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1，菠萝酒制作方法 菠萝酒怎么做才好吃

菠萝酒的做法 玻璃瓶子要干净干燥菠萝不沾水切小块儿柠檬不沾水切片儿，可以去皮儿可以留着，留着好看菠萝，柠檬，冰糖放玻璃瓶子里扑通扑通倒入白酒时不时地晃一晃让糖融化均匀变颜色就可以喝了但是越久越好，清酒度数低放冰箱保存哈～

菠萝酒制作方法 菠萝酒怎么做才好吃

2，如何自酿菠萝酒菠萝酒的酿制方法

主料菠萝一个 米酒960ml 冰糖250g 菠萝酒的做法步骤1. 准备好原料，菠萝削皮，但是不要沾盐水或生水。2. 容器中先放点冰糖，菠萝切块放入，再放上点冰糖。3. 倒入米酒，选择35°到40°的比较好，度数低水果易变质，度数太高会太冲了，掩盖住果香味。4. 倒入没过菠萝的米酒，密封好，一个月之后可以喝了，当然越久越好喝哈。小贴士用了一个450ml和1000ml左右的玻璃保鲜盒，两瓶480ml的38°三花酒，250g冰糖，一个中等大小的菠萝，正好装满保鲜盒。一定要确保米酒没过水果啊！

如何自酿菠萝酒菠萝酒的酿制方法

3，想做菠萝酒用什么酒好

1. 准备好原料，菠萝削皮，但是不要沾盐水或生水。2. 容器中先放点冰糖，菠萝切块放入，再放上点冰糖。3. 倒入米酒，选择35°到40°的比较好，度数低水果易变质，度数太高会太冲了，掩盖住果香味。4. 倒入没过菠萝的米酒，密封好，一个月之后可以喝了，当然越久越好喝哈。
用料 干净干燥的玻璃瓶子 菠萝 柠檬 冰糖 白酒或者清酒 菠萝酒的做法 玻璃瓶子要干净干燥菠萝不沾水切小块儿柠檬不沾水切片儿，可以去皮儿可以留着，留着好看菠萝，柠檬，冰糖放玻璃瓶子里扑通扑通倒入白酒时不时地晃一晃让糖融化均匀变颜色就可以喝了但是越久越好，清酒度数低放冰箱保存哈～

想做菠萝酒用什么酒好

4，菠萝蜜酒怎么做

配方:中兴菠萝1个，赤砂糖300克，米酒2000毫升。 制作方法:选取七八成熟，略带香甜味，按之稍软的菠萝1只，切除果柄及头部，将菠萝连皮纵切为4块，每块再切成厚片，放入3000毫升容量的广口瓶中，倒入米酒，加糖，密封浸泡，每2~3日略加摇动1次，经1个月左右即可饮用。菠萝取出，去皮后可以食用。 功效与主治:清热解渴，消暑提神，化食止泻。适用于热病烦渴，伤暑，积食，泄泻等，亦可以提神，解除疲劳。 服法:每日2次，每次10~15毫升。 菠萝蜜，《本草纲目》载:“菠萝蜜瓤味甘香，微酸，平，无毒。主止渴解烦，醒酒，益气，令人悦泽。核中仁味同，主补中益气，令人不饥，轻健。” 说明:菠萝又名凤梨，味甘酸，性温。 菠萝果皮和果肉中含有较丰富的维生素B和C，酒浸可以使菠萝的营养成分充分溶出。菠萝中含有的菠萝蛋白酶，具有抗炎、抗水肿及溶解纤维蛋白的作用。有过敏体质的人过食菠萝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中毒，称为菠萝病。所以，对菠萝过敏者不可服用本酒。 菠萝 跟 菠萝蜜 是两种不同的东西。

5，菠萝蜜酒怎么做菠萝蜜酒的做法

食材用料菠萝蜜 蜂蜜 菠萝蜜酒的做法1.买回来的菠萝蜜果实,取果实时最好带上手套哦,因为它的汁很难洗掉2.洗净晾干3.用刀轻轻划下去4.轻轻一剥果肉和果核分离5.剥出果核(果核千万别扔了)6.果核洗净,用水煮熟,比栗子还好吃呢7.其实小潺更喜欢吃菠萝蜜的核8.放进无油无水的玻璃瓶中9.倒入蜂蜜10.九江双蒸浸过面11.浸泡在蜂蜜酒中的菠萝蜜12.我用的是长白山白蜜13.几个月后,香味四溢的菠萝蜜酒就泡好了14.泡过酒的菠萝蜜果实虽然色泽依旧,但味道已经不好吃了
用料 菠萝蜜 蜂蜜 菠萝蜜酒的做法 买回来的菠萝蜜果实,取果实时最好带上手套哦,因为它的汁很难洗掉洗净晾干用刀轻轻划下去轻轻一剥果肉和果核分离剥出果核(果核千万别扔了)果核洗净,用水煮熟,比栗子还好吃呢其实小潺更喜欢吃菠萝蜜的核放进无油无水的玻璃瓶中倒入蜂蜜九江双蒸浸过面浸泡在蜂蜜酒中的菠萝蜜我用的是长白山白蜜几个月后,香味四溢的菠萝蜜酒就泡好了泡过酒的菠萝蜜果实虽然色泽依旧,但味道已经不好吃了

6，家庭酿酒方法自酿菠萝酒难不难

自酿菠萝酒的做法 菠萝削皮后切得越碎越好，使劲捏，揉碎出汁，全扔到瓶子里。加冰糖。果酒酵母用温水化开后放置一边，等它表面出沫就算是 酵母活化了，加到瓶子里。这是刚完成的图第三天活跃发酵中一周后过滤澄清三天以上
制作时间：1-3个月材料：凤梨600g，砂糖75g，酒用酵母0.5g工具：发酵罐1800cc1个，封口布1个，塑胶袋1个，橡皮筋1条做法1：将凤梨去皮切丁（或者用榨汁，只用凤梨汁），放置于发酵罐中打碎备用。2：先用糖度计测量凤梨汁糖度，用糖度25度减去凤梨汁糖度，等于须补足的糖度，换算成需加入的砂糖量。3：将砂糖加凤梨汁，用小火煮融化。糖水放冷至30℃时，倒入发酵罐。或不必溶解砂糖直接就倒入发酵罐中。4：将酒用水果酵母菌根据程序活化备用。5：将活化酵母菌放入发酵缸（或者樱桃罐）中，拌匀。6：第一天用封口棉布封口，采好氧发酵。第二天起改用塑胶布盖好罐口，采厌氧发酵，塑胶布外用橡皮筋套紧。7：约1.5个月即可开封饮用。
制作时间：1-3个月材料：凤梨600g，砂糖75g，酒用酵母0.5g工具：发酵罐1800cc1个，封口布1个，塑胶袋1个，橡皮筋1条做法1：将凤梨去皮切丁（或者用榨汁，只用凤梨汁），放置于发酵罐中打碎备用。2：先用糖度计测量凤梨汁糖度，用糖度25度减去凤梨汁糖度，等于须补足的糖度，换算成需加入的砂糖量。3：将砂糖加凤梨汁，用小火煮融化。糖水放冷至30℃时，倒入发酵罐。或不必溶解砂糖直接就倒入发酵罐中。

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