54年,创园于菩依乐村,距今己有近664年历史。垃菲至2012年仍保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录,后来由于战争葡萄酒文化慢慢在中国断掉了,1892年张弼士创立“张裕酿酒公司”,再次开启中国葡萄酒工业化的新纪元一直沿用到现在,唐帝国版图扩张到西域以后,建立安西都护府,在宫廷酿造大量的葡萄酒,并且进口葡萄酒,虽然老百姓也能喝上葡萄酒,但是价格昂贵。
1、拉菲红酒有多少年的历史?
拉菲红酒拥有世界顶级的优秀品质,归功于拉菲庄园的土壤及所处地方气侯得天独厚。它的产量居所有世界顶级名庄之冠,其产量和能维持的价格相比,拉菲庄的成就无人能及,拉菲酒庄作为法国波尔多五大名庄之一,有着悠久的历史。1354年,创园于菩依乐村,距今己有近664年历史,此酒的花香,果香突出,芳醇柔顺,十分典雅,被称为葡萄酒王国中的“皇后”。
虽然经过几个世纪的变迁,拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准,把质量和声誉维持至今,在14世纪,拉菲酒庄就已经相当有名,其产品更是几尔赛宫贵族们杯中佳酿。l7世纪,法国上至皇宫贵族,下至平民都基本饮用勃艮第的葡萄酒,而法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟,自此拉菲就成为贵族们的杯中佳物,
18世纪初进入英国市场后,就受到成为识酒人士收藏。1855年法国政府对葡萄酒名庄进行了迄今为止唯一一次评级,位列第一级的名庄有4个,而拉菲就排名第一,1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年带有当时美国总统签名的拉菲以105000英镑的天价拍出。因此垃菲至2012年仍保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录,
2、《长安十二时辰》中多次提到“葡萄酒”,难道中国古代就有葡萄酒?
中国汉代,张骞就从大宛引进葡萄酒,见《史记,大宛列传》。唐帝国版图扩张到西域以后,建立安西都护府,在宫廷酿造大量的葡萄酒,并且进口葡萄酒,虽然老百姓也能喝上葡萄酒,但是价格昂贵,后来由于战争葡萄酒文化慢慢在中国断掉了,1892年张弼士创立“张裕酿酒公司”,再次开启中国葡萄酒工业化的新纪元一直沿用到现在。
3、葡萄美酒夜光杯,能反应出我国的葡萄酒文化吗?我国古代何时开始酿制葡萄酒的?
葡萄美酒夜光杯是唐代的诗人王翰的成名诗句,而大唐时期不是我们中国最早酿葡萄酒的时代,那么中国最早在什么时代开始酿造葡萄酒呢?下面我来解答下这个问题,在距今约9000-7000年的河南舞阳县贾湖遗址里出土了一些陶罐,中美科学家们用气相色谱、液相色谱、傅立叶变换红外光谱、稳定同位素等分析方法,对在该遗址中发掘的大量附有沉淀物的陶片进行了一系列的化学分析后陶发现了酒石酸,而酒石酸是葡萄和葡萄酒特有的一种酸;陶片上残留物的化学成分有的与现代葡萄的单宁酸相同。
这不仅说明人类至少在9000年前就开始酿造葡萄酒了,而且也说明中国可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家,虽然如此,但中国葡萄酒有文字记载的历史最早可追溯至2000多年前的西汉时期,司马迁在《史记·大宛列传》中记载:“宛左右以蒲萄为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败。俗嗜酒,马嗜苜蓿,汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲萄肥饶地。
及天马多,外国使来众,则离宫别观旁尽种蒲萄、苜蓿极望,”大宛国大约位于今天的中亚地区费尔干纳盆地一带,“蒲萄”在《本草纲目》中被解释为汉时“葡萄”之古称。司马迁这段记载清楚地告诉后人:汉朝使臣从大宛国引进蒲萄和苜蓿,广泛种植于天子的离宫别观之旁,汉高祖刘邦定都长安,天子的离宫别观应在长安周边。进入唐朝,诗人崔颢的经典名篇《渭城少年行》,对当地葡萄种植更有生动的描述:“驿使前日发章台,传道长安春信来,
棠梨宫中燕初至,葡萄馆里花正开。”唐太宗破高昌的时间为公元640年,也就是说,大约在1370多年前,京城长安从高昌国引进了葡萄酒的酿造方法,唐太宗李世民还作过一首《赐魏徵诗》,诗云:“醽醁胜兰生,翠涛过玉瓒,千日醉不醒,十年味不变,”这或许可以理解为对某种白葡萄酒的描述。盛唐诗人王维《渭城曲》中的不朽名句“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”,也不排除可能是一杯渭城葡萄酒。
文章TAG:葡萄酒 古代 葡萄酒多少年历史