网上曾经爆出过不少蛇泡酒开封后蛇复活咬人的事件，其实泡酒蛇咬伤人属于小概率事件，在酒里面泡几个月蛇还活着，可能在一下几个方面存在问题。纯粮食酿造之酒具有温身通血脉之作用，而蛇身肉具有搜风通络之能，蛇浸泡之酒，蛇借酒温性，酒助蛇搜风力共同具造祛湿搜风，滋补强身，并治疗跌打损伤之效。
1、蛇泡酒有什么好处？
毒蛇泡酒不能乱喝:眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大，毒蛇的毒是在它的牙，它在攻击敌人时就会从牙里分泌出毒液,用其泡的药酒既不能内服也不能外用。而泡酒的毒蛇在泡酒前都是已经先刺激毒蛇，让它蓄存毒液，再把它的牙齿扣在杯子边沿，毒液便会顺着边沿流出，然后拔掉毒牙，所以没有毒.一般不专业的泡酒,蛇毒可渗透进皮肤，影响肾脏功能，还有些蛇体内的未知毒性会危及生命，
所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法，并无任何科学依据，所以，不能乱用毒蛇泡酒饮用。笔者专门请教了有关中医专家、国有中药房药剂师及蛇场养殖专家，据他们介绍，蛇酒确实有祛风通络、活血、镇痛、解毒、镇惊、强壮的功效，但由于各种蛇的毒性不同，功效不同，各种蛇酒也有不同的功效，并非包治百病，乱吃一通，要对症下药。
2、什么蛇可以用来泡酒？
纯粮食酿造之酒具有温身通血脉之作用，而蛇身肉具有搜风通络之能，蛇浸泡之酒，蛇借酒温性，酒助蛇搜风力共同具造祛湿搜风，滋补强身，并治疗跌打损伤之效，在实际浸泡中往往会添补一些动物或补益之中药同泡，可提药之效增强，亦为色，味，香添之美感。如在纯粮酒中浸泡眼镜王蛇加以龟，在配以当归，党参，杜仲，冰糖之龟蛇酒，
就具消肌肉疲劳，提神醒脑之作用。蛇酒的浸泡方法多样，有干蛇泡，鲜蛇泡，鲜蛇熟泡，一，干蛇泡，以干蛇去鳞，直接浸泡于50度以上的纯粮酒中，比例1:10。存3月以上即可饮用，如比例为1:5者，可3月饮用后，再加酒泡一次。1:10的加酒泡就无药效了，二，鲜蛇生浸泡，1，将活蛇去生命后，去腹内杂，只留胆，洗净血污，抹干水分，稍凉干，直接称重接比浸泡。
2，抓取活蛇头部，整身洗净，用手将挤压，将蛇肠道内物挤尽，或用一杆钩于蛇肛门内取出所有内脏器。然后浸泡，不主张鲜活蛇直接入瓶倒酒操作，一不安全，二蛇污过多。三，鲜蛇熟浸泡，浸泡时，先将处理好鲜蛇隔水蒸熟，然后浸入酒中密封，这种泡法无蛇之腥味，有特殊之香气，泡酒之蛇多取剧毒之五步蛇，眼镜蛇，银环蛇，蝮蛇以其毒性之蛋白质与酒精理化因素作用，失去毒性而不失治疗之功效，常又配比无毒之灰鼠蛇，乌梢蛇，锦蛇以增去风湿，增滋补身体作用。
常有三蛇酒有1，眼镜蛇，金(银)环蛇，灰鼠蛇2，眼镜(王)蛇，金(银)环蛇，乌梢蛇，常有五蛇酒有1，眼镜蛇，银环蛇，蝮蛇，乌梢蛇，锦蛇2，眼镜蛇，五步蛇，蝮蛇，乌梢蛇，翠青蛇。常在浸泡蛇酒中加入中药材有，当归，杜仲，红花，黄芪，川芎，牛膝，灵芝，熟地，肉桂，枸杞，鹿茸，海马，蛤蚧，千年龟等，酒泡后应定期摇动，一般一年后才可会用，食用先做过敏试验。
3、用蛇泡酒真的用么？具体有什么科学依据跟功效？
蛇有药用价值是可以肯定的，但是用蛇泡酒是否有药用功效，目前还没有科学依据，蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，蛇几乎全身都是宝，蛇胆、蛇骨、蛇蜕对治疗坐骨神经痛，偏头痛、类风湿关节痛和晚期癌症、麻风病等有较好的疗效。蛇毒价格比黄金还贵十倍，是国际市场上十分紧缺的药源，有“天赐良药”的美称，
4、为什么有的酒里泡蛇，几个月后蛇还活着？
蛇泡酒是我国古代遗留下来的一种养生方式，就是用高度白酒把蛇和一些中药材一起浸泡，放置一段时间后饮用，达到一定的祛湿、通络滋补等功效。网上曾经爆出过不少蛇泡酒开封后蛇复活咬人的事件，其实泡酒蛇咬伤人属于小概率事件，在酒里面泡几个月蛇还活着，可能在一下几个方面存在问题，一是酒坛密封性不好，空气能够进入酒坛，在有空气的情况下，蛇不会被憋死，一旦开封，极有可能伤人。
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