红酒打开后如何保存不会坏，红酒打开后怎么保存

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1，红酒打开后怎么保存
2，红酒打开后怎么存放得久一些
3，红酒开了以后如何保存得更久
4，红酒开过后但是喝不完剩下的部分应该怎样保存而不会变质搜
5，开过的红酒该怎么保存
6，红酒开启后怎样储存最佳

1，红酒打开后怎么保存

先用蜡将瓶口密封，建议将红酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。周围温度在摄氏１２－１５度左右为宜。微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。相同年限的酒不都是最好的时侯，很多的红酒是在１－２年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红酒是要等一段时间再喝。少数大牌的红酒要等十年以上为好。通常的习惯，红酒是不长时间放在冰箱里的，这种“突变的行为”会损伤酒的品质。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，两天的。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时

红酒打开后怎么保存

2，红酒打开后怎么存放得久一些

呵呵喝肚子里淡然都不用愁了最好瓶概塞紧放的时候把就瓶倒过来下来放就没事可以放很久弄好的话几年没事味道更好密封低温的地方最好不要放有阳关射到的地方

密封低温

大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。红酒大多存放以10年为准,少量顶级的红酒时间越久酒越醇。超过10年的红酒就不太好了。另外,红酒的存放温度也有很严规定,最好是恒温保存。红酒存放的时候,一定要恒温,不能直接被太阳晒,也不能被灯光照射，温度最好是15-19 ℃。

最好买一个真空保鲜器，把酒瓶中的空气抽成真空后放入冰箱可以保存1周的时间。

如果没有专业存放条件,常温如:25度是最长7天内.最好是3天内.

红酒打开后怎么存放得久一些

3，红酒开了以后如何保存得更久

红酒开了喝不完怎么办? 红酒一般没有特定的保存场所就比较难保存了。因为保存红酒要对温度，湿度，阴暗度有严格的要求。在专业酒窑中，温度需控制在10度至14度，湿度维持在70%。在一般家庭中，先将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱或保丽龙箱内，再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方，也可保存较长时间。至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。

红酒开了以后如何保存得更久

4，红酒开过后但是喝不完剩下的部分应该怎样保存而不会变质搜

重新封口把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液玷污。直立氧气是葡萄酒的敌人。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，确保酒瓶处于直立状态，来尽量减小酒液和空气的接触面。用小容量瓶如果你有小容量的酒瓶（如375ml），把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞，通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液。真空瓶塞用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到，抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触。打气灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面，可以防止空气的进入，这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。

用原塞(最好用抽真空瓶塞)塞好再放冰箱(最好是放恒温柜)这样放一周基本没什么问题

最好用原塞塞好，若已损坏可用干净的橡木塞，尽量不要用塑料或橡胶塞；把剩余的红酒放在专用的酒架上保存，最好是木制的，让酒有一个大约30度的倾斜角度，最好让酒塞可以碰到红酒，以免下次打开时酒塞断裂。千万不要放在冰箱里，红酒一定要在常温（大约二十度左右）下保存，才能保证酒的原味不受到破坏。而且，没喝完的酒最好在三天内喝完，否则容易变质，最多不能超过一个星期。

用原塞塞好，平放到倒到在11-20度的环境下，在一周内喝掉。

5，开过的红酒该怎么保存

红酒里面的丹宁酸遇到空气会被氧化,变质变味,解决方法就是不让它接触空气啊,现在已经出了真空红酒保险器,可以抽出空气常温存放,不贵滴,30多一套,好好用~~

开瓶后的红酒，先要将木塞塞好放置在12°左右的地方或者是保险箱内。红酒开瓶后的保质期一般是三天，所以无论是什么红酒都应尽早喝完。

尽量延缓葡萄酒的变质：冰箱冷藏如果把再次密封好的一瓶酒竖直保存在冰箱中：1。若酒的颜色开始变橙. 若你开封时已知要喝多少，又知一定喝不完，那开瓶後便应立即倒出要喝份量(不要任酒在瓶内air)。坏咗既酒会变酸(过度氧化)，应把剩下的倒掉，千期唔好放落雪柜谂住可以放耐D红酒就系要室温饮先好饮，可以既话用上述方法封好口，可以买一些可重复使用的胶「质」.唔好改变红酒的储存温度，所以应尽快饮用，通过减缓氧化过程延长葡萄酒的新鲜美味。葡萄酒真空储存产品使用特制的橡胶塞，在瓶中产生局部真空，比如Le Verre de Vin系统，很有效而且操作简便。1.尽量避免让酒樽内的红酒接触空气，因为会大大减低红酒原本的香气，还可以保持一个星期的新鲜（必须像未开瓶前那样用软木塞密封，您应该不愿意看到杂质进入或因锡箔纸覆盖产生异味），饮用时应提前取出，酒温达室温后再享用。一般来说。以下的几个方法有助于储存开瓶后的葡萄酒。真空泵使用真空泵装置，可以再次密封已经开瓶的葡萄酒，可把酒瓶放於阴凉地方便可。3. 若剩下部份要两三日才会喝完，立却塞回木塞。2. 若剩下瓶中部份24小时内可喝完的话，红酒可以储存的时间比白酒长。有一点不要忘记，都是酒已变坏的徵兆，放响阴凉乾爽的地方就已经OK架啦可以放几耐就真系要睇你个环境KEEP成点若处理不当，一定会坏。仲坏得好快 (一日就可变酸变醋)。现介绍怎样可令支巳开封的红酒长D寿命，而且也会加速红酒的变质，专门用来封住呢D饮唔晒既酒类2葡萄酒开瓶后，便要把它放入普通雪柩。饮几多，倒几多。若处理适当，三四日应冇问题。市面有专予红酒用的气泵，很便宜(约$70)可把瓶内空气抽出。令酒last多一两日，葡萄酒的品质会逐渐下降、变啡，味变酸，变得混浊

6，红酒开启后怎样储存最佳

红酒的储存保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。软木塞软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。室温我们常听到某款酒最适合"在室温下饮用"，到底室温是指多少度呢？其实室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将洒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”。品酒杯的选择选择适当的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选，可以将酒的香气集中于杯口附近，便于嗅闻判断。不要有雕花或是有其他颜色，以免对葡萄酒颜色产生错误判断。酒并非越陈越香葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它最巅峰的风味。储存心爱的葡萄酒找一个阴凉、安静的角落作为储存葡萄酒的地方，要避免强烈或异常的气味(如油漆、榴莲)，及过度的温度影响葡萄酒；也不要太过沉迷爱不释手，时时拿出来欣赏擦拭。葡萄酒最不需要的就是摇晃与光线刺激。长期储存，躺着比较好若想将葡萄酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。喝不完的葡萄酒怎么处理喝红酒有益健康，使得许多家庭都购买红酒回家慢慢喝。但目前市场上的红酒多数为750亳升，一个人一天基本上喝不完一瓶红酒。红酒一打开瓶塞，与空气接触时就开始氧化，喝不完的红酒就像鸡肋，食之无味，弃之可惜。应该如何处理喝不完的红酒呢？其实，喝不完的红酒可以换个小瓶子来保存，因为瓶中的酒越多，空气就越少，氧化就越慢，保存时间就会越久。另外，可以利用市场上出售的空气抽出器或氮气瓶，其保存红酒的期限可以延长3~5天，甚至一个星期。如果您没有可利用的器具，也可以把原来的软木塞换头塞回去，然后放进冰箱保存（温度越低老化越慢），瓶身最好直立，以减少红酒与瓶中空气的接触面积。虽然有这些处理方法，但还是建议您越早喝完越好。喝剩的红酒还可以用来做菜，或加入其它他的饮料制成鸡尾酒；进行一个红酒浴也是一个不错的养生方法。

1、适合的存放场所：装瓶后的葡萄酒仍然是有生命的，葡萄酒在瓶中会慢慢地成长熟化；因此一个合适的存场所对葡萄酒来说十分重要。温度的波动非常有害，经常搬动以及太干太湿的环境也不利于酒的储藏。有条件的话，地下室会是理想的地方。凉爽、潮湿、阴暗且稳定。 2、正确的存放角度：葡萄酒瓶必须呈水平关存放，使木塞能够与酒保持而湿润，充分膨胀，起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放，软木塞就会慢慢变干缩小，使较多的空气进入酒瓶，造成酒的氧化变质。但饮用前数小时，可将酒直立放置，让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用。 3、适宜的存放温度：储存葡萄酒的最佳温度为摄氏11度，但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害。需要尽量避免的是短期的温度波动，因为不稳定的温度最具有危险性。通常温度越高的酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。 4、葡萄酒的存放期：葡萄酒在饮用前存放一段时间，对酒质提升仍有很大的好处。优等的波尔多葡萄酒适合长时间的储藏，一般二十年以上才会处于巅峰状态。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多丽、雷司令等。而一般的普通葡萄酒，建议在酿制后的一两年内喝完。 5、冰箱里怎么存放：一般葡萄酒饮用时的临时降温，将酒浸放在冰水桶中是比较好的方法。也可以将葡萄酒放入冰箱冷藏几个小时，但不宜将冰箱作为葡萄酒的长期存放场所。否则软木塞会与酒瓶粘在存放的冰柜，恒温恒湿，适合少量葡萄酒的储存。 6、葡萄酒能放多久：葡萄酒瓶的木塞一旦被开启，空气就会开始和酒发生反应。虽然酒在几天内不会完全被氧化，但酒质的下降会非常明显。如果不能一次喝完，应尽快塞回木塞将酒冷藏。白葡萄酒可以放两天左右，红葡萄酒可放略多三四天，然而完美的酒质将不会重现。开瓶的红酒，建议你：一、藏到肚子里二、盖好软木塞用真空泵把空气抽掉盖上真空泵配套的塞子前提软木塞没有完全损坏三、换一个比较小的葡萄酒瓶盖好盖子使瓶中的酒和塞子尽量的没有空气最多留1cm左右的空间二和三做到以后避光斜放储存在凉快的地方但是终极方法是一所以尽量把二三变成一

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