酿酒设备展览会，北京12月12日自酿啤酒设备展览门票怎么买
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-11-13 11:14:36
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1，北京12月12日自酿啤酒设备展览门票怎么买
第一届中国精酿啤酒展——暨imbeer自酿啤酒邀请赛第一季在2015年12月12日-13日在北京三里屯SOHO展会推荐搭建商：毕加展览搜一下：北京12月12日自酿啤酒设备展览门票怎么买
2，vinaria bostavan是什么意思
“vinaria bostavan”是“斯洛文尼亚语”，翻译成别的语言也只能是“VINARIA bostavan”这样。我相信也没几个人能知道斯洛文尼亚语怎么翻译成中文吧？翻译过来叫做“波斯塔湾” 他是摩尔多瓦很有实力的一个酒庄再看看别人怎么说的。G、摩尔多瓦国际葡萄酒品牌领导者——Vinaria Bostavan酒庄VinariaBostavan建于2002年，投资1500万美元，旨在提高摩尔多瓦葡萄酒品牌在国际葡萄酒市场的品牌知名度。酒庄共设两个酒厂：位于南部盛产优质红酒Etulia产区和中央产区的 Onesti，生产清爽的白葡萄酒。南部的Etulia酒厂种植近700公顷红葡萄，广阔的葡萄园保证了酒庄80%的葡萄原料是自有葡萄园提供，葡萄的成熟度都是由酒庄专家确定方符合标准。从葡萄的收获，运输到入罐发酵全程都有酿酒师的密切监控。最新的酿酒技术均来自欧洲顶尖的设备，其现任首席酿酒师则是拥有35年酿酒经验的V.M.Spetetchi。酒庄的拥有者Vinaria家族实力雄厚，除了拥有Bostavan酒庄，还拥有获奖无数的摩尔多瓦明星酒庄Purcari。Bostavan用心酿造每一瓶好酒，酒庄所有酒款均通过ISO9001-2000认证。创建短短数年便获得71个国际葡萄酒竞赛奖项，其中包括摩尔多瓦博览会，莫斯科葡萄酒与烈酒大赛与展览，伦敦葡萄酒与烈酒大赛等等。
3，QQ幻想世界哪些任务得装备
没有得套装的 得的那些都不好
套装要去相应的NOC处换 或副本开箱子有几率得副本任务 30帝陵 45袁府 60剑冢 75凤凰神殿一:任务名称：炼丹的灵药 任务要求：Lv25~Lv31；名誉12以上；职业为药师可否重复：可重复任务奖励：每个山鼠尾巴650铜币；每个黑蜂翅膀600铜币；每张狼皮600铜币。相关地图：龙城、华山地宫、千叶森林、华山脚相关NPC：广成子任务说明： 1.与龙城的广成子对话，得知他奉太上老君之命，收集炼制丹药所需的材料：狼皮、山鼠尾巴、黑蜂翅膀。 2.在华山打山狼、华山地宫打山鼠、千叶森林打黑蜂，分别可以得到狼皮、山鼠尾巴、黑蜂翅膀。 3.将收集的材料交给广成子，获得任务奖励。 二:任务名称：老婆大人（上、下） 任务要求：Lv25~Lv40；名誉12以上可否重复：不可重复任务奖励：1双荣誉之靴、52000 点经验值；30银币；12点名誉值；1支蜡烛。相关地图：龙城、华山地宫相关NPC：守城卫兵阿炎、小姑娘莺莺、防具师匠柏延、阿筝任务说明：帮龙城守城卫兵阿炎准备送给老婆大人的生日礼物－－玫瑰花和玛瑙戒指。 第一部分： 1.和龙城南门守城卫兵阿炎对话，得到他因为天天值班，没有时间陪老婆，觉得很内疚。老婆生日马上就要到了，他决定给她一个惊喜，但是需要玩家帮忙――帮他准备一束玫瑰花送给老婆。城中卖花的小姑娘莺莺就在客栈附近。 2.找到莺莺，谁知她愁眉不展，一问方知原来她父亲前些日子在华山附近被狼给咬伤了，一直昏迷不醒，听城中的铁拐门人蓟子训师父说，需要用一种叫做醒梦铃的药物救治，可是这种药物太贵，她买不起。 3.在道具商人铃铛处可买到醒梦铃。 4.将醒梦铃送给莺莺，她十分感激，送给玩家一束玫瑰花。 5.将玫瑰花交给守城卫兵阿炎，任务完成。 第二部分： 1.守城卫兵阿炎又说想送一个玛瑙戒指给老婆。请你先帮他找到玛瑙，传说中玛瑙是独角兽的血凝结而成的。 2.在华山地宫里打36级的独角兽，33%的概率可以得到玛瑙。 3.得到玛瑙后回去找守城卫兵阿炎，他请你去找防具师匠柏延将玛瑙加工成戒指。 4.找到防具师匠柏延，交出玛瑙和手工费1个银币，得到一个玛瑙戒指。 5.将玛瑙戒指交给守城卫兵阿炎，他最后托玩家给老婆带一个口信：约她七夕那天在街心花园见面。 6.找到守城卫兵阿炎的老婆阿筝，将口信告诉她，她很开心。 7.再回去找守城卫兵阿炎，得到奖励，任务完成。三:任务名称：三根茱萸 任务要求：Lv25以上；完成“通玄先生”任务奖励：6000点经验值；5点名誉值；20银币；灵符一个；称号“济世仁者心”。 任务地点：龙城、华山地宫任务流程：1.与龙城蓟子训对话，选择是否愿意做有缘人唤醒通玄先生，如果选择愿意，蓟子训会告诉玩家只有华山地宫里的山鼠身上才有。2.在华山地宫一层打山鼠，获得撒三根茱萸。 3.拿茱萸去找通玄先生，他果然回忆起往事。为了补偿前生的过失，他将灵力注入到一张灵符，并请玩家交给蓟子训。 4.与蓟子训对话，被告知病叟/寂仙子的怪病已无大碍，并请你在机缘成熟之后，将灵符亲自交给太上老君的使者，任务完成。 四:任务名称：山石怪人 任务要求：Lv25以上；完成“神壶酿酒”任务奖励：2000点经验值；5点名誉值；15银币。任务地点：龙城任务流程：1.与龙城许栖岩对话，得知白牡丹已经盛开，他请玩家送一盆去观音院，交给小和尚正中。 2.来到观音院，将牡丹花交给小和尚正中，任务完成。五:任务名称：出云的狩猎(二) 任务要求：Lv25；完成“出云的狩猎(一)”任务可否重复：不可重复任务奖励：18000点经验值；5点名誉值；18银币。相关地图：出云城相关NPC：祭庙守卫博文任务说明：这次狩猎的目标是出云外青牛山脚附近打败20只小猪神、雪女20个和玄武兽20个。六:任务名称：沧海泪 任务要求：Lv25；完成“故事吉”任务可否重复：不可重复任务奖励：20000点经验值；7点名誉值；21银币。相关地图：出云城相关NPC：阿歧老爹任务说明：到出云山道打20只玄武兽，再去大秦山原打30只苍狼，回来找阿歧老爹听故事。在你打怪时掉落的低级邪月魔石收集一百多左右在加上你做任务给你的声望就可以换套装装备！宠物和坐骑分别是手机铃铛和绳索。在有问题游戏里面问我，给分吧！
4，上海最有影响力的食品加工设备展览会是哪个
6月份的上海食品加工技术与装备展览会影响力比较大的，主要展览固体液体食品机械、通用设备、包装机械和食品安全检测，可以上他们官网看看。可以去食品加工厂，具体要看你学的哪方面了，有些公司效益相当好，月薪好几千也是常事科隆国际糖果及休闲食品展 ism 2012全球最大、最重要的甜食和休闲食品的展览会，展出面积11万平米，专业买家34000。展会地点:德国/科隆展会时间:2012年1月29日－2月1日展品范围:可可、巧克力和巧克力制品；烘焙食品、饼干；零食；糖制品（软硬糖、工艺糖）； 冰激凌和糖浆东京国际食品饮料展 foodex 2012亚太地区规模最大与德国科隆、法国巴黎国际食品展齐名的世界第三大规模的食品和饮料专项展览会。展会地点:日本/东京展会时间:2012年3月6日－9日展品范围:咖啡、红茶、矿泉水、日本茶及其他茶类、保健饮料、农产品（新鲜、冷冻、干货）、农产加工品、谷物、畜产品、乳制品、水产品（新鲜、冷冻、干货）、肉加工品、半成品、罐头食品、副食品、熟食、保健食品、有机食品、调味品、香辛料、各类面点、面包及各类食物、甜点、婴儿食品、其他；各类酒精饮料、不含酒精的饮料等新加坡国际食品与酒店用品博览会 fha 2012亚洲国际食品与酒店展（fha），由新加坡展览服务私人有限公司主办，迄今已是亚洲最大和最具国际性的食品酒店展会。该博览会自1978年创办以来，素有亚洲最大、最重要的食品与酒店业盛会之称。展会地点:新加坡展会时间:2012年4月17日－20日展品范围:食品饮料类：茶叶，咖啡，海产品，保鲜产品，加工食品，新鲜果蔬，糖果，家禽，肉制品，乳制品，软饮料，罐头，酒类，一次性纸杯，冷冻食品，海产品，巧克力，食品配料，有机食品，清真食品，保健食品，休闲食品等。食品设备类：搅拌器，咖啡酿造设备，咖啡研磨设备，烘焙设备，刀具，切片机，洗涤设备，食物搅碎机，搅拌机，烤箱，碾碎机，真空吸尘器，冷藏设备，废料处理系统，称重设备，煎锅，橱柜，饮料机械，餐饮设备，冰激凌设备，食品加工设备等欧洲（荷兰）国际自有品牌商品贴牌（oem）展 plma荷兰plma年度“世界自有品牌贴牌展”是世界上同类展会规模最大的国际贴牌展，每年一届，展览可以帮助制造商和贸易商直接将自己的产品通过大型零售商、连锁超市等零售商的直接采购贴牌销售给终端消费者。展会地点:荷兰/阿姆斯特丹展会时间:2012年5月22日－23日 展品范围:可直接进入超市、百货商场、连锁店、折扣店进行销售的适合超市的产品、产品包装。有意向作为欧洲大型超市贴牌生产供应的产品。具体包括：◆ 食品类：谷类、糕点、饮品（软饮料 乳制品 热饮料）、冷冻冷藏食品、鲜食（蔬菜 水果 沙拉等）、咸味速食、坚果、糖果饼干、甜点布丁、果酱、面包涂抹料及调味品、耐贮存食品；◆ 服装服饰类◆ 健康美容类◆ 宠物产品类◆ 办公文教用品及包装产品类亚洲世界食品博览会 thaifex 2012亚洲世界食品博览会由科隆国际展览有限公司和泰国出口推广部及泰国商会共同组织，是东南亚食品和饮料的中心贸易平台，参加观众的国际性象征着它的威信和在东南亚地区的吸引力的增加。展会地点:泰国/曼谷展会时间:2012年5月23日－27日 展品范围: 1、食品饮料和清真食品类：水果蔬菜，清真食品，有机食品，糖果，速食，乳制品，水产品，肉类，健康及婴儿食品，杂货，谷物，酒精饮料，无酒精饮料； 2、食品酒店技术：公共食品技术，技术设备，仪器，数据，通信，信息系统，服务，食品和半奢侈品，环保，酒店设备，室内设计，安全系统，卫生服务，酒店顾问； 3、食品加工技术：食品机械，冷冻技术，包装技术；4、零售和连锁：零售技术，商店设备，产品展示等。巴西国际食品博览会 fispal 2012展出面积25000万平方米，6万多观众和3万多的国际专业买家，1984年起已举办26届，是南美地区第一大展。展会地点:巴西/圣保罗展会时间:2012年6月1日 展品范围: 1、食品加工类：各种食品及食品原料生产、饮料生产技术及产品、水果、蔬菜、酒水及饮料、冷冻食品、肉制品、休闲食品、豆、乳制品、罐头等其他食品；食品生产加工设备、食品烘焙设备、饮料加工设备等； 2、包装制品类： 塑料包装（瓶、袋、薄膜、容器等）、玻璃包装、金属包装、纸包装等各类制品； 3、加工设备类：各种包装材料加工机械、包装制品加工设备、包装设备配件等； 4、工业自动化、配料及原料、工业制冷、零部件、物流；工业领域的食品、制药、化工、化妆品生产链。 来自：乐途杭州旅游
5，哪个食品类展览会影响力大
科隆国际糖果及休闲食品展 ISM 2012全球最大、最重要的甜食和休闲食品的展览会，展出面积11万平米，专业买家34000。展会地点:德国/科隆展会时间:2012年1月29日－2月1日展品范围:可可、巧克力和巧克力制品；烘焙食品、饼干；零食；糖制品（软硬糖、工艺糖）； 冰激凌和糖浆东京国际食品饮料展 FOODEX 2012亚太地区规模最大与德国科隆、法国巴黎国际食品展齐名的世界第三大规模的食品和饮料专项展览会。展会地点:日本/东京展会时间:2012年3月6日－9日展品范围:咖啡、红茶、矿泉水、日本茶及其他茶类、保健饮料、农产品（新鲜、冷冻、干货）、农产加工品、谷物、畜产品、乳制品、水产品（新鲜、冷冻、干货）、肉加工品、半成品、罐头食品、副食品、熟食、保健食品、有机食品、调味品、香辛料、各类面点、面包及各类食物、甜点、婴儿食品、其他；各类酒精饮料、不含酒精的饮料等新加坡国际食品与酒店用品博览会 FHA 2012亚洲国际食品与酒店展（FHA），由新加坡展览服务私人有限公司主办，迄今已是亚洲最大和最具国际性的食品酒店展会。该博览会自1978年创办以来，素有亚洲最大、最重要的食品与酒店业盛会之称。展会地点:新加坡展会时间:2012年4月17日－20日展品范围:食品饮料类：茶叶，咖啡，海产品，保鲜产品，加工食品，新鲜果蔬，糖果，家禽，肉制品，乳制品，软饮料，罐头，酒类，一次性纸杯，冷冻食品，海产品，巧克力，食品配料，有机食品，清真食品，保健食品，休闲食品等。食品设备类：搅拌器，咖啡酿造设备，咖啡研磨设备，烘焙设备，刀具，切片机，洗涤设备，食物搅碎机，搅拌机，烤箱，碾碎机，真空吸尘器，冷藏设备，废料处理系统，称重设备，煎锅，橱柜，饮料机械，餐饮设备，冰激凌设备，食品加工设备等欧洲（荷兰）国际自有品牌商品贴牌（OEM）展 PLMA荷兰PLMA年度“世界自有品牌贴牌展”是世界上同类展会规模最大的国际贴牌展，每年一届，展览可以帮助制造商和贸易商直接将自己的产品通过大型零售商、连锁超市等零售商的直接采购贴牌销售给终端消费者。展会地点:荷兰/阿姆斯特丹展会时间:2012年5月22日－23日 展品范围:可直接进入超市、百货商场、连锁店、折扣店进行销售的适合超市的产品、产品包装。有意向作为欧洲大型超市贴牌生产供应的产品。具体包括：◆ 食品类：谷类、糕点、饮品（软饮料 乳制品 热饮料）、冷冻冷藏食品、鲜食（蔬菜 水果 沙拉等）、咸味速食、坚果、糖果饼干、甜点布丁、果酱、面包涂抹料及调味品、耐贮存食品；◆ 服装服饰类◆ 健康美容类◆ 宠物产品类◆ 办公文教用品及包装产品类亚洲世界食品博览会 THAIFEX 2012亚洲世界食品博览会由科隆国际展览有限公司和泰国出口推广部及泰国商会共同组织，是东南亚食品和饮料的中心贸易平台，参加观众的国际性象征着它的威信和在东南亚地区的吸引力的增加。展会地点:泰国/曼谷展会时间:2012年5月23日－27日展品范围:1、食品饮料和清真食品类：水果蔬菜，清真食品，有机食品，糖果，速食，乳制品，水产品，肉类，健康及婴儿食品，杂货，谷物，酒精饮料，无酒精饮料；2、食品酒店技术：公共食品技术，技术设备，仪器，数据，通信，信息系统，服务，食品和半奢侈品，环保，酒店设备，室内设计，安全系统，卫生服务，酒店顾问；3、食品加工技术：食品机械，冷冻技术，包装技术；4、零售和连锁：零售技术，商店设备，产品展示等。巴西国际食品博览会 Fispal 2012展出面积25000万平方米，6万多观众和3万多的国际专业买家，1984年起已举办26届，是南美地区第一大展。展会地点:巴西/圣保罗展会时间:2012年6月1日展品范围:1、食品加工类：各种食品及食品原料生产、饮料生产技术及产品、水果、蔬菜、酒水及饮料、冷冻食品、肉制品、休闲食品、豆、乳制品、罐头等其他食品；食品生产加工设备、食品烘焙设备、饮料加工设备等；2、包装制品类： 塑料包装（瓶、袋、薄膜、容器等）、玻璃包装、金属包装、纸包装等各类制品；3、加工设备类：各种包装材料加工机械、包装制品加工设备、包装设备配件等；4、工业自动化、配料及原料、工业制冷、零部件、物流；工业领域的食品、制药、化工、化妆品生产链。来自：乐途杭州旅游科隆食品展 法国sela食品展 迪拜GULFOOD海湾食品展2014年4月25-27号 郑州国际会展中心举办食品机械展，到时候您可以现场去参观一下，同期有糖酒食品交易会6月份的上海食品加工技术与装备展览会影响力比较大的，主要展览固体液体食品机械、通用设备、包装机械和食品安全检测，可以上他们官网看看。
6，白兰地洋酒有那几种
1、法国白兰地（Franch Brandy）除干邑和阿尔玛涅克以外的任何法国葡萄蒸馏酒都统称为白兰地。这些白兰地酒在生产、酿藏过程中政府没有太多的硬性规定，一般不需经过太长时间的酿藏，即可上市销售，其品牌种类较多，价格也比较低廉，质量不错，外包装也非常讲究，在世界市场上很有竞争力。Franch Brandy法国白兰地，在酒的商标上常标注“Napoleon”（拿破仑）和“X·O”（特酿）等以区别其级别。其中以标注“Napoleon”（拿破仑）的最为广泛，真正俗称拿破仑牌子的白兰地是克罗维希（courvoisier）和马爹利（Martell）、轩尼诗（Hennessy）、人头马（RemyMartin）并称4大干邑。2、玛克白兰地（MARC BRANDY）“Marc”在法语中是指渣滓的意思，所以，很多人又把此类白兰地酒称之为葡萄渣白兰地。它是将酿制红葡萄酒时经过发酵后过滤掉的酒精含量较高的葡萄果肉、果核、果皮残渣再度蒸馏，所提炼出的含酒精成分的液体，再在橡木桶中酿藏生产而成蒸馏酒品。在法国许多著名的葡萄酒产地都有生产，其中以Bourgogne波艮地、Champagne香槟、Alsace阿尔萨斯等生产的较为著名。Bourgogne波艮地是玛克白兰地的最著名产区，该地区所产玛克白兰地在橡木桶中要经过多年陈酿，最长的可达十余年之久。Champagne香槟地区与其相比就稍有逊色，而Alsace阿尔萨斯地区生产的玛克白兰地则不需要在橡木桶中陈酿，因此该酒具有强烈的香味和无色透明的特点，此外阿尔萨斯地区生产的玛克白兰地要放在冰箱之中冰镇后方可饮用。3、苹果白兰地（APPLE BRANDY）苹果白兰地是将苹果发酵后压榨出苹果汁，再加以蒸馏而酿制成的一种水果白兰地酒。它的主要产地在法国的北部和英国、美国等世界许多苹果的生产地。美国生产的苹果白兰地酒被成为“Apple Jack”需要在橡木桶中陈酿五年才能销售。加拿大称为“Pomal”，德国称为“Apfelschnapps”。而世界最为著名的苹果白兰地酒是法国诺曼地的卡尔瓦多斯生产的，被称为“Calvados”。该酒色泽呈琥珀色，光泽明亮发黄，酒香清芬，果香浓郁，口味微甜，酒度在40—50度左右。一般法国生产的苹果白兰地酒需要陈酿十年才能上市销售。4、樱桃白兰地Kirschwasser这种酒使用的主原料是樱桃，酿制时必须将其果蒂去掉，将果实压榨后加水使其发酵，然后经过蒸馏、酿藏而成。5、美国白兰地（Ameican Brandy）美国白兰地以加利福尼亚州的白兰地为代表。大约200多年以前，加州就开始蒸馏白兰地。到了19世纪中叶，白兰地已成为加州政府葡萄酒工业的重要附属产品。主要品牌有：E&J、Christian Brothers克利斯丁兄弟、Guild吉尔德等。6、西班牙白兰地（Spanish Brandy）西班牙白兰地主要被用来作为生产杜松子酒和香甜酒的原料。主要品牌有：Carlos卡罗斯、Conde De Osborne奥斯彭、Fundador芬达多、Magno玛格诺、Soberano索博阿诺、Terry特利等。7、意大利白兰地（Italian Brandy）意大利是生产和消费大量白兰地的国家之一，同时也是出口白兰地最多的国家之一。名品有：Buton布顿、Stock斯托克、Vecchia Romagna维基亚·罗马尼亚等。8、德国白兰地（German Brandy）莱茵河地区是德国白兰地的生产中心，其著名的品牌有：Asbach阿斯巴赫、Goethe葛罗特和Jacobi贾克比等。除以上生产白兰地的国家外，还有葡萄牙的Cumeada（康梅达）、希腊的Metaxa（梅塔莎）、亚美尼亚的Noyac（诺亚克）、南非的Kwv、加拿大的Ontario(安大略小木桶)、Guild(基尔德)等国家生产质量较好的白兰地。以及我国在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖的张裕金奖白兰地也是比较好的白兰地品牌之一。扩展资料白兰地的历史起源：白兰地，是洋酒之一。所谓洋酒，其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家，这些葡萄酒深受欢迎。至16世纪，由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长，使法国葡萄酒变质滞销。这时，聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料，加工成葡萄蒸馏酒，这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质，并且由于浓度高反而使运费大幅度降低，葡萄蒸馏酒销量逐渐大增，荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进，法国人开始掌握蒸馏技术，并将其发展为二次蒸馏法，但这时的葡萄蒸馏酒为无色，也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。1701年，法国卷入了一场西班牙的战争，期间，葡萄蒸馏酒销路大跌，大量存货不得不被存放于橡木桶中，然而正是由于这一偶然，产生了白兰地。战后，人们发现储存于橡木桶中的白兰地酒质实在妙不可言,香醇可口，芳香浓郁，那色泽更是晶莹剔透，琥珀般的金黄色，如此高贵典雅。至此，产生了白兰地生产工艺的雏形──发酵、蒸馏、贮藏，也为白兰地发展奠定了基础。白兰地起源于法国，在公元12世纪，干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国，外国商船也常来夏朗德省滨海口岸购买其葡萄酒。约在16世纪中叶，为便于葡萄酒的出口，减少海运的船舱占用空间及大批出口所需缴纳的税金，同时也为避免因长途运输发生的葡萄酒变质现象，干邑镇的酒商把葡萄酒加以蒸馏浓缩后出口，然后输入国的厂家再按比例兑水稀释出售。这种把葡萄酒加以蒸馏后制成的酒即为早期的法国白兰地。当时，荷兰人称这种酒为“Brandewijn”。公元17世纪初，法国其他地区已开始效仿干邑镇的办法去蒸馏葡萄酒，并由法国逐渐传播到整个欧洲的葡萄酒生产国家和世界各地。公元1701年，法国卷入了“西班牙王位继承战争”，法国白兰地也遭到禁运。酒商们不得不将白兰地妥善储藏起来，以待时机。他们利用干邑镇盛产的橡木做成橡木桶，把白兰地贮藏在木桶中。1704年战争结束，酒商们意外的发现，本来无色的白兰地竟然变成了美丽的琥珀色，酒没有变质，而且香味更浓。于是从那时起，用橡木桶陈酿工艺，就成为干邑白兰地的重要制作程序。这种制作程序，也很快流传到世界各地。公元1887年以后，法国改变了出口外销白兰地的包装，从单一的木桶装变成木桶装和瓶装。随着产品外包装的改进，干邑白兰地的身价也随之提高，销售量稳步上升。据统计，当时每年出口干邑白兰地的销售额已达三亿法郎。参考资料来源：搜狗百科-白兰地下列几种：★ 3年、★★ 4年、★★★ 5年、v.o 10~12年、V.S.O 12年～20年、 V.S.O.P 20~30年、Napoleon(拿破仑）40年、 X.O 50年、X 70年。 一、何谓白兰地 白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成，所谓白兰地，指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒，大凡以果实为原料，经过发酵、蒸馏过程制成的酒，可称为白兰地。法国是世界第一位生产白兰地的国家，其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。 白兰地可分为两方面而言，1、可称以任何水果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以葡萄制成酒再进行蒸馏，储存于橡木桶中的「葡萄白兰地」而言。 但白兰地的由来却不是一开始就为了享受这蒸馏酒而来的，因为早期因运输及交通不便，所以酒精度较低的葡萄酒常受酒变质的影响。当时的荷兰贸易商就要求将葡萄酒经过蒸馏后才方便运送，而且加上法国酒税的改变，出口葡萄酒是依据重量而非以酒精度课税，更助长蒸馏的风气。（波特酒也是类似的原因。） 由于荷兰商人的贸易能力，造成此酒在北欧与英国市场大卖，而英国人将荷文中的（Brandewijn白兰地葡萄酒）简称为BRANDY，以致于后市皆以BRANDY作为此类酒的名称。 二、白兰地的制造方式 前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸馏而来的，那我们就不可以省略这个原料—葡萄了。现今白兰地的主要的葡萄品种为Ugni-Blanc及Colombard，这种葡萄的特性是含糖少，酸味较强，而且还有成熟期晚，抗病性强的特点。而且干邑地区由于气候较凉，葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。 其酸度较高，糖份少产生了以下二种结果1、因为糖份少，为了要提高成酒的酒精度，势必就需要更大量的葡萄，此为其一。2、因为使用比一般更多量的葡萄，又加上本身酸度高，所以原酒的酸味极为浓郁，况且酸味成份本来就是造就葡萄酒复杂度的来源之一，所以用此原料所产生的白兰地就相当的美味了。 上述为原料部份，以下则介绍制作流程。将葡萄采收、榨汁、发酵制成葡萄酒外，白兰地还须要经过下列的程序，如蒸馏、储存、调配。经发酵完成的葡萄原酒，需尽快进行蒸馏。按法国法律规定，干邑白兰地（COGNAC）需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸馏；雅马邑白兰地（ARMAGNAC）需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸馏作业。 蒸馏又可分三种方式，单式蒸馏法、半连续式蒸馏法及连续蒸馏法： A、单式蒸馏法 单式蒸馏法通常用于法国干邑区的白兰地，其酒特征为具有葡萄汁具果汁香味，酒质浓烈，味道协调。且需经过二次的蒸馏。酒精度约70%。 B、半连续式蒸馏法 只蒸馏一次，得到约55°~60°的原酒，常用于法国亚马邑区（Armagnac），其特征除上述外，不同于单式二次蒸馏法的原酒，它是有强烈特殊的个性著称。 C、连续式蒸馏法 以法类似于石油的精馏法，有些像是蒸馏塔的结构。用此种方式所蒸馏出的白兰地口感非常柔顺爽口，并且有果汁的香味。 蒸馏后的白兰地原酒，还须经过储存的手续。因为刚蒸馏完成的原酒为无色透明，口感和香气都不是非醇厚，所以须经存于橡木桶内熟成。 和红酒一样，木桶也有新旧之分，也须要相同的储存条件，唯一不同的事，红酒不会因为木桶而有颜色的差别，但白兰地却非常须要上色这个条件（WHISKEY亦同）。 蒸馏过后的白兰地原酒，由于带有原始粗犷的香味，所以必须要经过储存陈熟（Ageing）酿造。而储存用的容器，一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地区多半使用产于法国中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地区使用卡斯更出产的橡木桶来储存原酒。（木桶不仅是储存容器，其材质对于白兰地品质有很大的影响，特别是橡木所含的纤维种类是决定陈熟后酒色香味好坏的直接因素。 在木桶洗净之后，将无色透明的白兰地原酒装入，置于温度变化小的低温储藏库中。经过长时间的储存，由于与木桶的单宁酸起作用，使白兰地原酒的粗糙感消失，逐渐呈现出芬芳、圆润的风味，且色泽也会由无色转成琥珀色。 储存在木桶内的白兰地原酒，因葡萄品种、蒸馏、陈熟的差异，使每一桶酒的酒质都不尽相同。世界各国的白兰地都是由数十种长、短不同时间熟成的原酒调配而成（与Blend Whiskey相同），因为每一桶的白兰地口感味道皆不相同，如何使得每年所生产的酒皆有类似的感觉，这就须要透过调配的功力了。。为了使酒精成分保持一定的浓度，会添加无离子水，然后在摄氏零下五至十度内过滤；必要的时候，用焦糖来调整酒的色泽，然后装瓶上市。 白兰地的标示法 白兰地的标示法是根据世界各原产地统一称呼法或是制酒法来规范。通常白兰地的种类、品牌、酒精成分、酒厂、酒的容量等皆需标示清楚。 法国生产的白兰地，就原酒的储藏年数（即陈熟年数）来设定标准。如干邑及雅邑白兰地的标签上附有「VSOP」「拿破仑」「XO」等标示时，既使是年数最少的酒也要通过规定的陈熟期不可。 计算陈熟时间的方式如下：干邑白兰地的陈熟期，要从葡萄收成的翌年四月一日开始算，而雅邑白兰地的陈熟期，则从葡萄收成的翌年五月一日开始算。为期一年的陈熟指数为0；再经过指数转为一以此类推。例如：「指数五」的原酒，需要从葡萄收成的翌年四月一日起，经过六十到七十二个月的陈熟期间，才能制成干邑白兰地。 三、产地介绍 BRANDY是一种名称，只要使用相同方式所生产的酒皆可使用这个名称，以下就介绍比较出名的产地及酒类。 干邑Cognac 这个区域与之后介绍的雅马邑Armagnac，为世界上最著名的二大葡萄白兰地产区，此区土壤富石灰质(champagne)，非常贫瘠，适合种植葡萄（酿酒葡萄是一种非常卑贱的植物，越肥沃的土壤所种植的葡萄越差。） 此地又分为六个区域分别为(1)大香槟区（Grand champagne）、(2)小香槟区（Petite champagne）、(3)边林区（Borderies）、(4)优质林区（Fins Boies）、(5)良质林区（Bons Bois）、(6)普通林区（Bois Ordinaires）。 如果使用大香槟区原料50%，其余使用小香槟区的原料，就可称为”Fine Champagne Cognac”。如果全数使用大香槟区区原料，则可以称为Grand champagne Cognac。 雅马邑Armagnac 和干邑区相同，本区的白兰地也是全球着目的焦点，但不同的为蒸馏方式的不同而已，所产的白兰地酒以质朴，粗犷及浓烈的口味为其特征。 Armagnac可分为三个区，分别为(1)Bas Armagnac (2)Tenareze 和(3)Hawf Armagnac。另外雅马邑可以有标示年份的条件，这是它的特点。 法国产白兰地 除上述产地之外，其它葡萄酒产区也可生产白兰地，根据A．R法（制酒规定法）可分为—红葡萄蒸馏酒（Eau-de-vie de vin）与酒渣白兰地（Eau-de-vie de mare），这些酒名之后，需附上产地名，这是辨视的条件。 其它种类白兰地 意大利 分为一般白兰地与酒渣白兰地（Grappa）两种酒渣白兰地以榨汁后的酒渣所制作而成的，通常不存放于橡木桶熟成，其成品高酒精且有强烈的味道，非常适合餐后使用。 法国 有许多优秀的水果白兰地，如诺曼底区的苹果白兰地Calvados，（制法略同Cognac，标示亦同），也可称为Eau de vie de cidre，不过，其它法国区域也可生产，所以购买时请注意产地及生产者。 樱桃白兰地（Eau-de-vie de cerise），一般称为kirsch。就法国而言，kirsch标示是单指以100%樱桃制成的，但其它标示则有可能加入中性酒精来调整香味。 李子白兰地（Eau-de-vie de Mirabelle），较有名气的为洛林产的（Mirabelle-de Lorriaine）与凯秋李子白兰地（Eau-de-viede quetsch）等。 西洋梨白兰地（Eau-de-vie de poire），如果标示为poire william，则是以william种的西洋梨制成。白兰地 brandy 白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。 白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。 白兰地最早起源于法国。18世纪初，法国的查伦泰河（Charente）的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内。战争结束以后，人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶莹的琥珀色，这样，世界名酒白兰地便诞生了。因此，用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环节。1，法国白兰地（Franch Brandy）除干邑和阿尔玛涅克以外的任何法国葡萄蒸馏酒都统称为白兰地。这些白兰地酒在生产、酿藏过程中政府没有太多的硬性规定，一般不需经过太长时间的酿藏，即可上市销售，其品牌种类较多，价格也比较低廉。2，玛克白兰地（MARC BRANDY）“Marc”在法语中是指渣滓的意思，所以，很多人又把此类白兰地酒称之为葡萄渣白兰地。它是将酿制红葡萄酒时经过发酵后过滤掉的酒精含量较高的葡萄果肉、果核、果皮残渣再度蒸馏，所提炼出的含酒精成分的液体，再在橡木桶中酿藏生产而成蒸馏酒品。3，苹果白兰地（APPLE BRANDY）苹果白兰地是将苹果发酵后压榨出苹果汁，再加以蒸馏而酿制成的一种水果白兰地酒。它的主要产地在法国的北部和英国、美国等世界许多苹果的生产地。美国生产的苹果白兰地酒被成为“Apple Jack”需要在橡木桶中陈酿五年才能销售。4，樱桃白兰地（Kirschwasser）这种酒使用的主原料是樱桃，酿制时必须将其果蒂去掉，将果实压榨后加水使其发酵，然后经过蒸馏、酿藏而成。它的主要产地在法国的阿尔沙斯（Alsace）、德国的斯瓦兹沃特（Schwarzwald）、瑞士和东欧等地区。5，美国白兰地（Ameican Brandy）美国白兰地以加利福尼亚州的白兰地为代表。大约200多年以前，加州就开始蒸馏白兰地。到了19世纪中叶，白兰地已成为加州政府葡萄酒工业的重要附属产品。参考资料来源：搜狗百科-白兰地白兰地，是洋酒之一。所谓洋酒，其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家，这些葡萄酒深受欢迎。至16世纪，由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长，使法国葡萄酒变质滞销。这时，聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料，加工成葡萄蒸馏酒，这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质，并且由于浓度高反而使运费大幅度降低，葡萄蒸馏酒销量逐渐大增，荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进，法国人开始掌握蒸馏技术，并将其发展为二次蒸馏法，但这时的葡萄蒸馏酒为无色，也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。
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