蜜蜂酒怎么做,大枣蜂蜜酒如何做鱼饵

蜂蜜酒是一种很有特色的酒，但蜂蜜酒的制作成本比较高，制作难度也比较大，如果没搞懂原理和方法，很难做成功。就这个问题我给广大钓友分享一下【红枣，蜂蜜，酒怎样做鱼饵】这个问题，市场上可以见到蒸馏过的蜂蜜酒，但是很少出现酿造的蜂蜜酒，很可能是因为蒸馏过的蜂蜜酒是可以保存百年不坏。

1、蜂蜜酒怎么制作？

蜂蜜酒是一种很有特色的酒，但蜂蜜酒的制作成本比较高，制作难度也比较大，如果没搞懂原理和方法，很难做成功。市场上可以见到蒸馏过的蜂蜜酒，但是很少出现酿造的蜂蜜酒，很可能是因为蒸馏过的蜂蜜酒是可以保存百年不坏，蜂蜜用于酿酒时，一定要先经过一道关键的手续——灭菌。因为蜂蜜中含有太多的酶，会干扰发酵进行，灭菌这一步是决定后续发酵能否成功的关键，

第二个关键步骤是调糖度。蜂蜜一般都会经过浓缩，其糖度高达55度或75度，酿酒时必须降低糖度，这时就要准备相应量程的糖度计，如果没有测高糖度的糖度计就无法精准地调整糖度。今天小编来和大家分享蜂蜜酒的酿法：1、将蜂蜜称量，倒入发酵罐中备用，2、用糖度计测量蜂蜜的糖度，用蜂蜜糖度（55度）除以目标发酵糖度25，所得的数值的2.2-2.5倍即为需要添加的水量。

3、将要加的水加热煮滚，倒入装有蜂蜜的发酵罐中，用开水将蜂蜜中的杂菌即酶灭活，顺便稀释蜂蜜汁调整糖度，边倒热水边搅拌均匀。4、将酒用水果活性酵母菌按程序活化备用，5、蜂蜜汁放凉至30摄氏度后，加入活化好的酵母菌，混合均匀。6、第一天采用好氧发酵半密封，第二天采用塑料袋盖住罐口，外用橡胶筋套好，采用厌氧发酵，

2、大枣蜂蜜酒如何做鱼饵？

就这个问题我给广大钓友分享一下【红枣，蜂蜜，酒怎样做鱼饵】这个问题。一：要把各种需要的料配齐，红枣面20克，蜂蜜10克，白酒50克，小米250克，玉米糁250克，红枣要把核去掉，晒干碾碎成面，二：开始配料，用小称把料的比例称好后备用。比如一斤主料〈小米和玉米糁〉就把以上的红枣，蜂蜜，方如盆中搅拌均匀后倒入瓶子里，然后倒入准备好的白酒，封存一个礼拜后，就可以用了，打窝直接用，做饵料用瓶子里面泡好的酒加点水，香油和白面～揉成小团即可使用！谢谢大家，希望能帮到你。