陕西西凤酒是什么香型,西凤酒也是四大名酒之一

西凤酒是独特的“凤香型”。陕西西凤酒是全国四大名酒之一，陕西省西凤酒厂是1956年10月，在周恩来总理的亲切关怀下成立的，西凤酒在陕西、乃至西北和全国是有名气的白酒之一，虽说西凤酒讲究的是，酒液无色，清澈透明，茅台的主打王牌是普茅，泸州是泸州老窖1573，汾酒是青花汾。

1、陕西西凤酒哪一款最好喝？

陕西西凤酒是全国四大名酒之一，陕西省西凤酒厂是1956年10月，在周恩来总理的亲切关怀下成立的，西凤酒在陕西、乃至西北和全国是有名气的白酒之一。就目前而言，西凤酒有很多品牌，有些品牌连我们本地人都没有见过，如果要说西凤酒哪一款最好喝，那一定是最新品牌、价格最贵（目前价格上千元人民币）的红西凤最好喝。其次是，三十年、二十年、十年52度的西凤华山论剑也不错，这些品牌的西凤酒价格太高，过年偶尔品尝一点可以，经常喝没有那么多钱，

2、你觉得陕西的西凤酒在中国酒中排第几？能进前十吗？

谢邀。西凤当然可以进入前十名！1、除了泸州和郎酒没去过外，基本上前20以内的名酒厂都去过，2013年也去西凤酒厂调研过2次，西凤酒属于老八大名酒之一，而且香型分类上还是独特的凤香型，在上了年纪的酒友中还是很有人缘的。尤其是最近几年，西凤1915，还有那个七彩西凤感觉都还不错，2、就品质来说，个人觉得名酒企业的质量控制都是水准以上的，很多时候只是消费习惯的问题，对企业来说，最重要的就是消费者习惯引导和培养自己的忠实消费者，因此质量上西凤酒肯定算不上是最好的，但也仅次于最好的，除了茅五洋剑泸等企业外，很多企业的质控水平差别都不大，所以质量上选前10意义不大。

3、西凤酒也是四大名酒之一，口感也不错，可是为什么就是不火呢？

西凤酒也是四大名酒，口感也不错，为什么就不火？我认为，有几点原因吧，第一，西凤酒是独特的“凤香型”。虽说西凤酒讲究的是，酒液无色，清澈透明，清芳甘润，入口微甜，酒体醇厚丰满，有水果香，尾净味长的特点。基本上属于喜欢饮用烈性酒的酒友们所钟爱，西凤酒的制曲工艺，选用清香大曲的制作原料，而不采用清香大曲的培养工艺，采用高温制曲的培养工艺，而不采用浓酱香型的制曲原料。

是的，西凤酒的制取工艺独树一帜，同时具有浓香型和酱香型白酒二者兼得的特点。但这属于是优点，也可以说是缺点，反而使自己本身的特点，显的不明显。它与目前市面上饮用人员最多的三大香型酒，酱香，浓香，清香有着明显的区别，并且相冲突，第二点，就是西凤酒在陕西省是最被认可的白酒。老陕喝酒只认西凤，其他白酒水泼不进，

当年第一届酒评会，西凤与茅台，汾酒，泸州老窖，一起夺得中国“四大名酒”的称号。这么多年过去了，茅台现在已经是业内的龙头老大，泸州老窖虽然在营收上，被五粮液吊打，也被洋河反超。但仍然凭泸州老窖1573占据一席之地，汾酒在经历了大起大落之后，依然在努力的开拓市场。推出的青花汾酒，也成为汾酒中，中国酒魂的一张王牌，

其他的三大名酒在资本市场和业界内呼风唤雨，攻城略地，只有西凤在原地踏步，萎靡不振，并且还爆出不少丑闻。第三点就是，自身发展太慢，这么多年以来，西凤始终没有战略方向和切实有效的举措，发展到现在，依然有70%的营收依赖省内市场。第四，西凤没有自己的主打产品，茅台的主打王牌是普茅，泸州是泸州老窖1573，汾酒是青花汾。

西凤呢？不知道，而且还有一个最关键的问题，就是自己的基酒生产能力严重不足。它的外购基酒，在2017年达到70%多，这是严重的内伤，以上几点，总结了一下，算是西凤酒，是中国老四大名酒之一，口感也不错，但为什么就不火的原因吧。不知道朋友们，还有其他的补充吗？我是伯爵lwh，一个热爱美食美酒，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。