家庭自制桑葚膏的方法,怎么做好吃自制桑葚膏方法的家常做法
来源:整理 编辑:美酒知识 2023-10-21 12:17:31
本文目录一览
1,怎么做好吃自制桑葚膏方法的家常做法
桑葚膏难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料:桑葚枣 1000g蜂蜜 350g做法步骤:1. 洗好桑葚枣,晾干2. 捣碎3. 放高压锅煮十分钟,好了加蜂蜜伴匀。
2,怎么制作更好的桑葚膏
做法:1.桑椹洗干净去掉切碎(建议戴一次性手套操作 桑椹的汁染到手指上比较难洗干净)。2.桑椹加适量的水慢火熬20-30分钟后加入蜜糖再熬10分钟左右即可熄火。3.封好保存,每天挖一茶匙泡水饮用。桑葚膏分为两种,一种直接就是桑葚膏,还有一种是陈皮桑葚膏,两种做法步骤差不多都是一样的,只是后面多了一个陈皮,具体做法写一个你看看。1.首先,新鲜的桑葚用火山矿泉水清洗干净。2.把清洗好的桑葚装入干净的纱布里面,开始压榨桑葚,这样熬制出来的桑葚膏效果会更好。3.接下来就开始熬制了桑葚膏了,因为桑葚膏忌铁器,所以咱们都选用的是铜锅,铜勺,把压榨出来的桑葚汁和桑葚,以及新会陈皮一起倒入铜锅中,加入火山矿泉水,直接把桑葚浸没,开始大火熬制。4.大火把水烧开之后,用文火慢慢熬制,大约熬一个多小时左右就好了。5.然后把桑葚捞出来,继续压榨,把桑葚果肉和杆过滤出来。剩余的桑葚汁加入自然成熟的土蜂蜜,继续熬制,等到粘稠的时候开始不断搅动,防止粘底。6.把玻璃瓶消毒之后,开始灌装。
3,怎么做桑葚膏
桑椹膏是以桑椹、冰糖(或蜂蜜)为原料熬制而成,具有养血润燥、止渴生津、滋补健身等作用。其生产过程如下: (1)煎汁 将桑椹洗净,放入不锈钢锅中,添适量清水,加热煎煮,待水量蒸发减少时,再添水继续煎煮。煎煮 2~ 3h(小时 )后,从锅中取出煎汁静置,余渣放入清水再煮。如此反复 3~ 4次,最后将残渣取出压榨,榨汁和前几次取出的煎汁合并,经过滤,静置待用。 (2)浓缩 取煎汁清液放入不锈钢锅中,加热熬炼,随时捞除表面浮起的泡沫。当汁液变浓时,一方面减少锅下火力,另一方面用不锈钢勺轻入锅底不停搅动,以防止焦化。待炼成清膏,可取少许滴于能吸潮的纸上检视,不渗纸即可。 (3)收膏 按桑椹浓缩汁与冰糖 8∶ 3.3的比例,取冰糖捣碎,加水溶化过滤,并下不锈钢炼稠,再与桑椹浓缩汁合并,搅和均匀,加热微炼,除去泡沫。最后,取出过滤,入缸冷却,装入瓶中密封,即为桑椹膏成品。用鲜做膏能保持多长时间。 干桑葚在室外能不能晒干吗?蜂蜜桑葚膏的材料:鲜红熟桑椹200克,蜂蜜50克。蜂蜜桑葚膏的做法:将鲜红熟桑椹洗净,放入大碗内用擀面杖擂烂,倒入洁白纱布袋滤取汁液,然后将汁放入瓦锅内熬至稍浓,加入蜂蜜,不停搅匀,煮成膏状,冷却后装瓶备用。每日早晚各服1次,每次1-2汤匙,温开水冲服。您好,桑椹甘寒、能补肝益肾、熄风滋液,佐蜂蜜润燥,对春季肝阳上亢,阴虚火旺引发诸症,有较好的调理作用。主治:便秘有滋补肝肾、聪耳明目的功效,可治开角型青光眼。 做法:鲜桑椹子1000克(或干品500克)洗净。加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,加水适量再煎,共取煎液2次,合并煎液,以小火煎熬至较稠时,加蜂蜜300克,到沸停火,待冷收藏备用,每次一汤匙,以沸水冲化饮用,每日2次。禁忌:肾功能极度衰竭病人慎用。最后祝你身体健康!
4,桑葚膏怎样熬制
熬制方法如下:1、用水清洗干净新鲜桑葚。2、加一勺白糖,因为桑葚非常甜,根据个人口味添加。3、不加其它任何东西,直接开火熬制,撇去浮沫。4、加入2大勺麦芽糖(约30克) 。5、转小火慢慢熬煮约50分钟,全程得不时搅拌。6、熬到如下图粘稠状即可盛出。(1)煎汁将桑椹洗净,放入不锈钢锅中,添适量清水,加热煎煮,待水量蒸发减少时,再添水继续煎煮。煎煮 2~ 3h(小时 )后,从锅中取出煎汁静置,余渣放入清水再煮。如此反复 3~ 4次,最后将残渣取出压榨,榨汁和前几次取出的煎汁合并,经过滤,静置待用。(2)浓缩取煎汁清液放入不锈钢锅中,加热熬炼,随时捞除表面浮起的泡沫。当汁液变浓时,一方面减少锅下火力,另一方面用不锈钢勺轻入锅底不停搅动,以防止焦化。待炼成清膏,可取少许滴于能吸潮的纸上检视,不渗纸即可。(3)收膏按桑椹浓缩汁与冰糖 8∶ 3.3的比例,取冰糖捣碎,加水溶化过滤,并下不锈钢炼稠,再与桑椹浓缩汁合并,搅和均匀,加热微炼,除去泡沫。最后,取出过滤,入缸冷却,装入瓶中密封,即为桑椹膏成品。疗效:滋补肝肾,聪耳明日。适用于失眠,健忘,目暗,耳鸣,烦渴,便秘及须发早白等症。中医认为失眠、头痛、神经衰弱诸症,皆因肾虚。适用人群:减肥美容抗衰老之女士;记忆力减退、肾虚肝旺之成年人;中老年朋友。小孩慎服。因蜂蜜含糖份多,糖尿病人慎服。另外,脾胃虚寒者也不宜服用.材料:新鲜桑葚1000g,蜂蜜350g做法:将桑葚放在锅里(我用的不锈钢锅,反正忌用铁锅)熬半小时,滤出煎汁在另一容器中,然后进行第二次煎汁,将二次煎汁合与第一次混合,再进行第三次煎汁,最后到掉渣子,将三次煎汁合并到回锅中,以小火煎熬浓缩至粘稠时,加蜂蜜搅拌至沸停火,冷却后装瓶。桑葚膏是以桑葚、冰糖为原料熬制而成,具有养血润燥、止渴生津、滋补健身等作用。方法:(1)煎汁将桑葚洗净,放入不锈钢锅中,添适量清水,加热煎煮,待水量蒸发减少时,再添水继续煎煮。煎煮 2~ 3h(小时 )后,从锅中取出煎汁静置,余渣放入清水再煮。如此反复 3~ 4次,最后将残渣取出压榨,榨汁和前几次取出的煎汁合并,经过滤,静置待用。(2)浓缩取煎汁清液放入不锈钢锅中,加热熬炼,随时捞除表面浮起的泡沫。当汁液变浓时,一方面减少锅下火力,另一方面用不锈钢勺轻入锅底不停搅动,以防止焦化。待炼成清膏,可取少许滴于能吸潮的纸上检视,不渗纸即可。(3)收膏按桑葚浓缩汁与冰糖 8∶ 3.3的比例,取冰糖捣碎,加水溶化过滤,并下不锈钢炼稠,再与桑葚浓缩汁合并,搅和均匀,加热微炼,除去泡沫。最后,取出过滤,入缸冷却,装入瓶中密封,即为桑葚膏成品。
文章TAG:
家庭 自制 桑葚 方法 家庭自制桑葚膏的方法