正山人种-红茶推荐列表祁门红茶-红茶推荐列表滇红-红茶推荐列表No.1正山堂/福建正山人种,即产于慕童地区的人种红茶,是世界红茶鼻祖。红茶最好的牌子是什么?很难说是不是空的。一是涉嫌广告,二是萝卜青菜各有所爱。除了以上的红茶,其实还有很多高品质的红茶,比如九曲红梅、川红宁红、伊霍农,甚至还有一些你我都不知道的地域红茶。
什么牌子的红茶最好喝?
喜欢喝茶,但是并不是那种专业的,也不是老饕。现在30岁了,从24岁开始,逐渐不喝酒,喝茶越来越多,置办了茶具,也喝了不少茶,绝大多数是自己家人喝的,没有接触那种特别昂贵的茶叶。因为胃寒的关系,除了夏季少量喝点太平猴魁,几乎全年喝红茶。起初开始喝茶时,特别喜欢正山小种,迷恋那种岩香,又带着一点火焰味儿的芬芳,还有一丝果香。
在广州工作两年,英红也喝了不少,也是这两年,逐渐接触滇红。自己喝的滇红也是种类比较多,大金叶小金芽金螺等等都有喝。主要是不知道题主喜欢什么类型的红茶,所以也确实不好推荐,就个人的一些喜好,与题主分享一下。现在,红茶里面我最喜欢喝滇红的大金叶,果香清幽,茶汤清亮,回甘蛮快的,没有涩口的感觉,很柔顺,一般到第三盏和第四盏时最迷人,过了六盏就没味儿了。
然后是正山小种,如果你口味偏重,那正山小种应该合适的,香味更浓郁,口感也来得更醇厚,细细品前味有一丝丝苦,然后是鼻腔的香味,最后再有舌根的回甘。英红这类,说不上来多么特色,反正喝着还可以,就特别中庸特别均衡。自己对红茶就差不多这些感觉吧。现在我自己喝各类滇红很多,还有小青柑乌龙铁观音太平猴魁偶尔喝。
哪种红茶比较好?
既然已经有人介绍了主流的三大红茶,盖得排行App在此为你带来三大红茶的具体品牌推荐榜,分别是正山小种-红茶推荐榜祁门红茶-红茶推荐榜滇红-红茶推荐榜No.1正山堂 / 福建正山小种,即产于桐木地区的小种红茶,是世界红茶的鼻祖。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史,红茶是其核心业务。
其第二十四代传承人江元勋于2002年正式创办福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司,前身为元勋茶厂,于1999年获得美国欧盟日本有机食品认证。正山茶业拥有有机茶园3925亩,常规茶园2000亩,是福建省历史最久的规模最大的国际有机茶认证生产基地。2012年,正山茶业作为唯一企业单位,参与起草了红茶国家标准小种红茶部分。
正山堂是正山茶业旗下高端红茶品牌,每年仅在456月生产,目前拥有正山小种红茶初制厂和精制加工厂各一座,基本实现机械化车间操作,年生产加工成品茶能力达600余吨。其正山小种茶园一般分布于海拔800-1500米之间,气温低平,多云雾,昼夜温差小,适宜茶树平稳生长。由于雨天较多,茶叶一般在室内加温萎凋,可控性强此外,正山小种传统工艺中还有一道独特的过红锅,在锅内以近200高温手工快速翻炒,以此提升茶叶的醇度和甜度。
正山小种最重要的特征是其独特的桂圆汤味,一般在二三泡后出现。正山小种的现代工艺去除了烟熏,在工艺上其实更接近工夫红茶,干茶的颜色和光泽略逊一筹,茶汤的桂圆汤味相对淡薄,不过对于仅有清饮习惯的中国饮茶人群来说,无烟正山小种的口感显然更容易接受。包装规格方面,正山堂以50g罐装最为常见,采自1500米以上的正山小种野茶售价319元,草木香浓郁,十二泡之后依然野韵十足,耐泡度高取自1300米的水底香则售价400元,口感清爽并带有果香此外还有为女性定制的妃子笑,有天然的荔枝香味,售价高达600元。
2005年,正山堂开发出顶级红茶金骏眉,备受追捧。它最大的作用就是让红茶真正进入了国内大众的视野。山地小种一般采用一芽三叶或四叶,金骏眉只采用小种的芽头。它的主要特点是嫩度高。一公斤金骏眉含6-9万个芽头,慕童年产量仅2000公斤左右,可见其珍贵。金俊美采用现代无烟赛技术。干茶条呈黑色,略带金黄色,茶味很少。很多人说金骏眉有红薯或红薯香,其实是低端茶叶重烘焙的结果。正统的金骏眉,具有花蜜、花香等综合香味,即使浸泡十二次仍能保持甜味。当然,价格可以称得上贵。标准版50g罐装价格高达980元,礼盒装产品也非常丰富。
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