工夫红茶,2。竞赛红茶,3。红碎茶。中国的工夫红茶分为1-7级,1级以上的为礼品茶。除了一个独立的古株水仙,排名前十的香型如下。兰芝香,杏仁香,桂花香,夜来香,生姜香。其中杨梅属于蜂蜜花茶,另外80%属于花香茶。比如兰芝的香有兰芝钟松香,兰芝八仙香,桂花香带团香,姜花香里还有通天香。

凤凰单丛茶树的品种都有哪些?

除开一个独立古老品系水仙外,大致十大香型分别为蜜兰香。芝兰香型,杏仁香,桂花香,夜来香,姜花香。肉桂香,茉莉香,玉兰香。夜来香。其中蜜兰香属于蜜香型茶叶,其他百分之八十属于花香型。还有部分是色种香。这个是老的十大香型类型。各个香型又繁衍出多个品种。例如芝兰香型的有芝兰宋种香,芝兰八仙香,桂花香有群体香,姜花香里面还有通天香。

买红茶如何辨别等级?想买点凤凰单丛,但价格高低差异大,也没有明确的分级标准?

红茶经萎凋揉捻发酵干燥等工艺制作而成。性属温和,色泽乌红汤红叶底红,具有甘甜醇香的特点。红茶分为3类1.工夫红茶,2.小种红茶,3.红碎茶我国工夫红茶分1一7级,1级以上的为礼品茶。1级,外形条索紧细,嫩度明显,香味高浓,长短均匀。汤色红艳明亮,叶底嫩叶均整。2级,外形条索细正,嫩度较一级少,香味醇厚,汤色红艳不及1级明亮,叶底芽条均整,发醇适度。

3级,绳状紧,比2级略粗,匀度均匀,表面略松,香味醇厚,汤色红,叶底整齐,发酵适中。4级,绳状初起,叶质稍淡,匀度差,汤色红亮,叶底匀度差到5级,绳状初起,稍有棱纹,匀度差,颜色浅灰色,汤色红亮,叶底绿色,稍有梗。6级,条索松散,斑块状素色杂色花,初香浓度不足,汤色不够鲜艳,叶杂色红,7级与茎相比,条索松散,气泡多,身骨轻,香味浓淡,浓度不足,汤色淡而不清,叶厚茎明显。


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