红酒为什么叫赤霞珠，CABERNET SAUVIGNON DRY RED WINE是什么意思
来源：整理 编辑：美酒知识 2024-01-01 12:19:48
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1，CABERNET SAUVIGNON DRY RED WINE是什么意思
CABERNET SAUVIGNON是赤霞珠的意思，是红葡萄酒酿造的一个优良葡萄品种。
DRY RED WINE是干红的意思。
CABERNET SAUVIGNON DRY RED WINE是赤霞珠干红葡萄酒的意思。
2，cabernet sauvignon是什么葡萄酒
中文名是：赤霞珠，是一种酿酒葡萄的名字。酒标上标注这个词说明这款葡萄酒是由赤霞珠酿成的。这种葡萄是酿酒葡萄中名气最大的一种酿酒葡萄。同时这种葡萄品种适应性强，可在世界范围种植。而且适合酿制高品质葡萄酒。我们常说的拉菲葡萄酒其中一种酿酒葡萄就是赤霞珠。这种葡萄国内也有种植。这个中文名字叫做赤霞珠，这个酒就是用赤霞珠这种葡萄酿造的
3，为什么说葡萄酒赤霞珠是男人的酒
因为这个葡萄品种是属于单宁非常高的葡萄。然后是这个葡萄品种的味道是比较复杂的有让人愉悦，也有让人感到不好的一般来说不同的葡萄酿制的葡萄酒具有一定的香味，颜色和口感，赤霞珠酿造的葡萄酒和西拉酿制的酒有很大的区别，要是酒瓶上标明赤霞珠，而口感和赤霞珠有很大的区别，说明酿造工艺有问题。 此外，各国葡萄酒法规也要求在酒标上写明酿造酒的葡萄品种。
4，红酒有的叫解白纳有的叫赤霞珠有的叫干红有什么区别吗
赤霞珠是一种酿酒葡萄的品种，解百纳是赤霞珠的别称，都是一样的。你要知道，红酒就是葡萄酒，由葡萄酿造而成。其次，葡萄酒分很多种类，干红是其中一种。干红葡萄酒的标准是含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0 g/L。 葡萄酒的种类根据我国最新的国家标准，葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经酵母发 酵酿制而成的、酒精度不低于7％（v/v）的各类葡萄酒。葡萄酒按酒的色泽分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。根据葡萄酒的含糖量，又可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒 和甜红葡萄酒。白葡萄酒也可按同样的方法细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半 甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。按照国家标准，各种葡萄酒的含糖量如下所述：干葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0 g/L;半干葡萄酒，含糖在4.1~12.0 g/L;半甜葡萄酒，含糖在12.1~50.1 g/L;甜葡萄酒，含糖等于或大于50.1 g/L。按酒中二氧化碳的压力分为三类：无气葡萄酒（still wine)（包括加香葡萄酒），这种葡萄酒不含有自身发酵 产生的二氧化碳或人工添加的二氧化碳。起泡葡萄酒（sparkling wine），这种葡萄酒中所含的二氧化碳是以葡萄酒 加糖再发酵而产生的或用人工方法压入的，其酒中的二氧化碳含量在20℃时保持 压力0.35 MPa(3.5 bar)以上，酒精度不低于8%(v/v)。香槟酒属于起泡葡萄酒，在法国规定只有在香槟省出产的起泡葡萄酒才能称 为香槟酒。葡萄汽酒，葡萄酒中的二氧化碳是发酵产生的或是人工方法加入的，其酒中 二氧化碳含量在20℃时保持压力0.0510~0.25 MPa (0.51~2.5 bar)，酒精度不低 于4％(v/v)。此外，葡萄酒经过再加工，还可生产加香葡萄酒和白兰地。根据品种的不同， 生产技术也有所不同。加香葡萄酒也称开胃酒，是在葡萄酒中添加少量可食用并起增香作用的物质， 混合而成的葡萄酒。按葡萄酒中所添加的主要呈香物质的不同可分为苦味型、花 香型、果香型和芳香型。我国的味美思酒就属于这种类型。白兰地是葡萄酒经过蒸馏而制得的蒸馏酒。有些白兰地也可用其它水果酿成 的酒制成，但需冠以原料水果的名称，如樱桃白兰地、苹果白兰地和李子白兰地。主要看牌子，看产地，和出产的庄园。赤霞珠是葡萄酒的一种，不含糖的，有点酸涩，保健效果不是很好。张裕的解百纳是不错的。这还得看你的口味偏向哪种解百纳是一种品牌，赤霞珠是品种，而干红是在酿造过程中不添加任何水、酒精、香精，百分之百原料酿制而成。再看看别人怎么说的。赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点，故可称为“解百纳”型葡萄酒。赤霞珠是一种类型的葡萄。解百纳包括赤霞珠，是红葡萄酒。红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。
5，angel cabernet sauvignon 是什么红酒价格 急急急急急急急急急急
有Montes Napa Angel Cabernet Sauvignon（美国加州那帕山谷，价格25美元一瓶），Lost Angel Cabernet Sauvignon（） ，和Two Angels Cabernet Sauvignon（美国加州索诺玛，价钱Price: $28.00）。还有The Angel Cabernet Sauvignon （美国加州Mayacamas Mountains）不知道你的是哪一种？CabernetSauvignon它的中文名是赤霞珠有时也叫解百纳，CabernetSauvignon原产于法国的西部的波尔多地区，也是我国种植最为广泛的品种。CabernetSauvignon抗病力佳，适应性强，容易种植管理，它硬木质的树干特别便于机械采摘，但发芽晚，成熟晚，需要比较长的生长期，适合缓慢的成熟。CabernetSauvignon在潮湿的环境下容易感染白粉霉，所以虽然它能适应各种土壤，但是种植CabernetSauvignon的土壤大多具备：良好的排水性和持热性。CabernetSauvignon的果皮较厚，果粒小，皮呈蓝黑色，果实出汁率低，但是这些特点却使CabernetSauvignon更具有抗氧化性。通过长时间的浸泡，能萃取果皮中大量的色素，单宁和风味物质。初期的发酵结束后，CabernetSauvignon的汁依然非常抗氧化，所以它特有的香气和风味不会因为存放在橡木桶中衰退或被橡木桶的味道而掩盖，反而是能更好的与新橡木桶相融合，新橡木桶不仅能给CabernetSauvignon带来香草，雪松和香料的的气息，还能柔化它强劲的单宁，窖藏几年之后还会出现烟熏，烤面包，烟草和雪茄盒的香味。但就这个葡萄品种而言，用CabernetSauvignon酿造的葡萄酒无论是单一品种还是混酿（用不同品种的葡萄混合酿造的），它们都带有黑色水果的香味如：黑樱桃，黑莓，黑醋栗（据说中国没有），黑李子，黑桑葚。值得一提的是，当不是特别成熟或在寒凉地带产出的CabernetSauvignon酿的酒会带有明显的植物性气息如：青椒，薄荷。在我们的酒杯中，CabernetSauvignon的颜色很深，主要为不透明的紫色和深宝石红色，通过窖藏和岁月的沉淀能发现它已经慢慢变成了石榴红色，也有人叫砖红色。细细的品味我们能感受到它所特有的：中高单宁，中高酸度，中高酒体，中高酒精度的特性（好多的中高）。你好！、、解百纳沙威浓..天使. 最出名的是：解百纳沙威浓狄俄尼索斯(Cabernet Sauvignon Dionysus) 产地不一样..世界各地都有分布 智利 澳大利亚 阿根廷 等一些新兴葡萄酒产地 价格在100-300RMB不等.. cabernet sauvignon 也叫赤霞珠 原产自法国波尔多地区 赤霞珠是浓郁型红酒如果对你有帮助，望采纳。
6，红酒中的赤霞珠葡萄指的是什么
赤霞珠是一种酿酒用的葡萄品种的名字，在我国一般接触较早的名字并非叫赤霞珠，而是被翻译为“解百纳”，也有时被翻译为“加本内·苏维翁”、“雪花沙”，这么说相信大家了解这个品种的各种汉语名称了吧！赤霞珠的外文名字叫Cabernet Sauvignon，原产法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适应性强，可种植于多种不同气候，现今已于全球各地普遍种植。赤霞珠祖籍法国波尔多，如果没有它，波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球而且生生不息的魅力。波尔多的气候比较温和，没有太热的天气，但采光很足(在夏天，这里的太阳要到晚上十点钟左右才开始下山)，葡萄是慢悠悠地成熟的。因赤霞珠本身的特点，加上波尔多当地的土质和偏冷的气候等因素，使得波尔多地区新出产的红葡萄酒常常涩度较大、口感偏生硬，需要较长时间的陈年才可以达到柔美、复杂的佳境。所以，波尔多地区通常不会单独用赤霞珠来酿酒，而是混合一定比例的美乐、品丽珠等品种以柔化口感，增进酒的平衡度和丰富性。酿酒人士深知赤霞珠的高贵，因此将它看作酿造红葡萄品种之王。它是传统的酿造红葡萄酒的优良品种，适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚，也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚，春寒霜冻也很难影响到它的生长。如此好的种植性和产量稳定性，也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。一般来说，由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒非常醇厚，一般呈淡宝石红，澄清透明，具有黑醋栗、红黑色浆果的味道，甚至还有一些青椒、胡椒、紫罗兰、薄荷、烟草、皮革、雪松甚至皮革味道，常令人惊叹不已。奥林达赤霞珠，两年顶级橡木桶中的沉淀积累，使其气息、所含单宁等物质能增进到葡萄酒的香气、口感和复杂度中。橡木的木质紧实不泄漏，同时又含有很多微小的气孔，使其酝酿出丰润黑加仑和黑樱桃的果香，以及蕴含雪茄盒、茶叶和薄荷的复合香味。奥林达赤霞珠温润含蓄，口感浓郁，层次分明，在适宜条件下存放10年至15年后将弥足珍贵。在波尔多葡萄种植中， 89%的面积是种植红葡萄品种，11%是白葡萄品种。其中，红葡萄品种梅鹿辄(merlot)葡萄占第一位，种植面积达69000公顷；赤霞珠(cabernet sauvignon)占第二位，种植面积达29000公顷。波尔多的土壤多样丰富，主要分为：砂砾土地，石灰质土地和黏质土地。砂砾土地主要分布在加龙河和吉伦特河左岸，这类土质容易贮存热量。有利于葡萄的成熟，是赤霞珠葡萄（cabernet sauvignon)生长的理想土质。石灰质土地主要分布在加龙河的右岸，与其他土质相比，相对成熟，是品丽珠(cabernet franc)和梅鹿辄(merlot)葡萄生长的理想土质。黏质土地主要分布在加龙河的右岸，土质凉爽而潮湿，同样也是梅鹿辄(merlot)葡萄生长的理想土质。因此，梅鹿辄是这里种植最多的品种。 主要葡萄品种：红葡萄：赤霞珠（cabernet sauvignon）：高贵的红酒葡萄品种之王。最能体现黑加仑子、蜜瓜、甘草味，酒力强劲。梅鹿辄（merlot）：产量大而且早熟，果香浓郁，酸度低，单宁柔顺。品丽珠（cabernet franc）；法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。马尔白克（malbec）：是在波尔多地区6种法定的红葡萄品种之一，用来增加酒中的颜色与结构感。味而多（petit verdot）：常被用来掺兑其他酒类，他能使酒涩，辣，提高酒精浓度并且使酒的颜色变得更红。除此之外它还会优化酒的陈化性。白葡萄：长相思（sauvignon blanc）：有青草味、瓜果味、芦笋味和蘑菇味，一般酒精度较高，适合即饮。赛美蓉（semillon）：对贵腐菌最没有抵抗力的品种，是酿制贵腐甜酒的最佳对象，可以久藏，口感香醇浓郁，厚实，带有蜂蜜、干果、青草、橘子和蜜糖地瓜的味道。密斯卡岱（muscadelle）：世界上一个古老的葡萄品种，种植广泛，清淡、富有果香，带有甜味，是一种良好的消暑饮料。
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