自制的葡萄酒可以放多长时间喝，自己酝酿的葡萄酒能放多久
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-12-03 10:31:30
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1，自己酝酿的葡萄酒能放多久
酿成后的葡萄酒一般放置一两年是没有问题的，前提是要密封好和避光阴凉，最好用蜡封后放冰箱时间会更长自己做的葡萄酒，酒度一般在8-15度，只要密封好，阴凉处可以放3年没问题。
2，自己做的葡萄酒有能放多长时间
将自己做的葡萄酒平放置或倒置，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用，应在低温逼光条件下保存，在一两年内与亲朋好友共享。自己做的葡萄酒，因为除菌可能不充分，另外储存时候密封性可能不是很好，所以保质期一般为一至两年 。只要过程比较卫生，密封很好的话，可以一直避光存放反而。十年前，家里酿的数百斤葡萄酒，至今还很好。加油吧，乐在其中。越放越好喝。首先自酿的葡萄酒必须密封保存，在保存在最好加入等量的调硫片（防氧化），这样有利于长时间保存
3，自己做的葡萄酒能放多久
自制葡萄酒虽然没有保质期，但是它有最佳的饮用期。不同的葡萄酒最佳饮用期不同，像白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸馏酒，自制的葡萄酒密封性不太好，所以不易长久的饮用，一般是在三年以内饮用为最佳。放置的时间久不仅会影响到口感，而且对身体也会有危害。亲，我是学葡萄酒酿造的，在学校我们做的葡萄酒一般想要保存时间长一点的话，通常会用矿泉水瓶装起来（最好大一点的），把空气尽量排干净，这样放到低温（12摄氏度左右）、湿度在70%左右、阴暗的地方保存，时间三个月没问题。条件好的话可以买那抽真空的家伙，装瓶密封后再抽真空就更好了。另外，如果你做的酒含糖量高点的话建议亚硫酸多加一些（让so2的浓度在80mg/l差不多，大概一升的话加2ml就算多的了）。 希望对你有帮助哦~~~~
4，自酿葡萄酒一般要放多长时间才能喝
自酿葡萄酒在酿造完成之后马上就可以开始饮用了，最佳的饮用期是在酿造后的6个月饮用。检查的方法如下:1. 若保存得好，观察葡萄酒没有变浑浊、闻起来没有异味，喝起来无异味，颜色也正常，就是还可以喝的。2. 如果保存不好，葡萄酒变得浑浊、闻起来有异味，建议不要饮用。自酿葡萄酒保存方法：1. 酿好的的葡萄酒要密封保存。2. 存放在恒温（12-15度）且恒湿（温度在70左右）的环境下。3. 避免阳光和灯光照射。自酿葡萄酒在酿造完成之后马上就可以开始饮用了，最佳的饮用期是在酿造后的6个月饮用。检查的方法如下:1. 若保存得好，观察葡萄酒没有变浑浊、闻起来没有异味，喝起来无异味，颜色也正常，就是还可以喝的。2. 如果保存不好，葡萄酒变得浑浊、闻起来有异味，建议不要饮用。自酿葡萄酒保存方法：1. 酿好的的葡萄酒要密封保存。2. 存放在恒温（12-15度）且恒湿（温度在70左右）的环境下。3. 避免阳光和灯光照射。
5，自酿葡萄酒保质期多少天
它跟人一样要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然过程，果实成熟就启动了葡萄酒的生命旅程。在国内有葡萄酒保质期一说，而在国外，葡萄酒不说保质期，而是说适饮期。根据我国食品有关法律，食品最长的保质期限是15年，因此，海关在葡萄酒入关时，都会加上一个保质期。对于市民消费来说，挑酒的关键并不在于保质期的长短，而是看酒标上的葡萄品种、采摘年份和酒庄。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。但自酿葡萄酒，大都密封不好，不易长久存放。所以还是尽早喝完为好。（此信息仅为分享之用，我们不排除对您并不适用的可能。另，如此信息侵犯您的权益，请告知我们，我们会及时删除）葡萄酒的保存时间是由自身酒质决定的。本人是不推荐自制葡萄酒的，因为在葡萄种类、器具、工艺、温度湿度控制等方面家庭作坊远远不如专业的酒庄。各种问题导致自制葡萄酒中的杂质会多过专业酒庄出品，酒质也不如专业的好。因此建议自制葡萄酒保存时间不要超过2年，考虑到普通大众选购的酿酒葡萄也不适合陈酿，所以一年内饮用，风味更佳。家庭保存也得遵循葡萄酒的普遍的保存条件：温度在12℃-15℃；阳光中的紫外线会穿过酒瓶，氧化葡萄酒，所以要避光保存，包括日光、灯光；葡萄酒会吸收周围环境的气味，保存处避免放置气味过重的东西，并且保持通风。题主说的常温如果是指25℃的话，建议不要放在这样的温度保存，尽快喝完较好。一般来说，15℃以上的温度都不建议长期保存葡萄酒，会影响风味。温度越高影响越大。
6，自酿造葡萄酒能存放多久
如果保存工作做的好，自然能保存至少几十年，而且世界上最贵的葡萄酒都是手工酿的保存方法不对的话，可能没几天就坏了葡萄酒储藏应在阴暗，凉爽，温度稳定在11－15度，储藏室周围环境温度应在摄氏12－15度左右为宜。湿度在70－75％，安静无其它异味。2、将葡萄酒水平放置或倒置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。拥有一个好的酒窖就可能去以好的价格买进年轻的酒，存放到最好的时候再喝。同时对于酒要有好的存放条件，酒窖要阴暗，凉爽，温度应稳定在11－15度，湿度在70－75％，安静无其它异味。如果没有酒窖，也可以把酒放在专门的酒柜中存放。建议将葡萄酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。周围温度在摄氏12－15度左右为宜。微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。相同年限的酒不都是最好的时侯，很多的白葡萄酒和桃红酒是在1－2年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红葡萄酒是要等一段时间再喝。少数大牌的红，白葡萄酒要等十年以上为好。通常的习惯，葡萄酒是不长时间放在冰箱里的，这种"突变的行为"会损伤酒的品质。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，两天的。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时。放个一两年还是可以的。。杀菌处理之后，可以放的更久。
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