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1，如何区别葡萄酒的年代

不是重,是味的纯吧 开酒应该要醒酒的吧
越纯越好！ 刚开酒时会有异味，你可以先放在跟空间有较大接触的面积！ 醒酒，去味～

如何区别葡萄酒的年代

2，怎样辨别葡萄酒的年份

辨别葡萄酒年份是一件很难的事情第一你要对酿酒葡萄的生产年份很了解第二你要知道某年生产的葡萄酒与其他的葡萄酒有那些细微的变化今次两点就很难做到有一些大师的确能够说出葡萄酒是哪年的普通人是品不出来的

怎样辨别葡萄酒的年份

3，如何分辨葡萄酒年份 以及地点

看瓶子上酒标的内容。
当然从他的酒标来看拉,一般外国的葡萄酒都有注明年份、产地,你分辨的意思是从品尝的时候分辨年份和产地吗？如果是这样的话，你必须是经常品尝红酒，那你就可以分辨出来了，我现在大概可以区分几红酒出产国红酒的特点，具体产地的话，那是很厉害的品尝师才可以做到吧！！

如何分辨葡萄酒年份 以及地点

4，葡萄酒年份是怎么分辨的

葡萄采摘到实际酿酒的时间很短，几乎是即采即酿，时间长的，也不会超过几个小时。因此，葡萄酒上标的年份，是葡萄采摘的时间。 按照国际惯例规定，葡萄酒标注的年份应该是葡萄出产的年份，只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒，换句话说，酒标上的年份实际上就是葡萄酒本身历史的记录
色 香 味
把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色＝3－5年酒龄。红砖色＝5－6年。琥珀色＝8－10年。橘红色说明已经过期了。
红 鲜红 琥珀红 专红 朱红 黄 琥珀黄 金黄
颜色 ：（红 鲜红 琥珀红 专红 朱红 黄 琥珀黄 金黄 深的 葡萄正确压榨 较底的产量 长久的储存
一般在酒的商标和标签上都有注明生产日期

5，请问红酒怎么区别年份

把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色＝3－5年酒龄。红砖色＝5－6年。琥珀色＝8－10年。橘红色说明已经过期了。
把酒杯倾斜45度观察
受到白酒越陈越香的观念影响，许多刚接触葡萄酒或干红的朋友也喜欢年份久的葡萄酒或干红，其实葡萄酒或干红并不都是越陈越好。 因此应该明白，年份不是越久酒就越好，举个详细的例子：波尔多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比 80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。另外同样是得到10分的好年份，82年的会比90年的贵，因为价格不仅仅是由质量决定，还受供求关系、品牌知名度等因素影响。 另外对于年份，我们要注意以下几点： 1、大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒，这些都是上市后几年内喝掉就好了，经得起陈年的酒比例是不大的。 2、干白、干红对气候的要求不相同：高温有利于红葡萄的成熟，但太高温却会使白葡萄的果酸流失，使干白葡萄酒失去鲜度和果香。 3、专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考，而非绝对标准。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。大气候不好，并不能代表所有大区内的小区都差。就算是同一小区，不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选，以量制质，或采取一些人工补救法，所以酒的品质也未必比好年份差太多。 4、产地。影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区，所以年份好坏全因产区而不同，特别是纬度偏北的种植区常见此种情形，如德国、奥地利、法国北部等地。相反的，澳洲和美国加州因为天候稳定，葡萄年年盛产，年份好坏的问题并不突出。

6，怎样认识红酒的年份

从外包装上看是人头马vsop特优香槟干邑。。国内的报价在900元左右，当然在一些酒吧或娱乐场所会高许多。至于出厂年份就不敢说了，说了也没什么作用，这种酒灌装完就一次成型了 放100年也不会过期。。检举继续追问： 我爸从西班牙带了两瓶回来，我们不太喜欢喝葡萄酒，不知道哪里有收这种酒？？？ 检举补充回答： 额、先声明一下这可不是葡萄酒。如果实在是不想喝的话可以收藏起来啊，要是想卖掉的话相信那些礼品贸易商行或者红酒销售商会帮到你的。。
　“年份”是指葡萄采收、榨汁酿造的时间，在国外叫做“收获年成号”，是欧美葡萄酒消费者十分重视的一件事。因为葡萄的生长受诸多因素的影响，尤其是气候要素，如光照时间、温度、降水量、空气湿度、风及各种自然现象。所以葡萄的生长随着每年气候的变化而不同。　　　　葡萄的收成有好年景、坏年景之分，可直接影响到葡萄本身的质量，进而影响到葡萄酒的质量。在法国等欧洲国家，每年都要对各个葡萄产地（如波尔多、布根地、梅多克等）的葡萄收成情况划分等级、进行公告，并形成了惯例。　　　　懂得分辨和欣赏高品质的红酒实在是一门高深的学问，无论是从选酒、储存、用酒时的温度与环境，甚至所用的酒杯，各种细节和要点都不容马虎，因为这些因素都影响着红酒的品质和味道，而我们也将会逐一探讨，为大家探究红酒的特质。在挑选红酒时，不少初学者都误以为出产年份是最重要的考虑因素。虽然一个“好年份”对于一支高品质的红酒来说是重要，但红酒品质好与坏，也需要视乎出产国家和地区。　　　　一般来说，我们认识到最传统的红酒都是来自法国的，而大家所讨论的“好年份”，正正是针对著名盛产红酒的法国波尔多地区所出产的红酒。“好年份”的定义是指那些年份的天气十分适合葡萄的种植，这些日长夜短、温差少和雨水少的地方，出产的葡萄酿制的红酒品质比较优良，至于价格的高低，就要视乎出产的数量和产地了。普遍红酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。有那么多好年份，那么要不要对它们进行分级也来个比较呢？照道理作为职业品尝者，不应该无视年份差别的出现，也不能避开年份分级的需要，应该像提出原产地命名规则一样，给年份打分排队。
2003.06.13

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