葡萄酒杯,葡萄酒杯为何越来越大

在生活中，我们总是习惯把酒杯称为高脚杯，因为它们的手柄细长。不要用手指碰酒的肚子，因为。至于波尔多杯、勃艮第杯、香槟杯、甜酒杯等。那些专家提到的，我个人的建议是不要理会，不然就太做作太差了。第二，我们来说说拿酒杯的高级姿势。以下几种情况，拿酒杯，甚至用双手拿，都是资深饮酒者的姿势。

用葡萄酒杯喝葡萄酒是穷讲究吗？

曾有一个客户在朋友圈发了在外小聚的照片，文字大概是姐妹情深之类。照片里是我的卡丹莫斯卡托甜红，旁边赫然有几个塑料杯。看到后我的感觉怎么也好不起来。就像看到一位男士穿着笔挺的西服，而脚上却套着白色回力球鞋一般，很感别扭和糟糕。喝葡萄酒一定要用高脚杯真不是穷讲究，原因是:1，用高脚杯有一种仪式感生活是需要一些格调或者品味的，这绝对不是我们俗称的矫情，喝葡萄酒用高脚杯那是标配。

2，用高脚杯可以起到醒酒的作用仔细看中文背标，在原料和辅料一栏，都会看到葡萄汁二氧化硫的标示。目前全球在食品保鲜方面还没有更好的替代品，它有股异味，但可以挥发掉。这也是专业人士一再强调醒酒的原因之一，但如果用碗或者纸杯，你摇几下试试？3，用高脚杯摇杯还可以充分打开葡萄酒的香气，给品鉴者带来嗅觉上的至高享受我一度认为闻香是品尝葡萄酒的最大享受，特别是酒款本身含有层次丰富又灵动变幻的香气，缺失了这一环节，实在是莫大的遗憾和损失。

如果我们用碗或纸杯，你闻香的场景我不敢想象！4，选用高脚杯应注意的几个要点材质适宜，要薄且轻，最好是不含铅的水晶杯。无色透明无装饰，有助于提升葡萄酒的美感。杯身曲线要好，杯柄要够长，方便持杯和摇杯。尺寸合适，不能过大或过小。至于那些专家所说的波尔多杯勃艮第杯香槟杯甜酒杯之类，个人的建议是无需理会，否则真的太做作太穷讲究了。

葡萄酒杯为何越来越大？

英国医学期刊(British Medical Journal)去年发表了一项研究。这项研究就与这个问题关系密切，研究人员对1700年至2017年间的葡萄酒杯进行了调查，发现酒杯容量增长了6倍。至于为什么葡萄酒杯会越来越大，英国医学期刊这么解释可能是因为葡萄酒的总量越来越高，根据英国医学期刊的研究，1960年至1980年间，葡萄酒消耗量增长了3倍。

1980至2004年间，几乎又翻了一番。其中，酒杯大小可能算一个因素，但是没有直接的证据证明这两点存在关系。除了这个解释，个人觉得还有一个原因，还是为了口感和酒香气的需要，葡萄酒杯越来越大，尤其是杯肚越来较大，或许这是为了加大酒液与空气的接触面积以释放香气。目前针对这个葡萄酒杯越来越大的原因，还没有直接的确切的研究结果，或许就是以上的两点，仅供参考吧！。

葡萄酒杯为啥都是高脚的？

我是小逸，关注我们更懂酒。生活中，我们总是习惯将葡萄酒杯称为高脚杯，因为酒杯细长的杯柄。那么酒杯这样的设计仅仅是为了美观吗？当然不是！葡萄酒的品鉴温度是有要求的，只有最佳的温度，才能让酒展现最佳的状态。不同种类的葡萄酒，对温度的要求是不同的！浓郁的红葡萄酒16-18 摄氏度白和桃红葡萄酒10-12 摄氏度香槟起泡酒甜酒6-8 摄氏度。

正确的葡萄酒持杯姿势是怎样的？

正确的葡萄酒持杯姿势，正确与否，根据不同需要来定。一首先说主流的大众化的正确持杯手指手掌不要接触葡萄酒的杯肚子，原因是 影响口感葡萄酒杯壁非常薄，手温会通过杯壁影响酒温，葡萄酒是个娇贵的饮品，温度对于酒的口感香气影响非常大。不方便碰杯，您自己试一下就知道了，尤其是多个人一起碰杯的时候，显得尴尬。

谁说范冰冰不能奉杯？关于优雅，不是你有没有品味，而是拿着酒杯的肚子会在酒杯外壁留下印记。说的难听点，有点像黑色西装上的白色头皮屑和脏兮兮的指甲缝。这种细节。如果在一个花哨的酒会上，灯光恰好很亮，你杯子上的口红、口水、手印、饮料都会被照得很清楚。第二，我们来说说拿酒杯的高级姿势。以下几种情况，拿酒杯，甚至用双手拿，都是资深饮酒者的姿势。