红酒开瓶后能放了一年喝了会怎样，干红开瓶一年了还能喝吗

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1，干红开瓶一年了还能喝吗
2，红酒开瓶快一年了喝了会中毒么
3，红酒开瓶后没盖紧放了快一年后还能喝吗
4，红酒开瓶后放久了喝了会怎样对身体没什么害处吧

1，干红开瓶一年了还能喝吗

要看怎么保存了，如果能保存的和封装一样，就有可能。一般是不能喝了。葡萄酒不像白酒等烈酒那么稳定，和空气接触，很容易氧化。

干红开瓶后一次喝不完，要放在冰箱中密封冷藏保存，而且要尽快喝完，一般不能超过一周时间。

干红开瓶一年了还能喝吗

2，红酒开瓶快一年了喝了会中毒么

红酒在开瓶后，如果贮藏于冰箱或低温的环境里，也许可延长被氧化腐坏的时间，至于保持原有的新鲜度可能就没有好。红酒一经开启后就暴露在空气中，酒质和口感只会渐形衰弱，每况愈下。大量的氧气随即会与红酒进行氧化作用，即使以原来的木塞，或是以真空酒塞堵住酒的瓶口，都无法阻止红酒快速氧化、衰败，唯一的途径就是走向变质。其中的原因是一旦接触空气，虽然以各种方式将瓶口堵住，但是瓶内仍有大量的氧气存在，氧化还是不停地一直进行着。虽然有时候看红酒并没有变质现象，但品尝起来，味道已经很差了，没有再饮用的价值。

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变酸是经过了乳酸菌发酵，不会产生甲醇而中毒，放心

红酒开瓶快一年了喝了会中毒么

3，红酒开瓶后没盖紧放了快一年后还能喝吗

算了，别喝了，喝完了，还不够去医院呢

不能喝了也不好喝，红酒开瓶后最好尽快喝完，收多一天都不好喝。红酒达人

不要喝了,变质了红酒未开封的情况下,也不是越老越好，一般还是需要一个成熟期的，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年（法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右），具体时间要看年鉴，各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”，而是平淡无味了。更何况已经开封的了

不盖塞子的话，一般的酒不能超过一天。

不能喝了也不好喝，红酒开瓶后最好尽快喝完，收多一天都不好喝。红酒达人

不能喝了,早变得像醋一样了。别喝了,我是食品专业的。它会变质的

不能

红酒开瓶后没盖紧放了快一年后还能喝吗

4，红酒开瓶后放久了喝了会怎样对身体没什么害处吧

一般的消费者，葡萄酒从商店买回来，可以即时开瓶饮用，不需要在家里储藏。有些葡萄酒，如新鲜的果香型红葡萄酒，越新鲜越好喝。时间长了，老化了，反而不好喝。像这类红葡萄酒，必须是即时买，即时喝，不能在家里储藏。某些陈酿型的干红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经全新的橡木桶贮藏二年左右，涩味很重，口味很硬，必须经过5、6年，或十几年的瓶储，才能达到最佳的饮用状态。对陈酿型红葡萄酒和有收藏价值的红葡萄酒，可以在家里储藏，既显出家庭的阔绰，而且随着时间的延长，收藏葡萄酒的价值也越来越高。家庭储藏红葡萄酒，一定要将红葡萄酒倒放或卧放，使葡萄酒与软木塞接触，这样能保持软木塞的湿润膨胀状态，不透空气，能防止氧化，可长期储存红葡萄酒而不变质。家庭储藏红葡萄酒，应该把红葡萄酒存放在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方。在存放期间，应保持酒液平静，不要动来动去。收藏红葡萄酒，一定要注意红葡萄酒的保质期，在保质期内消费掉。超过最佳饮用期限的红葡萄酒，储存的时间越长，饮用质量反而越低。对已经开瓶的红葡萄酒，最好开瓶后，当场饮用掉。如果在家庭消费，开瓶后的红葡萄酒当天饮不完，饮后可用开瓶的软木塞堵住，最好放在保鲜冰箱里，在一个周以内消费掉，是不会出问题的。

没变质就没问题。可能会酸，没关系的

害处是没有，只不过口感不如以前好喝了。时间久氧化的差不多了，慢慢就会变成醋味。如果喝着不舒服，不如拿去做菜。

开瓶后的红酒喝不完的话，几小时后红酒中的有益成份会被氧化80%，反而不利于健康。最新（用真空酒塞）保存方法供大家参考：http://hi.baidu.com/uranfang/blog/item/e6bb541f432a3ce4e0fe0b0e.html?timeStamp=1309242177182

恭喜，，你DIY自制了一瓶原装葡萄醋！！。。没关系，顶多变成醋了

没有，就是酒精含量小了

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