国内最长的河流——卢瓦尔河(Loire)从这里流过,它见证了卢瓦尔河谷葡萄酒业悠久历史和纯朴的民风民情。说起葡萄酒的产区,第一个印入脑海的就是法国的波尔多产区了,法国波尔多产区是拉菲、拉图等世界五大葡萄酒名庄的所在地,被誉为“世界的葡萄酒宝库”。
1、卢瓦尔河谷气候怎么样?
卢瓦尔河谷位于法国的西北部,是法国著名的葡萄酒产地。国内最长的河流——卢瓦尔河(Loire)从这里流过,它见证了卢瓦尔河谷葡萄酒业悠久历史和纯朴的民风民情,卢瓦尔河谷位于北纬46º上下的温带地区,靠近海洋,地区气候总体为温带海洋性气候和温带大陆性气候。卢瓦尔河谷内有四个子产区,气候略有差异,南特和安茹(Anjou)靠近海洋,属温带海洋性气候,昼夜温差较小;索米尔(Saumur)和都兰地区离海岸线较远,且丘陵阻挡了大西洋暖流,受大陆气候影响较强;中央山区位于最东部,不受海洋影响,为大陆性气候,冬冷夏暖春秋温和,
2、葡萄酒知名产区有哪些?
说起葡萄酒的产区,第一个印入脑海的就是法国的波尔多产区了,法国波尔多产区是拉菲、拉图等世界五大葡萄酒名庄的所在地,被誉为“世界的葡萄酒宝库”。但除了波尔多,还有其他产区的葡萄酒也是出品不凡:1、法国FRANCE波尔多区(Bordeaux):曾经有人这么说:“如果没有喝波尔多葡萄酒,就无法成为葡萄酒专家,
”波尔多酒享誉全世界,红酒不浓不淡,细腻而不会有太浓的酒精味,颜色多呈美丽的红宝石色泽,而且上佳的红葡萄酒具有愈陈愈好的特质。主要产区为:梅多克(Medoc)、圣埃美隆(St-Emilion)、波美侯(Pomerol)、格拉夫(Graves)、苏玳(sauternes),勃艮第(Burgundy/Bourgogne):与波尔多(Bordeaux)的不同之处是波尔多葡萄酒大都是由数种不同的葡萄品种酿制,而勃艮第葡萄酒几乎都是由同一葡萄品种所酿造;此外,在波尔多区,所谓(GrangCru)特级酒是由1855MedocGrangCru分级系统制订出来的,而勃艮第的特级酒是依产区葡萄园来制订的。
主要产区为:夏布利(Chablis)、马贡区(Maconnais)、博若莱(Beaujolais)2、意大利ITALY意大利最有名且产量较多的地区有:皮埃蒙特(Piemonte),其中以(BaroloBarbaresco)最著名;威尼托(Veneto),以(AmaroneValpolicella)、(Soave)为其代表;托斯卡纳(Tosecana)、草包酒香提(Chianti)是其招牌,
有名的代表为(VinoNobilediMontepulcaino)、(BrunellodiMonta-lcino)。3、西班牙SPANISH西班牙是世界上葡萄种植面积最大,但平均面积葡萄最少的国家,产酒量世界排名第三,西班牙葡萄酒给世人的感觉就像意大利酒一样“大众化”。20世纪70年代才有了西班牙自己的“AOC”,即:(InstitutoNacionaldeDenominacioedeOrigen),简称DO,规定了酒的原产地及品质,
里奥哈(Rioja)是西班牙的“波尔多”。因19世纪的蚜虫之害,许多原本在波尔多区的葡萄种植者,远离家园来到里奥哈(Rioja),重建葡萄园,重新酿酒,所以此地以产波尔多类型的酒为主,只是葡萄品种及酒的陈放不尽相同罢了,1991年又建立了比DO规定更严格的DOC(DenominationdeOrigenCalificada)。
4、澳洲AUSTRALIA澳洲有良好的土壤条件及稳定的气候,是一个优秀的新兴产区,其葡萄酒产量占世界的2%,约5500万箱产量,近三成出口。原以生产强化酒精葡萄酒为主,但近三十多年来改为大量生产不甜的一般餐用酒,因地处南半球,季节与北半球正好相反,每年二三月为其葡萄采收期,所以比欧美各产区的葡萄酒提早半年上市,如果你在当年度买到当年的澳洲葡萄酒是不足以为奇的。
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