必须是在当地有产地的茶叶批发市场,因为一般的批发市场也是茶城。不仅茶叶品种、款式、数量多,而且茶城的销售渠道也基本以批发为主。一般茶城有上百家茶店,竞争很大,所以一般即使不太懂茶,也要过去买茶。感谢提问者,普文是云南临沧凤庆县茶叶的原产地,茶山的经营者。我想就你的问题给你一个个人的回答。不懂买茶的人应该怎么做?
不懂茶的人该怎么买茶叶呢?
感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地,茶山经营者,对您的问题做个人解答,不懂茶的人该怎么买茶叶呢?遵循自己的身体反应选择茶,这是最真实的。1懂不懂茶其实很都很难定论的,但是一个人的身体反应很直接,或许很多茶友们品饮时很不注意的一些身体反应细节。哪怕是我们这样一直在研究茶叶的制茶人,在没有任何提取数据的工具前提下,只能靠品饮来判断。
从这一节开始分享自己的一些品饮方式与判断方法。主要是口鼻耳胃生理反应加上基础茶的基础知识,这就是普文这些年总结的成品茶判断法则,再此分享众友。2茶的判断需要标准计量与冲泡来做判断依据。普文评判茶选择茶有自己的方式,由于前几年做茶批发,就用别与审评茶不同的方式。这是一个很有诀窍的问题,茶叶与水比例150,水温一直用100,冲泡时间15—20秒,100的水温非常考验茶,任何茶品在这个温度下,优缺点显露无疑,不能遁藏。
特意自编口诀供茶友参考。1.入口苦与涩而长,儿茶素多制工差。2.苦涩难化又带咸,茶氨酸少茶品低。3.色泽暗淡有无光,茶品自然果胶少。4.味酸又有青涩味,红茶黑茶发酵差。5.茶汤不清工艺差,没有盼头少喝它。以上是简单判定茶品的口诀,符合以上两条,基本不需要购买,茶品肯定一般。3如何来品判这款茶的生态问题呢?生态这个问题是普文最为关注的问题,所以茶,没有生态保障,别谈好茶,也别谈可以喝的茶。
所以普文同样给茶友们编制口诀来便于大家来做简单的判断。1.入口一杯嘴唇抖,无法控制有异常。2.入口两杯嘴唇干,可有施肥或农产。3.入口三杯满嘴涩,不需再饮换茶品。4.入口四杯鼻腔涨,农残不用我来讲。5.入口五杯胃空饿,赶紧吃糖缓一缓。6.入口六杯喉咙肿,从今此茶不再饮。在此口诀的基础上,普文再送各位茶友一句饮到三杯已觉察,无需点点去验证。
买茶喝茶的究竟要不要知道茶叶的产区呢?
其实对于只是喝茶的你,真没必要知道茶叶的产区,就算是你明明白白的不单是告诉你茶叶的产区,还告诉你茶叶出自哪一遍茶地的茶,你要是不是十分了解这遍茶地的茶树情况,你是根本做不出原来你想要的那个茶品,每一遍茶地出来的茶品都是由不同茶树类别按不同比例混合出来的茶品,如果对比喝两个都是由同一遍茶地出来的两份同一天两个不同釆茶工釆出来的茶品,你就会明白了,不是一点半点的差别,只有亲自对比过就明白了!差别非常的大,所以要能得到相对比较稳定的茶品,必须要十分的了解每一遍茶地的茶树,才能保证能做出稳定的茶品出来!。
咨询爱喝茶的茶友们,你们平时喝的茶都是茶叶店还是淘宝买的,有哪些挑选经验分享吗?
我的建议是尽量要在实体店里进行购买,作为入口的食品,一定要注意它的品质卫生和口感。如果您是爱喝茶的人,平时买来的茶叶只是自己的喝的话,建议去茶店或者茶城去挑选,现在的茶叶价格基本已经很透明化,不用担心被骗,而且实体店里的茶可以试喝,每个人对于口感的接受都是不同的,这样有利于挑选到自己喜欢的味道。如果您是要送人,那么您一定是注意茶的品质了,那么实体店里的茶即可以品尝口感还可以看到茶的外形及色泽。
方便你选择合适的茶叶。如果你喜欢收藏茶叶,那么你应该去实体店挑选。第一个品质保证是第二个,售后会有专业的茶艺师给你讲解第三、第四个挑选的茶叶品种。以上观点只是我作为茶艺师的看法。现在网上卖茶的店铺很多,有时候可以买到勾兑茶,有时候口感也不好。这里面会有一些不负责任的商家,其次,有些甚至达不到卫生标准。
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