首先,楼主问什么样的白酒适合长期储存,我认为首先酒精度必须在50度以上的。若是有渠道能低价拿到多年存放的稀有瓶装酒,当然是最佳的选择,但是难度大,存在不小的风险;收藏散酒,投入成本较大,要有专门的酒窖,以保证适当的温湿度和适宜的空气,且需用陶坛储存,老熟相对更快,散酒价格基数低,其价值涨幅大概在每年1.2倍左右,适合资金较雄厚的投资者。
1、什么样子的酒有储存意义?
什么酒储存都没意义。酒是用来自己喝或者招朋待友的必备饮品,酒能助兴,酒能提神,酒桌上酒的档次高低甚至标志主人与客人的身份与标准,当然某些酒还有制药功能,也有保健作用,酒的储存意义也就到此为止,应该与财富保值增值没什么关系。是现代人炒作与夸张的宣传扩大了酒意义的范畴,也是金融股票市场过度吹捧追涨让白色饮品步步登天,人为操作而已,
2、什么样的白酒适合自己长期储存?本人月收入约1万,价格太高的酒就算了,买不起?
首先,楼主问什么样的白酒适合长期储存,我认为首先酒精度必须在50度以上的!我国的国家白酒标准,白酒一般有三种酿造方法,分别是固态酿酒法、液态酿酒法、固态液态结合法!所谓的固态酿造法,主要指是用粮食直接酿造的,执行标准是T10781.1!而只有固态酿造法才能保证白酒的酒精度达到50以上!当然了,出于迎合年轻消费者的考量,固态酿造法的酒也可以勾兑为低于50度的标准值!但反过来,液态酿造法(实用酒精勾兑)基本上不太可能勾兑出超过50度的酒!所以,想长期储存白酒,必须要看两个方面,一个是执行标准到底是不是T10781.1,还有一个看酒精度要在50以上!因为50度以下的酒,性质不太稳定,容易挥发!而且高端主流的场合一般都是喝50度以上的酒,比如茅台的53度和五粮液的52度!40度的酒对于一些上流社会的人群来说比较淡!没意思!其次,楼主说月入过万左右,这个收入扣除日常开销,估计可自由支配的钱在5000左右,另外考虑抗风险压力,能拿出来买酒的应该在3000左右!这个价位去买茅台或者五粮液不太现实!那么只能考虑第二梯队的酒了!第二梯队中酱香型的代表是郎酒!郎酒的品质与口杯毋庸置疑,奈何营销欠佳,所以品牌知名度以及市场占有率都不高,价格也是洼地,喜欢酱香型的酒不妨考虑一下郎酒!如果喜欢浓香型的酒,不妨考虑一下剑南春和古井贡酒!尤其是古井贡酒,性价比超好!剑南春价格稍高,适当的也可以考虑!它们都是老牌的八大名酒之一!品质都是杠杠的!@明星上头条@问答。
3、什么白酒适合收藏,且有投资价值?
1、选择瓶装酒或散酒收藏瓶装酒要选择市面上少有的,且价值较高的,如飞天茅台以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一类,瓶装酒在短期内价值一般不会提升太大也不会有巨大的贬值,风险较低,若是有渠道能低价拿到多年存放的稀有瓶装酒,当然是最佳的选择,但是难度大,存在不小的风险;收藏散酒,投入成本较大,要有专门的酒窖,以保证适当的温湿度和适宜的空气,且需用陶坛储存,老熟相对更快,散酒价格基数低,其价值涨幅大概在每年1.2倍左右,适合资金较雄厚的投资者。
2、选择白酒香型一般来说,收藏白酒选择酱香型和浓香型居多,而清香型由于其本身价值相对较低,收藏的价值不大,且清香型适饮期一般5—10年内,若存放时间太长不适合饮用,后期价值涨幅不会太大,而浓香和酱香的适饮期更长,经过存放,口感更加醇和协调,价值很高且市面非常稀少。储存二三十年的浓和酱基酒也是有市无价,一般用来作为中高端白酒的勾调陈味的调味酒,不用于直接饮用,
目前来看,酱香比浓香的发展潜力更大。3、选择高度酒或低度酒当然选择高度酒,40度以下的低度酒,没有收藏的价值,反而可能因为储存,酒体会变得不协调或香味物质被水解,得不偿失,而高度酒会随着储存时间的延长,酒中呈香呈味物质互相发生缓慢的化学反应,使得酒体协调,香气更加浓郁,我是嗜酒师,嗜酒不酗酒。经验之谈,欢迎指正。
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