鸭肉炒菠萝怎么炒好吃，谁知道怎样做鸭肉炒菠箩才好吃

1，谁知道怎样做鸭肉炒菠箩才好吃

主料：菠萝（半只）鸭肉（约400克）辅料：西红柿调味料：花生油、盐、生抽、糖、耗油、蕃茄沙士（各少许）先将鸭肉斩成块再把菠萝切块备用西红柿也处理一下热锅下油，把鸭肉放下去翻炒，炒个几分钟后放一点点水来焖一下，主要是要把鸭肉炒到九成熟。这是鸭肉在冒着热气的锅里跳舞呢，这时可以放上一点盐、生抽和耗油，生抽和耗油可以不放，按个人口味，我炒菜习惯放一点点的。鸭肉炒到差不多要熟透了的时候把菠萝放下去继续翻炒，炒到感觉菠萝快要软软的时候，放上一点点糖，怕酸的话就多放一点点。最后再放上一点点西红柿块，还有一点点蕃茄沙士，拌炒两下就可以出锅了。好，装盘。

谁知道怎样做鸭肉炒菠箩才好吃

2，菠萝炒鸭的做法步骤图菠萝炒鸭怎么做好吃

食材主料土鸭半只辅料菠萝一个青椒两个盐1克糖5克料酒少许老抽少许步骤菠萝炒鸭的做法步骤11.材料准备好菠萝炒鸭的做法步骤22.鸭子切小件放盆里和姜、料酒、糖、盐、老抽一起腌制十五分钟菠萝炒鸭的做法步骤33.菠萝也切小件菠萝炒鸭的做法步骤44.青椒切小块菠萝炒鸭的做法步骤55.锅里放油放入菠萝，翻炒一下就放糖和一点盐，糖稍融化就把菠萝盛出来。菠萝炒鸭的做法步骤66.锅里放一点油，烧热后把鸭子倒进去翻炒。菠萝炒鸭的做法步骤77.炒到鸭子出油，鸭皮有点干菠萝炒鸭的做法步骤88.加水，水要没过鸭子，盖锅盖闷十分钟左右菠萝炒鸭的做法步骤99.煮到汁水快收干，鸭子又冒油，就把菠萝、青椒一起到进锅里翻炒一、两分钟菠萝炒鸭的做法步骤1010.装碟完成了。

步骤1.材料准备好2.鸭子切小件放盆里和姜、料酒、糖、盐、老抽一起腌制十五分钟3.菠萝也切小件4.青椒切小块5.锅里放油放入菠萝，翻炒一下就放糖和一点盐，糖稍融化就把菠萝盛出来。6.锅里放一点油，烧热后把鸭子倒进去翻炒。7.炒到鸭子出油，鸭皮有点干8.加水，水要没过鸭子，盖锅盖闷十分钟左右9.煮到汁水快收干，鸭子又冒油，就把菠萝、青椒一起到进锅里翻炒一、两分钟10.装碟完成了。

菠萝炒鸭的做法步骤图菠萝炒鸭怎么做好吃