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1,前一次做的葡萄酒能和后一次做的加在一起吗

可以的,两次使用的葡萄品种一样,发酵好的葡萄酒能够混合在一起,并入一个容器,不影响酒的口味,装满系数在90%左右,稍留空间即可。

前一次做的葡萄酒能和后一次做的加在一起吗

2,前年做的葡萄酒和今年做的葡萄酒能兑到一块吗

葡萄酒没变质的话是可以的。酒厂里也经常把不同年份、产地的葡萄酒进行混合调配。
可以让酒的口感更加好

前年做的葡萄酒和今年做的葡萄酒能兑到一块吗

3,第一年做的葡萄酒可以与第二年做的混合在一起吗

一方面会破坏彼此的风味,另一方面对新酒的保存是很不利的,因为自酿葡萄酒容易进入有害细菌,放了一年的葡萄酒应该尽快喝掉了最好不要

第一年做的葡萄酒可以与第二年做的混合在一起吗

4,自酿葡萄酒旧的可以和新的掺一起发酵喝吗

最好不要这样做,已经发酵好的葡萄酒,再与新鲜的葡萄放一块发酵,会给原来的葡萄酒带来很多异味和融入更多的杂质。你可以把新鲜的葡萄做好酒后,再混合到一块,这样就不会有什么影响了。

5,不同时间的葡萄酒可以掺到一块儿吗

可以啊。不同时间的、不同颜色、不同品质的酒都可以调和到一起,这在酿造学上叫做勾兑(勾兑的都是酒,勾兑不是掺假,不能加入国家标准以外的防腐剂香精等)。你可以自己做做实验,来确定口感最佳的调配比例。

6,去年做的葡萄酒和今年的可以倒一起吗

最好不要混合了,陈酒有陈酒的香味和口感,混合后破坏了酒的协调,口感不一定会好了。
不可以,去年已经变酸的葡萄酒,不能混入今年新酿的葡萄酒中,会把今年好的葡萄酒也带的口味差了。

文章TAG:葡萄  葡萄酒  可以  混合  新老葡萄酒可以混合吗  
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