它的起源众说不一,我想大概是一个偶然的原因,人们发现了酒的秘密。早在汉代他的名字已成为酒的代名词,这种酒的制作方法是用鹿的头骨和许多其他药材去长年的酿制而得,这种酒通常只有在宴会结束时才启封饮用,中国是世界上最早发明酒的国家之一,关于酒的记载,也是五花八门。
1、唐朝的酒的做法是怎样的?
据记载我国蒸馏酒是在宋朝才有的,唐朝时期主要还是以酿造酒为主。比较黄酒、米酒这种类型的,就是粮食经过发酵后就可以直接饮用,在古代喝酒可不是谁都可以喝到很多时候吃饭都困难何况还还要用粮食酿酒。古代的酒度数不高都是酿造酒度数一般在10到15度左右,主要就是米酒、黄酒,看古装电视剧经常看到有花雕、女儿红、状元红这些酒,这些都是黄酒。
2、酒的起源是什么?
最朴实的看法:酒来源于粮食和水,它的起源众说不一,我想大概是一个偶然的原因,人们发现了酒的秘密。大概经过也许和发现豆腐和臭豆腐的故事一样,中国是世界上最早发明酒的国家之一,关于酒的记载,也是五花八门。最常见的说法有两种,仪狄造酒和杜康造酒,《酒浩》中说:“酒之所兴,肇之上皇。或云仪狄,一曰杜康,”而在这两种说法中,又以杜康造酒之说流传更广。
你怎么理解宋太祖\ 曹操有诗曰:何以解忧?惟有杜康,早在汉代他的名字已成为酒的代名词。关于杜康造酒的记载却要早得多,秦汉时期成书的《世本》有“少康作秫酒”之说,《说文解字》中解释“少康,杜康也”,少康是谁?夏朝的一代君主,仪狄是什么时代的人呢?《战国策.魏策》中说:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进于禹、禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰:‘后世必有以酒亡其国者’。
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