哈尔滨糖酒会主要做什么的,哈尔滨有哪些值得购买的

红肠主要是为了适应当时在哈尔滨修建中东铁路的外国人饮食习惯而在哈尔滨开始生产的。哈尔滨的红肠是原产于立陶宛的一种香肠，主要是由猪肉、淀粉等材料加工而成的，除了打酱油的观众，参加糖酒会的还有一部分有实力的厂商，哈尔滨有特色的礼物主要是红肠、大列巴等食品，还有俄罗斯套娃等工艺品，都可以做为伴手礼带给亲朋好友。

1、为什么那么多人参加糖酒会，参会糖酒会的客户主要是什么群体？

糖酒会被誉为“天下第一大会”，每年的春糖、秋糖都是人山人海的一幅景象。至于为什么那么多人参加糖酒会？本文归纳了规模大、范围广、功能多、影响大、行业传统五个方面，规模大：以上一届成都糖酒会为例，参展企业有2965家，入场观众，约27万人，总成交额，226.67亿元，其中，酒类成交总额为117.4亿元，食品饮料类成交总额为85.6亿元，调味品成交总额为13.5亿元，食品机械包装类成交总额10.17亿元。

可见，糖酒会的体量巨大，范围广：凡从事各种酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械的生产或销售单位均可报名参展。糖酒会涵盖食品领域范围很广，参展商众多，随之对应的与会者也就更多了，功能多：引用官方说法，糖酒会承担五项功能。产销对接平台、营销体系构建平台、品牌宣传与传播平台、信息扩散与发布平台、投资贸易与合作平产销对接平台，参展商将糖酒会作为招商的平台，经销商将糖酒会作为代理商品的重要渠道，

影响大：一年两度的糖酒会就是中国“食品和酒类行业”的“具现化”，可以说是白酒行业的风向标。有人说看糖酒会的成交额便可以清楚的了解行业景气与否，行业传统：每年的全国糖酒会春季固定在成都举行，秋季在其他城市流动。糖酒会始于1955年，迄今为止一直在不间断举办，从1984年起，糖酒会由一年一届变为一年两届。

在八九十年代，受当时交易方式和交易环境的影响，行业厂商习惯在秋季糖酒会上发布新品，而春季糖酒会是行业厂商用来补货，这么多年过去，糖酒会成为酒水行业的必备盛会。虽然近年来，糖酒会的“力量”变弱，但是仍然是年年火爆，首先，每年参与人数最多的是观众，去年成都糖酒会参展企业不到三千家，观众就有27万人。可以说相当一部分人是抱着看热闹的心态来的，

再者，以往最重要的招商环节，在糖酒会之前就已经差不多搞好了，糖酒会越来越像“吉祥物”。不过除了打酱油的观众，参加糖酒会的还有一部分有实力的厂商，这些厂商参加糖酒会最大的目的就是显示一下自己的力量，同时全国各地的经销商都会来，再趁此机会开一个经销商大会。还有一些投机的厂商，靠现场的一些噱头营销赚快钱，除了游客，有实力的厂商、没实力的厂商、经销商，还有相关领域的专家、超市电商采购人员、上游原料供应商等也会参加糖酒会。

2、哈尔滨人爱吃的粘豆包是怎么做的？

记忆中熟悉的味道——东北粘豆包，粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食·用黄米面和小豆馅自制而成。黄米面，是去了壳的黍子的果实碾成黄米，黄米比小米稍大，再把黄米磨成面，即成黄米面，黄米面豆包，凉了就会发硬，再吃的时候重新蒸一下，它好像也“改过自新”，又是另一个口感，总之怎么吃都好吃。菜谱：材料：黄米面300克，面粉150克，发酵粉５克调料：红豆馅300克做法：1.将黄米面、面粉、酵母粉放入盆中，加入水温的水将其和成面团（略软些），

3、哈尔滨有哪些值得购买的，具有当地特色的伴手礼？

哈尔滨有特色的礼物主要是红肠、大列巴等食品，还有俄罗斯套娃等工艺品，都可以做为伴手礼带给亲朋好友。哈尔滨的红肠是原产于立陶宛的一种香肠，主要是由猪肉、淀粉等材料加工而成的，红肠主要是为了适应当时在哈尔滨修建中东铁路的外国人饮食习惯而在哈尔滨开始生产的，目前哈尔滨红肠主要的品牌有哈肉联红肠、秋林食品红肠、秋林里道斯红肠、商委红肠、农大红肠等，口味稍有不同，都很受市民欢迎，大家可以根据个人的喜好选择购买。