1,红酒知识百科

你到底想问什么?
http://baike.baidu.com/view/60391.htm

红酒知识百科

2,红酒有多少类型怎样区分

按含糖量多少分类   (1)干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和 酒香。   (2)半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐恰悦的果香和酒香。    (3)半甜葡萄酒:含糖量在12~50 g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。    (4)甜葡萄酒:含糖量大于50g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。

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3,波尔多红酒正宗法国红酒法国波尔多红酒真假查询

首先这款酒我以前没听说过,于是我去网上找了下这款酒的相关资料,得出如下结论。 第一,这个酒庄确实存在,而且产的确实是好酒,这张图上的右边这瓶包装,酒标等和这酒官网上的基本一致,但是这图不大,很多看不仔细,所以不敢说完全一致。 第二,我没查到这个酒庄也出产干白,所以左边这瓶干白是什么?我不懂。而且一个酒庄出产的干白,干红用同样的酒标,我觉得不太可能。 第三,如果红酒杯里的酒是就是这款酒的话,那么很遗憾,这酒绝对是假的,颜色完全不对。 第四,确实有人模仿这个酒庄做假酒,我找到了一些酒标上都有破绽的酒,就是看酒标就能分出是假酒,是模仿这个酒庄的。 结论,这酒可能是真的,但是这宣传画做的很糟糕,可能是PS的,很多地方都不符合常理。 另,如果你要买这酒,可以让酒商提供海关商检报告和欧盟的原产地证明,甚至酒庄提供的化学分析和卫生销售许可证,有这些基本这酒就假不了了。还有,这酒的参考价大约在700左右。 其实,最好鉴别这款酒的办法还是去喝它,懂酒的人喝一口就知道真假了。

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4,世界十大葡萄酒都有那些

法国名庄像拉菲、拉图、白马就不用说了,摩尔多瓦米茨和澳洲的杰卡斯品质也非常好,特别是米茨酒庄的黄金珍藏系列葡萄酒,外交规格的高品质,价格几千元,在可接受范围内。
不知道,有人知道告诉我我
不知道。
世界著名红酒品牌:罗曼尼·康帝(Romanee Conti),每箱约2.15万英镑(2011年Liv-ex/伦敦国际葡萄酒交易所成交价);柏图斯酒庄/Petrus也译为“柏翠酒庄”,每箱约2万英镑(Liv-ex/伦敦国际葡萄酒交易所成交价);里鹏葡萄酒(Le Pin),2011年的平均成交价为13194英镑;勒桦红酒(Domaine Leroy),2011年的平均成交价为12000英镑。这些品牌都比较奢侈,此外还有一些红酒品牌也是非常知名的,譬如:杰卡斯、米列什蒂?米茨、白马、百利生、哈迪斯(Hardys)、黄尾葡萄酒(Yellow Tail)等。
我知道的名品红酒有:罗曼尼?康帝、拉菲、米列什蒂·米茨(Milestii-Mici)、干露。

5,红酒和葡萄酒有什么不一样

红酒是葡萄酒的一种。 葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酵母发酵酿制而成的酒精度不低于7%(V/V)的各类酒的总称。按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃 红葡萄酒三大类,但在市场上很难看到桃红葡萄酒。根据葡萄酒的含糖量,分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。按酒的二氧化碳的压力来 分,葡萄酒包括无气葡萄酒、起泡葡萄酒、强化酒精葡萄酒、葡萄汽酒和加料葡萄酒。法国葡萄酒酒质分为:普通日用餐酒(Vins de Table)、乡村酒或地区餐酒(Vins de Pays)、优良品质餐酒(VDQS:Vins Deimites de Quealite Supenieure)、原产地法定区域管制餐酒(AOC:Appellation d,ongin Controlee)。德国葡萄酒划分为:日常饮用餐酒(Landwein & Tafelwein)、优质酒(Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete)简称QbA、高级优质酒(Qualitatswein mpt Pradikat)简称QmP。美国葡萄酒分为:附属类、专属品牌酒(Proprietary Wine)、葡萄品名餐酒(Varietal Wine)。勃根地酒分级为:区域酒,只标示产区如(Bourgogne)、村庄级酒,在酒标上会标示村庄名,如:(Chablis Macon Village)、(Cham bolle-Musigny)、一级酒,酒标上会标示村庄及葡萄园名或者(“ler Gru”)、(“Premier Cru”)、特级酒,此类酒不会标示村庄名字,有时也没标示(“Grand Cru”),通常只会标示葡萄园的名字,如:(Montrachet)、(Musigny)、(La Tache)。意大利酒的等级划分为:一般日常酒(Vind da Tavola)、原产地区域管制酒(DOC:Denominazione de Origine Controllate)、原产地区域保证酒(DOCG:Denominazione de Origine Controllate Garantita)。葡萄酒是由葡萄汁(浆)经发酵酿制的饮料酒,它除了含有葡萄果实的营养外,还有发酵过程中产生的有益成分。研究证明,葡萄酒中含有 200多种对人体有益的营养成分,其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等,这些成分都是人体所必需的,对于维持人体的正常生长、代谢是必不 可少的。特别是葡萄酒中所含的酚类物质——白藜芦醇,是近几年来研究的特点,它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。每天适量饮用葡萄酒者, 心脏病死亡率是不饮酒者的30%,患痴呆症和早衰性痴呆症的概率为不饮酒者的25%。

6,红酒是怎么分品种的

勃根地第地区』:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区: 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote dOr),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。 『波尔多地区』:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。 梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。 柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。 圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。 格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。 『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』:与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。

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