干豆豉炒什么菜好吃，干豆豉如何炒菜

1，干豆豉如何炒菜

炒蔬菜不好吃，建议把青椒切丝，五花肉切片，锅里放少量的油放豆鼓炒香，加入五花肉炒一会，放入青椒丝爆炒出锅

肉

我妈一般在放了油之后，拿油把豆豉炒香，然后放菜

菜炒得差不多熟了，把豆豉放进锅里，菜熟了就打起

干豆豉如何炒菜

2，豆豉可以做什么好吃的菜

豆豉可以和大白菜一起做，再放点五花肉，好吃的，是炒菜哦，不是烧菜

烧鱼，烧肉，炒菜都可以放的，口感很好。

我的最爱，豆豉回锅肉，是神奇的相遇啊。

做什么都好吃，你可以考虑做豆鼓红烧鱼

豆豉蒸排骨原料：排骨500克，淀粉3汤勺，豆豉1汤勺，辣椒粉1汤勺，酱油2汤勺，糖1汤勺，绍酒1汤勺，葱5段，姜4片。制作： 1、排骨斩成小块，洗净沥干水分待用。 2、起油锅，爆香豆豉、葱、姜、辣椒，再加酱油、糖、酒调匀。 3、将排骨与刚才做好的调料加淀粉拌匀，放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可。注意事项；排骨要纯肋排，斩小一点香；如果不能吃辣的，可以使用蒜茸豆豉酱（就变成蒜茸豆豉蒸排骨了〕；不管怎样一定要爆香葱姜。材料：排骨200克，阳江豆豉、糖、味精、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、葱花、姜蒜末、辣椒米、香油、生油各适量。做法：（1）排骨用水冲去血污，斩成3厘米见方的小块。（2）豆豉切碎。锅中放少许生油，下入姜蒜末，炸出香味，加入豆豉同炒，同时加入糖、胡椒粉、老抽、料酒、味精，炒出香味即成。（3）将炒好的豆豉加辣椒米、生粉、香油与排骨拌匀后上屉蒸15分钟，出锅时撒上葱花即成。

豆豉可以做什么好吃的菜