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1，葡萄酒酒标上的Grand Cru表示什么含义

　“Grand Cru”在法国不同的葡萄酒产区有不同含义，不过总的来说，它是酒庄、葡萄园和葡萄酒的等级和地位的一种标志。　在波尔多(Bordeaux)，“Grand Cru”这名词在波尔多最有名的用法，主要指的是在1855年评出来的61家列级酒庄及其所产的葡萄酒。这些酒庄被称为列级名庄“Grand Cru Classe”。　　在勃艮第(Burgundy)，“Grand Cru”指的是特级葡萄园及其所产的葡萄酒，目前，只有夜丘、伯恩丘和夏布利三个地区拥有特级葡萄园，共33个。　　在阿尔萨斯(Alsace)，“Grand Cru” 也是指特级葡萄园及其所产的葡萄酒，这些葡萄园共51个。

葡萄酒酒标上的Grand Cru表示什么含义

2，法国红酒上面写有GRAND CRU的是不是都是很好的酒

3楼和4楼已经说得不错了，确实，GRAND CRU不见得都是好的酒，甚至在有的产区，连好的级别都算不上。 在每个产区或一个大产区下面的数个子产区，GRANGD CRU的意义都是不尽相同的，有的时候表达的意思还相差很远。 勃艮第的葡萄酒，采用的是以葡萄园等级为主体的列级分级方式，GRAND CRU，表示特级葡萄园的意思，就是勃艮第最好的葡萄酒，这个级别的酒，没有千元以下的。 波尔多的情况就有点复杂。总体来说，波尔多采用的是以酒庄为主体的列级分级方式，各个含有GRAND CRU这个词的次产区，意义和级别也不尽相同。在左岸，梅多克1855列级酒庄分级制和苏岱区贵腐甜白1855列级酒庄分级制是相似的，GRAND CRU都是和CLASSES合用，全称为GRAND CRU CLASSES，这是最高的级别，但由于两个列级制度并没有升降级的规定，所以，虽然级别高，但不见得每支酒的品质也很高。这种情况在梅多克区比较突出，经过1个多世纪后，现在的61家列级酒庄，有至少接近10支的酒，是已经达不到列级酒庄的水准了，酒质上仅相当于布尔乔亚中级酒庄的水平。 左岸的格拉夫区，也有列级制度，称为1959年格拉夫列级酒庄分级制，排名不分先后，红酒13支，白酒9支，但不全是用的GRAND CRU CLASSES来表达，有的会写成CRU CLASSES。格拉夫的特别之处，不是在于存在有列级酒庄徒有虚名的现象，而是在于本区最顶尖的干白酒：奥比昂干白，因为产量太少已经是奇货可居，而没有入选白酒列级，史密斯拉菲，也因为相似的原因，干白酒亦是没有入选。右岸的波美侯，因为产区小、产量少但酒质普遍高，市场上已经供不应求，所以没有列级分级制度。 右岸的圣达美隆，前三个级别：顶级A组、顶级B组和特级酒庄，也都是采用GRAND CRU CLASSES来表达，由于每十年更新排名，所以这三个级别都包含了区内最好的数十支酒。而第四级别，也就是简单的被称为GRAND CRU的这个级别，实际上是属于圣达美隆区最普通的酒，有数百家，在品质和级数上其实和普通的圣达美隆AOC是一回事，只不过葡萄园的单位限制产量和最低酒精度数有更高一点的要求，凡达到要求的酒庄，都可以在AOC法定等级之上，加注GRAND CRU，类似超级波尔多AOC和波尔多大区AOC的关系。 其它产区，没有采用GRAND CRU进行表达的列级制度。

法国红酒上面写有GRAND CRU的是不是都是很好的酒

3，法国葡萄酒中的AOC级别里还分好几级具体是什么英文和中文

最低级是最大产区名AOC例：appellation +Bordeaux （波尔多产区）+controlee次低级是次产区名AOC例：appellation +medoc（梅多克次产区)+controlee较高级是村庄名AOC例：appellation +margaux(玛格村庄)+controlee最高级是城堡名AOC例：appellation +chateau lasconbes(利是金庄园)在酒标上会有这样的英文标注，也就是说标明的越小越是好，你仔细看以下，前面开头都是一样的，中间的单词如果你不认识或不熟悉就到百度去查，你在根据这个分级看是哪种AOC，如果酒瓶上是城堡的名称，那么这就是AOC中最高级的了这样说不知道你可不可以理解 反正暂时没看到你说的那种方式标明的，到时餐酒有好多种标等级的方式
没有这种说法，这都是酒商和经销商搞出来混淆视听的噱头。只有美国酒的AVA级别是根据地区大小来显示层级的。
我很好奇的问一下 梅多克 5个一级名庄的酒 其AOC 产区名 也只是普伊勒产区 格拉芙的也只是到奥佩良 帕图斯号称酒王用的小产区来表示产区名 罗曼尼酒庄的8款酒 是世界上最贵的酒 用的也是小产区的名称 是什么酒 用城堡来表示产区名称 难道比 1级庄 和特级酒庄的酒还好？ 至于楼主 你问的GRAND CRU 我简单点和你说 GRAND CRU CLASSES 表示的梅多克 的列级酒庄 总共有61个 请记住 这仅仅是梅多克产区 由于法国10大产区 每个大产区的 酒庄评级不同 下属的每个产区的评级又不一样的 比如 波尔多 左岸的 梅多克 和格拉芙 酒庄评级就不一样 梅多克 分为5级 格拉芙分三级 右岸的 波美侯 和圣 艾美隆的酒庄评级 又不同 这个你要完全看懂 除非 你真的去学法语 比如 GRAND CRU 表示的 只是比较好的葡萄园 什么酒都可以写 但是 GRAND CRU CLASSES 是列级名庄 只有被评级的才能写！ AOC 产区级别的划分 是全国统一的 产区名越小 酒的品质越好（但最小也只到小产区 没见过有用城堡来命名的） 至于 其他酒庄的划分 除非你想考古 不然不用去看了 太多了 10个产区 6800个酒庄分级 比看英语八级还难（能用小产区命名的酒 等级也不会差 最少也是中级酒庄的酒 还有酒是 你那么难分 不如 直接买GCC的酒 也就40欧元上下的样子）

法国葡萄酒中的AOC级别里还分好几级具体是什么英文和中文

4，法国红酒是怎么分级的

法国法律将法国葡萄酒分为4级：1. 法定产区葡萄酒2. 优良地区餐酒3. 地区餐酒4. 日常餐酒 法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。 优良地区餐酒，级别简称 VDQS——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。 地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。——酒瓶标签标示为 Vin de Table
楼上说的没错，确实有VDT VDP VDQS AOC四个由低到高的等级但是除此之外还有其他的分级，比如在波尔多地区，就有过很多个分级制度：? 1855年梅多克地区分级? 1855年索泰尔纳及巴萨克地区分级? 2006年圣爱美侬地区分级? 1959年格拉夫地区分级? 1932年中级酒庄分级? 2006年梅多克艺术家酒庄分级我建议你到http://www.argowine.com/wineknowledge.php 这里看一下最下面有波尔多指南和勃艮第指南，里面对分级有详细的介绍。
葡萄酒最早大约起源于公元前6000年左右，在黑海与里海间的外高加索区。传播路线，一般被认为是由外高加索区传到土耳其与美索不达米亚，然后再由腓尼基人与希腊人将葡萄带往西欧。后来随着新大陆的发现而传播到世界各地。直至17世纪，葡萄酒都具有相当浓厚的宗教与政治色彩。对基督教徒而言，葡萄酒是耶酥的血液。整个中世纪，基督教会对葡萄园的建立和维护发挥了重要的作用。19世纪，一场葡萄病虫害袭击了整个欧洲大地，仅法国就有250万公顷的葡萄园受到殃及。最后根治的方法是将欧洲种葡萄嫁接到美国种葡萄上。多么奇特的结合！20世纪在葡萄酒的酿造技术上有了长足的进步，但是仍然不能取代葡萄园天然环境的重要性。1936年，法国开始建立原产地控制命名管理系统，不仅控制葡萄酒的品质，同时也在于规定和保持各地葡萄酒的特色和传统。 许多人视法国葡萄酒为世界最好的葡萄酒，说起来这大致是事实。因为，法国得天独厚的多样化气候和土壤，以及累积了2000年的酿酒工艺、严格的法定产区（原产地域控制命名）管理法规，使得法国能够给消费者提供风格各异的上好葡萄酒。值得一提的是，无论法国的酿酒技术，还是法定产区管理法规，都早已为世界其他葡萄酒生产国接受并仿效。一葡萄酒的等级分类 按照欧盟的有关规定，葡萄酒被分为两大类： －普级餐酒 －特定产区的优质酒（简称VQPRD） 在法国，这两类酒各自分为两小类： ●普级餐酒可以再分成： －本义上的普级餐酒（vins de table） －地区餐酒（vins de pays） ●而在特定产区优质酒中又可再分为： －优良地区餐酒（VDQS） －法定产区葡萄酒（AOC）1普级餐酒 只要这些酒原产地是法国，不论是用来自同一地区还是几个产区的酒调配而成的，都可称为“法国普级餐酒”。如果是由源于欧盟不同国家的酒调配而成，则被称为“来自欧盟不同国家的调配酒”。调配欧盟以外国家的葡萄酒是禁止的。这种酒并不需要特殊允许，但是，它需符合欧盟有关章程所规定的最低的生产要求。在通常的情况下，这些普级餐酒以某个牌子在市场上销售。2地区餐酒 这些是由于产地来源不同而个性化的普级餐酒。一种地区餐酒必须产自于它所标示其名的那个产区。它必须符合由法令所规定的严格的产品条件，譬如，每公顷最高产量、最低酒精度、葡萄品种以及严格的分析标准。 地区餐酒有三种等级： －省命名的地区餐酒 －地区命名的地区餐酒 －大区命名的地区餐酒 这些酒都要经过特别准许的手续，并且要经过成份分析和感官品尝检验，由国家葡萄酒行业管理局（ONIVINS）正式核准。3优良地区餐酒 这些酒的生产由全国法定产区名称管理局（INAO）严格规定和核准。这一规定还考虑到由有关葡萄酒生产工会授予标签的问题。这些酒必须符合由法令所规定的某些条件：原产地区，葡萄品种，最低酒精含量，最高产量，种植技术，分析标准以及感官品尝检验。优良地区餐酒构成了连接地区餐酒和法定产区葡萄酒的中间环节。4法定产区葡萄酒 这些酒必须满足由全国法定产区名称管理局所规定并由法令正式宣布的所有生产条件。法定产区葡萄酒建立在尊重“地方的、忠诚和不变的习俗”的基础之上，它们都产自那些最享有盛名的地区。这些酒的生产规定比优良地区餐酒还要严格，包括以下这些标准：原产地区，最高限产量，葡萄品种，最低酒精含量，种植方法，分析标准，有时甚至还要加上老化成熟的条件。所有这些称之为法定产区葡萄酒都要经过分析和品尝检验。它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准。二法国葡萄酒的品质管制 从生产到销售中间所有阶段，法国葡萄酒都受到4个机构一系列的监督，这4个正式机构为： －INAO法国国家葡萄酒及烈性酒控制命名管理局 －ONIVINS法国国家葡萄酒行业管理局 －DGCCRF法国国家竞争、消费、反欺诈管理局 －DGI法国国家税务总局1生产管制 欧洲共同市场的农业政策是禁止未经核准就种植的新葡萄园。然而当某个葡萄园的葡萄树被拔除后，相同地区可重新栽种新的葡萄树。 法国所有有关葡萄的栽种和酒的生产的许可都是由农业部所发给；而农业部则是受到INAO和ONIVINS的协助和指导的。DGI则受理有关葡萄的栽种，葡萄品种，采收，库收和酿酒程序等的申报，然后进行相关的查核。 如果是法定产区的葡萄园，INAO就会很严格地监督以确保各种生产条件如葡萄品种，培植方法和产量等是符合规定的。ONIVINS管制葡萄树和繁殖材料的流通。DGCCRF的专家们则在生产和销售等阶段采样做分析，以确定该酒是真的，没有任何欺诈的地方，如果发现在酒的品质方面有欺诈的行为，DGCCRF就会诉诸法律追究，法定产区餐酒，优良地区餐酒和地区餐酒等在冠上其产区名称推广销售前都必须经过分析和品尝。2葡萄酒流通的管制 法国政府管制葡萄酒和烈酒的流通，以便课税，并且通过附带的公文以保证在各阶段产品的真实性。 葡萄酒流通该付的税必须在产品出售前就缴交，大批交易的葡萄酒所附带的公文提供了酒流通的细节（发货人，收货人，运输人，出发日期和时间，最迟送达日期和时间等），以及产品的身份，这些文件是由DGI授权证明的；它们也显示是否已缴交运输税。 瓶装的葡萄酒必须要有标签和封条才能运输，通常那封条表示税已撤交，或是一种出港许可封条（税收条纹印在封条上）；而且上面显示装瓶者，经销商或生产者的名称，由DGI授权制造和发给的封条证明运输费已缴交。 每一位商人必须保留以酒名（Domaine,Chateau等）排列的每一类葡萄酒的记录簿，进货出货的完整记录簿，处理记录簿及装瓶记录簿，DGI和DGCCRF的官员们会将记录簿上的项目与库存加以比较。3标签的查核 依据EEC的规定，某些资料必须出现在葡萄酒的标签上，而法国的规定也将各种类的葡萄酒加以区别，反欺诈的负责单位则核查如同瓶中酒身份证的标签的合法性。_________________

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