茶叶的品种和名称大全图片,茶叶有不同的品种

这个是按照制作工艺来分的。同一棵茶树生产的茶叶，经过不同的加工工艺，可以制成不同的茶叶。比如黄茶和绿茶的制作工艺大致相同，但黄茶和绿茶相比，多了一道焖制工艺。茶的香气和味道对大多数人来说很难辨别。下面说说茶叶颜色和茶汤颜色的鉴别。

茶叶有不同的品种，茶树都是一样的吗？

感恩提问者，普文是原产地经营者，很高兴回答您提出的问题，作为经营者有必要给大家普及云南这边很多茶树品种。茶叶有几大类别大家都知道茶叶之中我们国家按发酵程度分类为1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶乌龙茶5.红茶6.黑茶普洱茶类属于地域性特殊茶品需要我们暂时单独归类，等国家有明确归类，我们再做补充。下面是分类图图片来源网络茶叶是一个品种茶树吗？据科学考证依据全世界山茶科植物共有23属，计380余种，而在我国就有15属，260余种，且大部分分布在云南贵州和四川一带，并还在不断发现之中。

已发现的山茶后约有100多种，在云贵高原就有60多种摘自百度能制作茶的品种相当之多。例如云南普洱茶主要是以下品种1.勐库大叶种2.勐海大叶种3.凤庆大叶种滇红制作主要品种1.凤庆中叶种经典58采用原生种2.凤七，凤九金针，金芽3.香归金丝4.云抗系列金丝5.清水三号金丝，细条6.黄旦，梅占中国红主料篇幅原因，普文不在每一类的茶树品种一一介绍，感兴趣的朋友，我们可以再交流。

茶叶的种类有哪些？

欢迎关注懂茶帝六大茶类如何细分？六张表全面看清！我们都知道六大茶类，分别是绿茶白茶黄茶青茶乌龙茶红茶黑茶。可是，如果六大茶类要进一步细分呢？你可能就凌乱了。可能很多茶友都知道一些，但是未必系统。小懂这几天花了些时间对六大茶类的细分做了一个梳理，但如果用文字把它们呈现出来，还是略显凌乱，于是想到了用表格来呈现，一下变得清晰了许多。

亲们一起来看看吧。这里主要是表格哦，文字只做概念的补充。绿茶的几种分类绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，也是中国产销量最大的一个茶类。上面列了这么多分类，其实我们最常见的还是最后一种，按加工工艺分类，也就是按杀青和干燥方式不同来划分。白茶的分类白茶的主产地是福建的福鼎和政和，此前有很多茶友提出异议，认为安吉白茶云南月光白也应该是白茶。

事实并非如此哦！在这里小懂再次强调一下，安吉白茶虽然名字里有白茶，但实际应该属于绿茶。云南月光白也与正统的白茶不一样，只不过采取了类似白茶的加工工艺而已，严格意义上应该算是普洱茶的一种。相关阅读福鼎白茶和云南月光白如何区分？黄茶的分类所谓黄芽茶，就是指采摘肥壮的茶芽加工而成的黄茶。黄小茶就是指采摘一芽一二叶加工而成的黄茶。

黄大茶就是指采摘一芽三四叶或四五叶制作而成的黄茶。青茶乌龙茶的分类青茶乌龙茶品种繁多，多数以茶树品种命名，如肉桂水仙铁观音等，如果是单株采制，则成为单丛，优质单丛即为名丛而且乌龙茶一般不单芽采摘，而是采摘一芽二三叶即开面采。红茶的分类红茶按初制加工工艺不同分为红条茶和红碎茶。

红条茶，顾名思义就是我们常见的那种长条形的红茶。而红碎茶自然就更细碎一些啦。红碎茶是国际红茶市场的主销品种，在制作过程中经过两个不同转速的滚筒挤压撕切卷曲，叶片的细胞破坏率高，茶汁浸出，有利于多酚类物质充分氧化和冲泡时浸出。黑茶的分类亲们要知道，普洱茶按加工工艺是属于后发酵茶，是被划归黑茶类的。

虽然有人认为普洱茶应该单独归为一种茶，但并没有得到业界权威的一致认可。所以普洱茶应该归入红茶。从这些表格中可以清楚地看到六种主要茶的分类。当然，这只是一些主要的茶。欢迎继续补充。各位朋友，赶紧写下来吧！以上内容由懂茶的微信官方账号hcyd321提供。我们每天分享实用的茶叶知识，邀请专业人士为您答疑解惑。欢迎关注我们！。