰块,放入调酒杯中。 ④最后倒入其他配料至满杯即可。 (四)果汁机混合法(blender) 用果汁机取代摇荡法主要用放有水果类块状材料需要搅拌时,也是目前最流行的做法,混合效果相当好。事先准备细碎冰或刨冰,在果汁机上座倒入材料,然后加入碎冰(刨冰),开动电源混合搅拌,约十秒左右关去电源,等马达停止时拿下混合杯,把酒液倒入酒杯内即可。 基本器材:果汁机、量杯、冰块、夹冰器 ①使用果汁机混合法(blender)需准备的基本器材。 ②将酒类以量杯量出正确份量后,倒入果汁机内。 ③以夹冰器夹冰块,放入果汁机内。 ④最后倒入其他配料,开动果汁机搅拌均匀即可。 以下举一例介绍制作鸡尾酒 名称:红粉佳人 材料:戈登金酒(gorden)45毫升 石榴糖浆 7.5毫升 青柠檬汁 15毫升 蛋白适量 制作方法:将戈登金酒、石榴糖浆、青柠檬汁、蛋白适量、冰块倒入调酒壶中,猛烈摇和,至起泡沫,用滤冰器过滤倒入特型鸡尾酒杯中。 装饰物:螺旋柠檬皮 口味:微甜 注:这款酒的名字源于1911年伦敦上演的《红粉佳人》一剧。因其名字可爱,深受众多女士青睐,但酒精浓度过高,饮时适量。
我就说我喝过的吧。黑牌红对茶绿茶,威士忌也一样。二锅头对红牛,味道~~~~

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