多少钱的酒才是粮食酒?这个价格没有一定的标准,但是有一定区间。GB/T20821,以食用酒精为酒基消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒,GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒,不变色为纯勾兑酒,因为勾兑酒遇到烧碱不会起化学反应。

1、多少钱的酒才是粮食酒?

多少钱的酒才是粮食酒?这个价格没有一定的标准,但是有一定区间。不同的地区价格也会不一样,粮食酒的价格也和酒的香型以及原料粮食的品类有关,不同年份的纯粮食酒价格也是不一样。用我们泸州自己的散酒说明一下,我是烤清香型纯高粱酒的,我们目前只有两种酒,一种是北方大高粱原浆酒,一种是泸州本地小高粱原浆酒,都是59度,价格前者大高粱的原浆20,后者小高粱的原浆30,现在卖的都是半年以上一年以内的酒。

酒我们都是自己存在陶坛里面,从第一年开始,没多存够一年价格就多十块,清香型我们现在最长有四五年的原浆酒,63度,像浓香型和酱香型的,他们发酵时间较长些,价格也会比这个价格贵不少。像我们大高粱酒和东北的纯粮食酒相比,他们的自然肯定的会比我们的便宜些,所以纯粮食酒的价格一般都是几十一斤,相比较于一百多的瓶装包装酒来说是相对便宜的!而包装勾调酒首先大部分是不是粮食酒勾调的这个就不好说了,其次在粮食酒勾调都基础上的包装机,得看厂家的规模和成本来决定价格,一般来讲几十块也是可以买到勾调都粮食酒的。

2、现在市场上真正的粮食酒一般要多少钱?

我家以前就是做小酒坊的,我先来给大家算下一下,我们家以前做粮食酒的成本,这样大家就能直观的了解到,制作粮食酒的各项成本了,也能大概的知道,真正的粮食酒要多少钱了首先是粮食酒的制作周期,这个大概是在10-20天左右,才能烧出来一锅,这还是普通的粮食酒制作周期,要是好点的粮食酒,那需要的制作周期往往会更长的,从制作周期上,就可以看出需要不少的人工费了像我们家的这种小作坊,一锅大概能煮450-550斤左右的粮食,而这一锅粮食,大概能出的酒,普遍多在70-90斤左右,中等的大概在100-150斤左右,还有能出的酒尾,大概在50-70斤左右正常来说,像我们这种小作坊里,往往多会把酒尾和酒头掺合在一起卖的,要说倒掉那是不可能的,其实酒头和酒尾,只要掺合的比例控制的好,那么调制好的酒,喝起来口感还是不错的,往往多把这些调好的酒,拿来当好酒卖的通常我们家的小作坊,对外卖酒的价格,多是在20-25元左右一斤的,这个价格里面,是包含了我们请烧酒师傅的钱,和买粮食的钱,往往我们一斤酒里面,能得到的不过是几元钱的利润了,要是低于这个价钱,估计能买到的也不是纯酒那些十几二十快的瓶装白酒,多不是真正的粮食酒的,多是用酒精勾兑出来的,其实真正的瓶装粮食酒,现在能买到的不是太多的,毕竟粮食酒的产量,比不上那些勾兑白酒的这些勾兑的白酒,往往多是机械化操作的,一分钟时间里,能出来好几瓶白酒,而真正的粮食酒,大部分多是手工制作出来的,只有少部分工序,是用机器替代的,

3、白酒多少度是粮食酒?

第一招:看执行标准(1)固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒,(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。

如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准,而瓶中的装的却是酒精酒,就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家,第二招:手搓法取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。


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