08年,采用无极之水,配桃花春曲的古井贡酒年份原浆上市。古井贡酒,老八大名酒之一,蝉联四届“中国名酒”称号,以上说的是多粮制曲,单粮浓香的古井贡酒,原浆酒是最后一批多粮制曲的单粮浓香古井贡酒,常见有两款,凭借年份原浆和降度策略,2018年古井贡酒营收86.86亿,距离百亿仅一步之遥。
1、古井贡酒喝着怎么样?
古井贡酒,老八大名酒之一,蝉联四届“中国名酒”称号。特点是:“酒液无色、清如水晶、窖香浓郁、纯如幽兰、绵软醇和、尾子干净、甘润爽口、余香悠长”,人称“酒中牡丹”,以上说的是多粮制曲,单粮浓香的古井贡酒。当时古井贡酒以高粱为原料,小麦、大麦、豌豆制成中温曲,采用“老五甑”工艺,稻壳作辅料,古井泉水为酿造水,沿用陈年老窖发酵池,
2008年,采用无极之水,配桃花春曲的古井贡酒年份原浆上市。从那时起,古井贡酒逐步改变工艺,酿酒由单粮改为多粮,原料中增加大米、糯米和玉米,制曲由多粮中温曲,改为小麦单粮中高曲混用(春季桃花曲 夏季伏曲 秋季菊花曲)。现如今古井贡酒更偏向于幽香淡雅的独特浓香风格,酒体放香减弱,但酒体更丰满,1998年,剑南春最早提出“原浆酒”概念,结果没多久古井贡酒就开发出“原浆酒”(没有年份)并推向市场。
原浆酒是最后一批多粮制曲的单粮浓香古井贡酒,常见有两款:一款玻璃瓶,一款瓷瓶,2008年,古井贡酒正式推出“年份原浆”系列产品,并向国家商标总局提出注册申请。古井贡酒自从推出“年份原浆”就玩嗨了,不仅有5年、8年、16年、20年和26年,还有不上不下的7年,稍微细心的酒友就会发现,古井贡酒.年份原浆与其它名酒的不同之处。
其它名酒主流高度产品为52-54度,古井贡酒大多50度,只有高端的古20和古26才是52度,2度之差,意味着可以兑更多的水,这也是古井贡酒的传统优势项目。凭借年份原浆和降度策略,2018年古井贡酒营收86.86亿,距离百亿仅一步之遥,刚刚公布的2019年营业收入104.17亿。曹操的老家是古亳州,酿酒历史非常悠久,
2、亳州是一个怎么样的城市?
亳州是国家历史文化名城,是中华民族古老文化的发祥地之一,早在炎黄时代,黄帝的曾孙帝喾就把都城建在亳州的。商汤灭夏后,建立商朝后,也把都城设在亳州,共有190余年,三国时期的曹魏把亳州作为“陪都”。1355年,韩林儿在亳州称帝,建立了一个\
亳州是一个非常古老有历史底蕴的城市,但它又时不时地被人叫错名字,成为“毫州”。亳州是安徽省的一个地级市,亳州与毫州的区别是亳州好找,而毫州就是一个莫须有、满世界都找不出的地方,是一些人认错了字而“造”出来的地方,亳(bó)州,简称亳,古称“谯(qiao)城”,安徽省辖地级市,这个“亳”字很有特点,但很难念,就是因为它不好念,一些粗心大意的人就把它念成了“毫州”。
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