11年的葡萄酒还能喝吗，杂牌红酒11年了还能喝吗

1，杂牌红酒11年了还能喝吗

厉害啊，能放11年。一般是不能喝了，可以开一瓶，基本就能闻到是酸的了。

??武当应该是法国的一级庄大木桐，很贵的名酒好吗？法国五大名庄之一，说杂牌真是侮辱它了，不喝送我吧，我们公司有卖的，好几千一支呢

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2，我有一瓶2011年的葡萄酒2016年还能喝吗

能

要求合适的温度.理论温度12度左右.7-18度都可以要求避光.因为紫外线会使酒早熟 -避免振动水平放置.保持软木塞湿润.防止空气进入.葡萄酒氧化避免过于潮湿.以防细菌滋生而且是有保质期的，你看看有没有过期就知道了。

我有一瓶2011年的葡萄酒2016年还能喝吗

3，葡萄酒放了十多年还可以喝吗

红酒存储时间的长短是由它含有单宁的份量有直接的关系。因为单宁是一种天然的抗氧化物质。而单宁主要集中在葡萄的皮，籽，梗里。含单宁越高存储的时间越长。由此可以简单的知道大葡萄酒存储的大概时间。 100几十的都属于日常饮用的，一般3到5年是最佳饮用时间。像高端的具有收藏价值的一般都可以保存30年以上，但他饮用的最佳时间至少要存储11年以上。11年之前的由于单宁没有分解，含量高喝起来达不到最佳口感。

可以

葡萄酒放了十多年还可以喝吗

4，红酒放了10年还能喝吗

红酒放了10年能不能喝，取决于红酒的品质。最好的方式是在开瓶之前观察一下，瓶底是否有大量沉淀，开瓶后闻闻味道是否发酸，如果有说明已经变质不能饮用，但若是果香浓郁，则说明可以继续饮用。红酒和白酒不同，红酒中会有大量的发酵细菌，将红酒中的糖分变成酒精，酒精对这种细菌有抑制作用。所以红酒会随着放置口感越来越好。但它会有顶峰，这个变化称作“成长期”，到达顶峰之后会保持这个最佳的口感度一段时间，被称为“维持期”，然后红酒中的发酵细菌会随着反应慢慢开始走“下坡路”，这时红酒的口感就会变差。一般保质期10年的葡萄酒，最佳适饮期在第3--5年左右，而超过10年之后，红酒中的糖分已经被消耗完，不再产生酒精的红酒会慢慢便算，这非常影响它的口感，其实这时候的红酒就已经变质，不建议继续饮用。但是对于世界上顶级的红酒而言，它里面的发酵细菌菌种非常优越，所以到达口感峰值的时间也比较长，可能需要10年，那么相对的保质期也就会更长一些，会达到20年甚至是30年。所以说存放了10年的红酒到底能不能喝，还是要取决于红酒的品质，就像是著名的82年拉菲，它的价值堪称红酒中的领头羊，不过它也一样具有最佳适饮期，也会进入衰退期。

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