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1，桑椹醋酱怎么做

桑椹醋酱的材料:桑椹果酱2大匙，白醋3大匙，果糖1/2大匙桑椹醋酱的做法:与所有材料拌匀即可使用。

桑椹醋酱怎么做

2，怎样做桑葚酱

桑葚果酱的制作材料：主料：桑葚（紫,红）600克 辅料：土三七2克 调料：麦芽糖300克 桑葚果酱的做法： 1. 桑葚洗净，除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分，桑葚的粳不用拔除； 2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量； 3. 捞除甜菊叶，再加入麦芽糖拌煮至溶化； 4. 加入桑葚用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦； 5. 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除； 6. 用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存。

怎样做桑葚酱

3，做桑葚酱可以用红糖做吗

做桑葚酱是可以用红糖制作的，做出的效果是很不错的，具体的制作方法如下所述：1、首先准备好新鲜的桑葚果待用。2、然后用淡盐水泡20分钟，反复冲洗干净，控净水分。3、然后准备好红糖和玉米淀粉。4、然后将控净水分的桑葚果放入到面包桶里即可。5、接着加入红糖腌制约1小时左右，待红糖融化就可以了。6、再加入玉米淀粉。7、然后启动面包机果酱功能（1小时零5分钟）。8、这时桑葚果酱就做好了。9、最后装盒密封放冷藏室保存就可以了，如图所示。
可以煮着吃。加红糖还可以缓和桑椹的寒性，补血效果更好。不过血糖高的人不宜食用。
主料桑葚果500g辅料红糖适量淀粉适量步骤1.桑葚洗净沥干水分2.桑葚倒入锅中，加入红糖和少许水3.大火煮开，转中小火，慢慢熬煮，桑葚渐渐变软，渗出汁液4.待汤汁渐渐减少， 取适量淀粉加入少量水，调成芡汁，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌5.继续搅拌至汤汁浓稠6.待稍凉后装入玻璃瓶，放冰箱保存

做桑葚酱可以用红糖做吗

4，水果酱的家常做法 水果酱怎样做

水果酱的家常做法 材料柳橙汁1大匙，柠檬汁1小匙，橄榄油1/4小匙，白醋1/4小匙，蒜泥1/4小匙，米霖1大匙，酱油1大匙做法碗中放入所有材料搅拌均匀即可。
平时家里会放一些水果,苹果,梨,桃…… 在超市里见过了各式各样的水果酱，可是为什么就没想过亲自动手diy一回的。这样一来，水果里所有的营养成分会一滴不流的为人体吸收！！！ 现在就来教大家一种自制苹果酱的方法（举例，别的水果也可以哟） 先把苹果削皮，然后切成碎末，随后放在一个小碗里。另外准备一碗白糖 （和苹果末的比例为1：1），随后把白糖放入装苹果末的小碗里，再倒一小勺白醋，搅拌均匀，然后放到微波炉里高火三分钟，一定是高火哦！！！ 三分钟后拿出来，如果里面还比较稀（有水），再放入微波炉里用中火微二分钟，这样再拿出来时，一碗苹果香味十足的天然果酱便制成了！！！ 不但好吃，而且又有营养，水果里面有多种维生素，而且又是纯天然的东东，又省事又简单！不光补充人体营养成分，还能美容呢！！！哈哈 别的水果也是一样的，看个人口味。再或者来个什锦果酱，自己diy就可以了。 保存方法：吃不完放在一个玻璃瓶里，密封好后放入冰箱。 呵呵，一步到位。可以调制不同可味的水果酱呢！！！

5，如何把桑椹制作成果酱

桑椹果酱 新鲜桑椹700克、砂糖200克、麦芽糖200克、柠檬汁30ml（约一个柠檬挤出的汁） 做法： 1， 桑椹洗净后，去蒂（最好用剪刀沿桑椹将蒂剪掉），沥干以后，放进一个大锅内，将砂糖加入，和匀，腌制30分钟。 2， 腌制以后的桑椹会渗出大量的水，开火，将桑椹和水一起煮沸，然后转小火，熬制1小时左右，直到桑椹变成泥状，其间可以不断地用勺子搅动，如果喜欢那种一粒粒的口感，可以适当减少熬煮的时间，并且不要用木勺捣碎桑椹。 3， 加入麦芽糖和柠檬汁，继续熬煮，直到汤汁变得粘稠； 4， 将熬好的果酱稍稍放晾，趁热放入事先洗好消毒过的玻璃瓶中，密封，晾凉后冷藏，随时食用。 5， 可以用装饰纸包装以后送人，还可以在装饰纸上写上祝福的话，画上可爱的图画。 桑椹被称为“民间圣果”，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。 桑椹有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化的作用；桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽，还能改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩、头发乌黑；桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，多吃桑椹可以拥有“乌溜溜的黑眼珠”！

6，怎样做桑葚酒

桑葚酒的制作方法：1. 工艺流程：原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→第一次倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理→过滤→调配→贮存1—3个月→过滤→装瓶→成品。2. 操作要点：原料验收：红色、紫红、紫色或白色，无变质现象的为合格桑葚果。青色、绿色果未成熟，含糖低，不予收购。剔除外来杂物，用不漏的塑料捅、袋或不锈钢容器盛装，不得使用铁制品。破碎：用破碎机、木制品工具均可，尽可能将囊包打破为宜，渣汁一起入缸(池)发酵。配料：按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亚硫酸钾（K2S2O5)20—25毫克/千克，搅拌均匀。加入培养旺盛的酵母液3%-5%。主发酵：原材料入缸(池)后，用搅拌或振荡设备搅拌均匀，温度控制在22—28℃，几小时后便开始发酵，每天搅拌或翻搅2次，发酵时间控制在3天，主发酵结束立即分离皮渣。分离：用纱布、白土布或其他不锈钢设备过滤，使皮渣与发酵液分开，将皮渣压榨，榨汁与发酵液合并一起进行后发酵，后发酵时间控制在1周内完成，残糖含量在0．2%以下为终点。倒缸(池)：发酵结束进行三次倒缸(池)，将上层酒液转入消毒后的缸(池)中，下层的沉淀蒸馏回收酒分。每次倒缸后，取样测定酒度，补加脱臭酒精至17°18°。澄清处理：采用冷、热或下胶处理，下胶量经试验测定。 调配：按成品质量要求配料，各种原材料的加入量按酒的等级计算。

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