客观的82年的拉菲的品质真的很完美，下面就让我们一起来揭开“82年拉菲”的神秘面纱吧。再来看看享誉全球的82年拉菲红酒，其盛名崛起在上个世纪90年代香江，当下82年拉菲，市面上所见到的都是小拉菲或枪版，82年拉菲酒庄到底生产了多少“82年拉菲”。
1、82年的拉菲与82年的茅台，你会选哪个？为什么？
谢邀！应题主所述，如果“条件是打开就喝”，老王只选择茅台，绝对不会犹豫，绝对不会有选择性障碍！尽管都是年份酒，都高寿36周岁！为什么呢？因为茅台作为殿堂级酱香型白酒，此时喝，虽然不是正当时，但恰逢其时！这样一瓶82年茅台，自然挥发30多年，酒液甚至也会失去将近一半，但沉淀的泛黄的酒体，都是岁月精华，一口浓稠，酱香馥郁的醇厚，远远不是细腻幽雅的口感范畴了。
能喝到此酒，应当无愧人生，作为国酒，53度的酒精度，萃取了红缨子高粱精华，其酱香代表的就是“国香”，最搭配中式菜肴，囊括各地风味菜系。82年的酱香茅台更是集合了日升月沉的岁月精华，是人间至纯之味，难得一见！老王曾经在问答中说过，人类生产技术的提升，在饮食上并非是好事，生产的扩容扩量牺牲的是”原生态“，
80年代初的仁怀茅台镇，大地，天空，水质，高粱，一定是顶尖的，原浆也是匠心的，品质自然是现在不能比拟的。能喝到一瓶82年的”雪藏版“茅台酱香，简直就像是登上月球的狂喜！且无以复加！再来看看享誉全球的82年拉菲红酒，其盛名崛起在上个世纪90年代香江，当下82年拉菲，市面上所见到的都是小拉菲或枪版！真正的82年拉菲，存世的都是收藏，流通的早就被世人喝光，
这里有个葡萄年份概念，比如2018年销售的张裕干红等品牌，商标上标注“2010”，指的是葡萄采摘的年份是2010年，而生产日期就是近期。更重要的是葡萄酒的酿造并非蒸馏加勾兑技术，葡萄酒虽然娇气，但是酿造过程并不复杂，而优质葡萄酒的最佳赏味期限，保存的好，也就是10-30年之内。这也是82年拉菲为什么在上个世纪九十年代盛行的原因，
而众所周知的是，1982年这个年份风调雨顺，有风有雨，非常利于法国波尔多庄园的葡萄生长，可谓百年一遇！拉菲品牌红酒在此开始孕育世界级名声！而36年后的原瓶拉菲，尽管密闭和保存条件很好，但作为低酒精饮料，已经失去自然的果香酒香，赏味期限早就达到寿命，仅存收藏价值！而82年的年份茅台，作为存世珍品，年份就是穿越时空的口感，喝的就是活历史。
2、都在说82年拉菲，为什么没有81年或者83年拉菲？
首先，拉菲品牌营销和市场推广是拉菲走红的大前提，香港很多电影例如《古惑仔》、《放逐》等电影也为拉菲走红添加了不少助力，在葡萄酒界，年份是很重要的，年份一方面代表了当年的气候如何，一定程度的反映了葡萄酒质量的好坏；另外年份也会告诉饮酒者这款酒是否到了适饮的期限。葡萄酒旧世界对葡萄的种植和葡萄酒的酿造制定了一系列的法规，为了忠实的反应每一年的天气状况，即使是气候不理想的年份，也决不允许酒庄通过技术手段来干涉葡萄的质量，这样一来，作为葡萄酒的主要原材料的葡萄，也会把气候反映到葡萄酒的质量上面来，那么，好的年份生产出来的葡萄酒在葡萄酒界就显得格外珍贵，
拉菲的原产地是波尔多，迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地，波尔多原先是洼地海滩地，是荷兰人设坝拦水，将洼地排水抽干，加上波尔多独特的地理位置和气候，该地区自然成为了一片葡萄园的乐土。波尔多常见的土壤是粘土、石灰质土、沙质土和砾石土；其中砾石土因排水性较好，最适宜葡萄的种植，拉菲酒庄的英文名字“lafite”，来源于法国的方言“lahite”意思是小山丘，拉菲的葡萄酒园位于波尔多丘陵地块，相比平原洼地，排水性自然更好，所以拉菲产出的红酒品质自然更好。
