在女孩子的眼里看来,酒就是酒。图片来自东家匠人花间独酌工作室“女孩子从不奢望从酒中喝出一个江山,她们更希望喝出一张不老容颜,花酒的身上简直藏着一个四季的宝藏,菊花酒有着「秋天」的时令感,还有茉莉花酒的「春天」,荷花酒的「夏天」桃花酒桂花酒比如明代冯梦祯描述茉莉花酒,“用三白酒或雪酒色味佳者,不满瓶,上虚二三寸新摘茉莉数十朵,线系其蒂,悬竹下,令其离酒一指许,贴用纸固封,旬日香透矣”。
1、秋天喝什么酒好?
秋风渐起了,如果用一种酒来搭配秋天,应该是菊花酒了吧。一杯菊花酒,一只大闸蟹,人生美事啊!一杯菊花酒,搭配一个秋天在我眼中,菊花酒的位置就跟大闸蟹一样重要,它是迎接秋天的仪式感,也是一种养生的花酒。爱菊花酒的不止我一个,自古以来,菊花酒的人气始终高居不下,据《西京杂记》记载,汉高祖时,宫中每逢九月九都要“佩茱萸、食莲饵、饮菊花酒”;明代万年间的《酌中志》也有“九月,御前进安菊花吃迎霜麻辣兔、菊花酒”的记载;清朝的康熙皇帝也极爱饮用菊花酒。
要问其原因,一是因为饮用菊花酒时重阳佳节的一大习俗,而另一个原因就是经过证实菊花酒其实有药用型,而那时候几乎每一个皇帝都渴望长命百岁,自然对这菊花酒爱不释手,甚至称之为“长寿酒”,柔软的灵魂才会爱上花酒的甜菊花酒属于花酒,此花酒非彼花酒,是指鲜花酿制或浸泡的酒。花酒的身上简直藏着一个四季的宝藏,菊花酒有着「秋天」的时令感,还有茉莉花酒的「春天」,荷花酒的「夏天」桃花酒桂花酒比如明代冯梦祯描述茉莉花酒,“用三白酒或雪酒色味佳者,不满瓶,上虚二三寸新摘茉莉数十朵,线系其蒂,悬竹下,令其离酒一指许,贴用纸固封,旬日香透矣”,
而在《金瓶梅》中,在餐桌上用一杯荷花酒搭配烧鸭、水晶膀蹄、糟鲥鱼,食色醉人。这些形形色色的花酒,似乎更代表了中国酒的另一面——甜蜜与情意,对于男人的饮酒来说,他们似乎更加注重喝酒的结果、喝酒的隐喻,以喝酒明志,以喝酒结交朋友,或者一醉方休,只为了忘掉人间忧愁,酒是江湖,酒是解忧药,酒是君臣义气的物证。
而在女孩子的眼里看来,酒就是酒,当她小饮花酒的时候,她只专注于品味眼前的甜蜜醉人。花酒不像一般酒那样辛辣,女孩也可以多饮一些,鲜花和美酒的相遇,就像一种“人生如初见”的感觉,天作之合,珠联璧合。图片来自东家匠人花间独酌工作室“女孩子从不奢望从酒中喝出一个江山,她们更希望喝出一张不老容颜,
2、立秋后,喝什么茶比较好?
立秋象征着秋天的开始。秋天明明是一个完整的季节,却被当成过渡期,如此一来秋天便成了一个容易被浪费的季节,但其实秋天是一个独立存在的季节,它虽然象征着叶子的死亡,却也代表着果实的出生;它是结束也是开始,我们可以在秋天开始的时候,改变自己,关爱自己、也关爱自己身边的人。秋天,值得被认真对待,立秋采暑茶虽然进入了立秋,但其实立秋至处暑所采的茶为暑茶,也叫立秋茶。
立秋之前茶树的生长繁荣茂盛,立秋之后,茶树的生长如同一辆急驶的车突然减速,并渐渐地转向。这段时间闷热的气候有所收敛,茶树的叶片增厚,内在的密度加强,茶的香味略显厚重。关爱身边的人,就是和他一起上山采立秋茶,和他一起感受万物趋于成熟的自然力量,立秋之后,虽预示着天气即将变凉快,但由于秋老虎的作用,燥热之感仍然常伴左右。
人体津液未完全恢复平衡,人容易感到口干舌燥、疲乏无力,中医上称之为“秋燥”、“秋乏”,所以,在茶的选择上也要遵循天气的变化,选择温润的茶种。比如说普洱茶,宜饮老生普、熟普和青茶等,此外,像乌龙茶,岩茶也是不错的选择,因为乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。乌龙茶、岩茶、大红袍等都属于青茶,青茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,常饮能润肤,益肺,生津,润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。
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