不要一直说西湖龙井。自称喝过西湖龙井的人,有一百九十九个没见过正宗的西湖龙井,包括头条上的一些大神,尤其是自称精通六大茶的。从他们的视频图片来看,连一张西湖龙井的照片都找不到,完全是扯淡。西湖钱塘产区和越州产区。只有产自浙江西湖产区的龙井,才能算是正宗的西湖龙井。西湖龙井本身分为一级保护区和二级保护区。

如何买到真正好的西湖龙井?

西湖龙井茶,中国十大名茶之一,素有绿茶皇后的美称.这几年,西湖龙井越来越不好买到了。市场上的真假掺杂,在龙井村门口买的西湖龙井也未必是西湖龙井茶。怎么可以买到真宗的西湖龙井茶呢?龙井茶的主要产区就有三个西湖产区钱塘产区和越州产区.只有产自浙江西湖产区的龙井才算正宗的西湖龙井,西湖龙井本身还有基地上的区别,分为一级保护区和二级保护区。

狮龙云虎梅就是指的一级保护区。其余的则为二级保护区。而其他区域以外的只能叫做龙井茶而不是西湖龙井。所以说西湖龙井的产量是少之又少,要质量好的就得下功夫啊。西湖龙井主要通过干看外形湿看内质来确定品质。从外形香气滋味汤色和叶底等方面来品评。所以要确定西湖龙井是否正宗的话,摸看嗅尝缺一不可。

很明显,这对于外行或者刚入门的人来说是很困难的,我们只能看看有没有让外行人能够比较容易的辨别西湖龙井是否正宗的。正宗西湖龙井茶有可查询防伪标签西湖产区的龙井茶,就有地理标志保护证书。西湖龙井茶的外包装有杭州市西湖龙井茶管理协会颁发西湖龙井原产地防伪标识。针对于不是特别内行的人来说,可以通过这个方面来确定。

购买西湖龙井茶不要存在捡便宜的心理市面上所谓的西湖龙井茶价格在两百到几千不等。有些龙井被炒到几万到十几万一斤。但是正常市面上流通的明前龙井的售价在3000元/斤以上,一分钱一分货,你花了三千的钱可能只买到一千的货。但是你花八百的钱肯定买不到三千的货。寻找可靠的购买渠道西湖龙井因为本身产量就不大,基本处在供不应求的状态。

正宗的西湖龙井有什么特征,一年能产出多少?

谢谢邀请,欢迎关注懂茶帝关于西湖龙井到底该怎么辨别有没有简单易学的方法这个话题,此前懂茶帝的文章陆续有介绍过,今天小懂试着用最简单的方式来跟大家聊聊如何鉴别西湖龙井。龙井43号与群体种这是目前龙井的两个品种,一般来说,龙井43号比群体种早上市一周左右。龙井43号芽头挺立,群体种两叶略卷曲。龙井43号芽叶纤细秀气,而群体种芽叶粗犷。

龙井43号叶底挺立,群体中叶底卷曲,明显不如龙井43号好看。而如果到了茶园,哪块是龙井43号,哪块是群体种,就更是一目了然了。上图很有意思,群体种和龙井43号都在图片中,小路右边一簇一簇的茶树,就是群体种,而小路左边那整齐成排的,就是龙井43号。西湖龙井与外地龙井首先,西湖龙井的干茶应该是糙米色,而不是越绿越好。

而且西湖龙井看起来往往不如外地龙井好看。这就是典型的糙米色,具体说来就是绿中带黄。这样的龙井,就明显太绿了哦!龙井与乌牛早乌牛早是特早生品种,一般在惊蛰时节便可萌芽,比西湖龙井碧螺春早上市一个月。如果有很早上市的所谓西湖龙井,很可能就是乌牛早。乌牛早干茶龙井43号干茶乌牛早与龙井43号对比。

从外观看,龙井的品种较细,干茶瘦长,而乌牛早芽头粗壮,扁宽,显得比较矮胖此外,乌牛早大多含青草味,而龙井一般是豆香或花香。顺便说一下,核心产区的西湖龙井如狮峰龙井,如果做得好,常常是带有兰花香的。豆香易得,花香难求。一芽二叶西湖龙井不管多早采摘,哪怕是头采,都是按一芽二叶的标准采摘的。绝对不会有单芽的龙井。

龙井茶越早在金钟倒挂采摘,芽头内的内容物越丰富,就会越重。浸泡后芽头会朝下,呈金钟罩倒挂之势。当然,这并不是西湖龙井和其他地方的分界点。很多品质好的龙井都有这个特点。而西湖龙井采摘较晚,金钟倒挂现象不那么明显。根据杭州市政府公布的报告,西湖龙井茶基地面积14000亩,茶叶年产量只有800-1000吨。


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