干红葡萄酒级别分类及标准，葡萄酒的等级是怎么划分的

本文目录一览

1，葡萄酒的等级是怎么划分的
2，怎么给干红葡萄酒分等级
3，红酒分几个等级怎样区分
4，葡萄酒等级是怎么分的啊
5，红酒怎么分类的法国的四个标准是怎么分的
6，葡萄酒等级品质如何分类

1，葡萄酒的等级是怎么划分的

通常不同产区的葡萄酒等级划分标有所不同，甚至有的葡萄酒产区是没有等级的。如果是讨论整个葡萄酒这个产品的等级划分依据，主要有：1. 根据葡萄园所在的地理位置，比如burgundy，的grand cru 和premier cru2. 根据葡萄酒的品质，有的地区会通过品尝来判断葡萄酒是否达到一定的品质要求，比如波尔多的 cru bourgeois。3. 根据特定的标准，比如德国根据葡萄酒采收时的成熟度二分级。4. 有的没有明文的法律规定，比如超级托斯卡纳，其实是品质高的非意大利经典品种酿成。5. 也有些酒庄自己给酒进行分级，者中情况没有特定标准，每家都不同，说法太多多，长城的五星，智力某些酒庄的精选或者经典级别，澳大利亚有些酒庄酿酒师珍藏或者家族珍藏。

葡萄酒的等级是怎么划分的

2，怎么给干红葡萄酒分等级

干红葡萄酒等级这个各国都不一样的： 1、法国干红葡萄酒从低级到高级区分如下：普通餐酒（VDT）；地区餐酒（VDP）；优良地区餐酒（VDQS） ,法定地区葡萄酒（AOC ）。2、意大利干红葡萄酒从低级到高级区分如下：普通餐酒（VDT）；地区餐酒（IGT）；法定产区葡萄酒（DOC）；优质法定产区葡萄酒（DOCG ）。3、西班牙干红葡萄酒从低级到高级区分如下：普通餐酒（VdM）；地区餐酒（VdlT）；法定产区（DO）；优质法定产区（DOC/DOCa）；优质法定产区特级葡萄酒（DO Pago）。4、德国干红葡萄酒等级从低级到高级区分如下：日常餐酒（Deutscher Tafelwein5）；地区餐酒（Landwein）；优质产区葡萄酒（QbA）；特别优质葡萄酒（QmP）。此外还有一些国家如：（新西兰、澳大利亚、阿根廷、美国、智利、南非等）还未设定干红葡萄酒等级。

这个要分地方的，法国的等级制度最好，你可以百度一下。中国的不完善或者说没有。

怎么给干红葡萄酒分等级

3，红酒分几个等级怎样区分

说到红酒的等级，目前只有法国红酒具有等级鉴定，世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。我们国家的红酒没有等级之分。白酒中，只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒（白酒）。法国葡萄酒分为4大等级：法国法律将法国葡萄酒分为4级： 1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒 3. 地区餐酒 4. 日常餐酒法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 ——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。 ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。优良地区餐酒，级别简称 VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁 ——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Table

争议分好、中、差三级。喝着舒服，是好。喝着没感觉，是中。喝着呛喉咙，是差。

欧洲国家的葡萄酒等级制度：1.法国为AOC(现改AOP)，VDQS，VDP (IGP)，VDT(VDF)；2.意大利为DOCG，DOC，VDTG or IGT，VDT；3.西班牙为DOC，DO，VDT(Vino de la tierra)，VDM(Vino de mesa)；4.德国为QMP，QBA，Landwein，Deutscher tafelwein；5.葡萄牙为DOC，IPR，VINHO REGIONAL，VINHO DE MESA。

红酒分几个等级怎样区分

4，葡萄酒等级是怎么分的啊

法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 (vin de table)、地区餐酒 (vin de pays )、优良地区餐酒(v.d.q.s)、法定地区葡萄酒(a.o.c)。一般来讲，越接近金字塔顶部，价格越高。日常餐酒 (vin de table) 用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%，最高则不超过15%。地区餐酒 (vin de pays ) 由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。优良地区餐酒(v.d.q.s) 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(institut national des appellations d`origine)的严格控制。法定地区葡萄酒(appellation d`origine controlee 简称a.o.c) 最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得a.o.c证书。正是这种非常严格的规定才确保了a.o.c等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国，每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说，产区越小，葡萄酒的质量也会越高。意大利的葡萄酒分级制分4个等级，从高到低依次为：docg（最高级）、doc、igt、vdt（普通等级餐酒）。酒标常见词 riserva：经过一段时间藏放才上市的葡萄酒（通常是指某庄园相对更优质的葡萄酒） classico：传统产区（通常是指同一区域内比较好的葡萄园） rosato：玫瑰酒 amabile：半甜 dolce：甜 spumante：起泡酒 frizzante：微泡起泡酒 passito：用风干葡萄酿制的葡萄酒（意大利特有的一种传统酿法）

葡萄酒等级一般分为品种级（最基本的酒）、珍藏级（酒由木桶储藏过的）、特级珍藏级（木桶更新，储存时间更长）、家族珍藏级（酒庄最好的酒）、至尊限量级（储藏时间至少超过18个月，产区，质量和酿制工艺都是最好的），最喜欢智利葡萄酒，划分等级没有那么明显，因为每款葡萄酒都很优质，因产区不同，风味也各具特色，口感极佳。

5，红酒怎么分类的法国的四个标准是怎么分的

你这个问题问的。。。不知道怎么说也不知道从哪说起这俩问题相当于小学所有课程- -连点分都没有简单说吧红酒就分为干红和半干红以及等等法国四个标准的意思 1.Appellation dOrigine Contr?leé ( AOC, AC ) ?这些是高质量的葡萄酒，其使用的葡萄品种，最低酒精含量，最高产量，培植方式，修剪以及酿酒方法等都受到INAO的严格监控。从而保证AOC葡萄酒的完美品质。?酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure2.Vin Délimité Qualité Supérieur ( VDQS ) ?这些葡萄酒等级仅次于法定产区葡萄酒之后。葡萄酒的生产同样受到INAO的的严格控制。?VDQS 优良地区餐酒酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure3.Vin de Pays ?这些葡萄酒是由最好的普通餐酒升级而成，其产地必须与标签上所标示的产定产区一致，产区大小不受限制。?VIN DE PAYS 地区餐酒酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名4.Vin De Table ?这些是最低级别的葡萄酒。标签上不必显示产区的名字。这类葡萄酒用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。如果使用法国的葡萄则称为“法国日常餐酒”，如使用欧洲的葡萄则被称为“欧洲日常餐酒”。?VIN DE TABLE 日常餐酒酒瓶标签标示为 Vin de Table而AOC包含着法国的70%酒这里面又分为几个年代的评级不管是1873那时候的评级还是后来的2000年超级明星庄以及名品家的评价等等吧~大约10几个这个很不好说不知道从哪说你只要知道上面的4个评级基本上就可以算是可以分清楚酒的价格了没分我实在是懒得写太多

我们通常所说的红酒其实是果酒这个大分类下的一支——葡萄酒。按照酒的类型大致可以分为以下四类：一、干型即酒中的糖分几乎全部转化为酒精，口感上没有甜味微酸、苦国内喜欢兑上一些雪碧喝二、半干型酒中含有极少量的糖，口感上比干型酒略甜三、半甜型酒中有一定量的糖四、甜型酒中的糖含量比较高，酒精度低按照酒的颜色可以分为以下三类：一、红葡萄酒采用带有果皮的紫葡萄酿制而成二、白葡萄酒用白葡萄酿制三、桃红葡萄酒用白葡萄或去皮紫葡萄酿制此外，还有加气葡萄酒、和加味葡萄酒、葡萄汽酒加气葡萄酒，就是人为地在葡萄酒中加入二氧化碳例如：香槟葡萄汽酒，是葡萄酒在发酵过程中自然产生的气体加味则是用酿制好的葡萄酒泡制一些带有芳香气息的中药材，然后取露而成

根据地域分布，法国葡萄酒大致可分为波尔多葡萄酒(中西部)，勃艮第葡萄酒、安茹葡萄酒、香槟酒(中部)，波日莱葡萄酒(中南部)，普罗旺斯、罗讷河谷葡萄酒(南部)，以及阿尔萨斯葡萄酒(东北部)。而每个区域的葡萄酒也都有近百个不同的品牌，其中最著名的当数波尔多、勃艮第葡萄酒和香槟酒。根据葡萄酒不同的酿制方法，又可将葡萄酒分为红、白葡萄酒(一般指干红、干白)，淡红葡萄酒、新葡萄酒、葡萄汽酒四大类

6，葡萄酒等级品质如何分类

了解葡萄酒的人都知道，葡萄酒一般都有珍藏和特级珍藏之分，这两个代表更高品质的葡萄酒，能更鲜明的展现其产地的特定风土，有更浓郁的风味，因此能在木桶中陈酿较长时间。相对其他葡萄酒，它们通常都有更大的陈年潜力。给你安利一下智利的红魔鬼，很不错。

法国法律将法国葡萄酒分为４级：“原产地名称管制”（法定产区）葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部葡萄酒产量的３５％，优良地区餐酒占２％，地区餐酒占１５％，日常餐酒占３８％。上述等级分类以一系列法律规定为依托。但与消费者关系最为密切的，是酒瓶包装上加贴的具有法律效力、代表产品优质程度的质量等级标签。多年来，法国政府一直致力于创立和推广产品质量标签，如今获得质量认证的食品都在包装上贴有醒目的标签或符号，消费者一眼就可识别。标签的具体含义也为广大消费者所熟知。 “原产地名称管制”葡萄酒是法国葡萄酒的最高级别，即ａｐｐｅｌｌａｔｉｏｎｄｏｒｉｇｉｎｅｃｏｎｔｒｏｌｅｅ，简称ａｏｃ。这种葡萄酒的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证，只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。酒瓶标签标示为“ａｐｐｅｌｌａｔｉｏｎ＋产区名＋ｃｏｎｔｒｏｌｅｅ”。优良地区餐酒又称ｖｄｑｓ，是普通地区餐酒向ａｏｃ级别过渡所必须经历的级别。如果在ｖｄｑｓ时期酒质表现良好，则会升级为ａｏｃ。酒瓶标签标示为“ａｐｐｅｌｌａｔｉｏｎ＋产区名＋ｑｕａｌｉｔｅｓｕｐｅｒｉｅｕｒｅ”。地区餐酒又名ｖｉｎｄｅｐａｙｓ。这种酒的标签上可标明产区，可以标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。酒瓶标签标示为“ｖｉｎｄｅｐａｙｓ＋产区名”。法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。日常餐酒又称ｖｉｎｄｅｔａｂｌｅ，是最低档的葡萄酒，可由不同地区的葡萄汁勾兑而成。酒瓶标签标示为“ｖｉｎｄｅｔａｂｌｅ”。上述４个等级中，“原产地名称管制”的立法和管理最为严格。１９０５年８月１日法国政府委托有关机构正式确定了各地的地域名，以使各地农产品可正式使用原产地名为商品冠名。后因葡萄歉收危机以及管理混乱，这一体系并未发挥良好作用。１９３５年法国政府成立了“葡萄酒和烈酒全国管理委员会”，为“原产地名称管制”立法，并确定了行政、司法和专业手段，使这一命名区别于普通的地域冠名。在此基础上，法国又成立了全国地域冠名研究院（ｉｎａｏ）以加强协调和管理。加贴“原产地名称管制（ａｏｃ）”，表示该产品和某特定地域之间有紧密的联系，该特定地域范围有独特的地质条件、农艺方法、气候特征，以及特有的耕作和管理方式，因此培育出来的产品有不可剥夺的个性特色，具有众所周知的声誉，已经接受消费者检验、并经相关机构核实，纳入了法国的产地冠名系统，因此受到相关法律的保护。除了生产方面的因素外，资源的合理配置、环保和可持续发展等条款也被纳入了地域冠名的考量范围。 “原产地名称管制（ａｏｃ）”的获得，是一个长期而复杂的过程，需要经过考察、专家评审、公众测评以及ｉｎａｏ下属４个专业委员会的考核意见，同时还要得到法国国家标签认证委员会的认可，往往需要好几年的时间。成立于１９３５年的法国国家地域冠名研究院（ｉｎａｏ）是受法国政府委托的公共机构。它负责向政府机构提议给予适当产品ａｏｃ认可，对其实施进行监督，并在法国本土和国际上对其进行知识产权保护。法国的酒类产品制作工艺渊远流长，如今大部分产品都被冠之产地名称。地域冠名在酒类方面的成功，促使政府在１９９０年将地域冠名渐渐扩大到了奶制品、水果、蔬菜、油类等其它农业加工产品。法国首创的产地冠名制度也得到了欧盟的认可。１９９２年，欧盟颁布了一项法令，决定成立地域名称保护体系。该体系包括受保护的原产地冠名（ａｏｐ）和受保护的地域标识（ｉｇｐ）两种。法国和欧盟相关法令规定，法国只有ａｏｃ可自动获得欧盟ａｏｐ保护、只有国家优质商品标（ｌａｂｅｌ）及相关等同证书可获欧盟ｉｇｐ体系保护。前者主要对酒类，后者涵盖其它农产品。１９９４年世贸组织框架下的地理标识多边协议也使法国和欧盟产地冠名制度及产品的知识产权得到了更广泛的保护。目前，由于来自意大利等国的强有力竞争，法国的酒类产品面临极大挑战。ｉｎａｏ正在酝酿创建一个双层分级制度，即标准ａｏｃ和新设立的更高层次的ａｏｃｅ（ａｐｐｅｌｌａｔｉｏｎｄｏｒｉｇｉｎｅｃｏｎｔｒｏｌｅｅｄｅｘｃｅｌｌｅｎｃｅ）。标准ａｏｃ跟现有的ａｏｃ类似，而ａｏｃｅ是建立在对葡萄酒的品尝鉴定基础上的“ｅｘｃｅｌｌｅｎｃｅ”，即优秀级别。

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