山东酒怎么样,山东的什么酒比较出名

山东归来不喝酒，不只因为山东人酒量好，更多的是山东酒文化的博大精深。每个地方都有自己的酒文化，而山东酒文化独具着厚重的历史文化气质，此外，现在的景芝酒、孔府酒等，也是驰名中外，山东的白酒和山东的菜系一样，说不清道不明，我是江苏徐州人，和山东省挨着，浅谈一下个人对山东酒文化的一些见解。

1、山东的什么酒比较出名？

啤酒的话，青岛啤酒，崂山啤酒。趵突泉啤酒，白酒的话，其实，山东白酒说有名，但在全国都排不上号。你看山西汾酒，清明时节雨纷纷路上行人欲断魂，借问酒家何处有牧童遥指杏花村，江苏洋河经典，天之蓝海之蓝梦之蓝。贵州茅台，更不用说，国酒，陕西西凤酒。五粮液，四川宜宾，北京红星二锅头牛栏山。说回山东白酒，几乎每个县都有自己的酒厂，

山东人会喝酒，也会造酒。全国爱喝白酒会喝白酒，山东人不说第一，没人敢说第二，孔府家酒，广告是让你想家。武定府酒，大惠民地区没了，我们有武定府酒，扳倒井。景阳冈，武松打虎三碗不过岗，景芝景阳春酒，青岛有个琅琊台酒。泰山特曲，其实，古山东有名的白酒是很多的。比如兰陵美酒，诗仙李白，写到，兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，但使主人能醉客，不知何处是他乡。

山东的黄酒也有个，即墨老酒，有年头了，冬天喝个黄酒，暖身养胃，对身体很好，还可以当料酒用。山东还有红酒葡萄酒，烟台的张裕葡萄酒，历史悠久，由中国实业兴邦先驱、著名爱国侨领——张弼士于1892年创建，是中国最早的葡萄酿酒公司，其产品在1915年的巴拿马万国博览会上获金质奖，孙中山1912年曾题字张裕，楷书“品重醴泉”。

2、你如何看待山东的酒文化？

且待渊明赋归去，共将诗酒趁流年，酒文化在中国源远流长，与众聚饮，独自小酌，无酒不欢；婚丧嫁娶，践行接风，更是无酒不成席。酒是社交的工具，更是一种特殊的文化载体，每个地方都有自己的酒文化，而山东酒文化独具着厚重的历史文化气质。好客山东，孔孟之乡，山东人善饮，注重酒场礼仪，更讲究酒局的规矩。入座分主宾，各司其职；饮酒序长幼，敬罚有据，

在酒场上，每一个山东人都是斗酒学士。山东酒文化，是齐鲁文化的组成部分，也是孔孟礼仪的延续，我是江苏徐州人，和山东省挨着，浅谈一下个人对山东酒文化的一些见解。一，好山好水出好酒：山东自古就是出产好酒的地方，有着悠久的制酒历史，“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”酒仙李白诗中的兰陵美酒就产自山东，是中国古代顶级门阀兰陵萧氏的家酿，

此外，现在的景芝酒、孔府酒等，也是驰名中外。二，酒量同海量：山东人善饮，酒量好，《水浒传》里的梁山好汉大碗喝酒，大快朵颐，算是山东人酒量的真实写照。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯，山东人性情豪爽，酒风亦豪爽。三，酒后守礼：《论语》中曾提到山东人酒后：“乡人饮酒，杖者出，斯出矣”，其意为：在举行乡饮酒礼后，要等拄拐杖的老年人走出去后，自己再出去。

今天所说的山东人淳朴热情，其实表达的就是山东人自古以来的优良酒德，四，嘉肴美馔：山东人的好客，不只因为酒喝的多，更多的是山东人待客的菜品丰盛。鲁菜是中国八大菜系之首，春秋时期的易牙，更是中国第一个私人饭馆经营者，是奠定了中式烹调技法基础的人，得惠于此，山东人也是中国最早享用宫廷美食的人。美肴必配佳酿，古今皆是如此，

五，雅客咸集：山东酒文化最出名的就是劝酒词了，当然不会像范伟在电影《手机》说的：“俺河南穷，好不容易买点酒，自己舍不得喝，得一杯一杯端给客人喝！”战国时期，齐国创建的稷下学宫是世界上第一所官办高等学府。名仕聚集，则百家争鸣，自然而然，山东人的劝酒功力在全国也是首屈一指了。据说中国劝酒开山人，就是山东人诸葛恪，酒量绝等，口才一流，

山东归来不喝酒，不只因为山东人酒量好，更多的是山东酒文化的博大精深。附：《三国志》：又一日，大宴官僚，孙权命恪把盏，巡至张昭面前，昭不饮，曰：“此非养老之礼也，”权谓恪曰：“汝能强子布饮乎？”恪领命，乃谓昭曰：“昔姜尚父年九十，秉旄仗钺，未尝言老，今临阵之日，先生在后；饮酒之日，先生在前：何谓不养老也？”昭无言可答，只得强饮。