用高度酒,而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好。五粮液白酒老二,不用多介绍,喝酒的友友都是晓得是好酒,看过一些奇葩,泡鲜果酒,用52度白酒;泡药酒,却又弄成了42度以下的低度白酒,就是在白酒老大茅台飞天,价格也是高数不胜寒,飞上天的价格,还是一瓶难求,那绝对是白酒宴请的重头戏。

1、中药泡酒用什么牌子的白酒好?

中药泡酒最好选择纯正米酒,我家里原来就是酿米酒的,是纯大米蒸熟之后再按比例加入酒曲,再经过七天的发酵,然后倒入容器,再用火烧开,用那水蒸汽通过锡管再化成酒,没有添加其它化学物质的,以前如果有人需要米酒泡中药,我都建议选用50度的纯米酒来泡,如果是泡蛇酒就必须得用60度的高度米酒,所以如果你只是泡中药材,建议你选用50度左右的米酒就可以了,如今好多农村还有人在酿这种米酒。

2、纯粮白酒,什么牌子的好?

这个范围就太广了,如果说高端酒,肯定是茅台酒、五粮液、剑南春、国窖1573好一些,关键看题主价格定位是多少,习惯喝什么香型的。如果喝得惯酱香酒,可以试试贵州大曲、赖茅、习酒、汉酱、茅台王子酒、郎酒、遵义1935等,如果看中酒质,可以试试散酒。正宗的坤沙酒,严格按照茅台酒传统工艺酿造,原料也是用的红缨子高粱,在每年重阳节前后下沙,经过九次蒸煮,八次高温堆积发酵,七次蒸馏取酒,

3、商务宴请用什么酒?哪个牌子的酒好喝又体面?

推荐商务用酒,按价格归类,可以做个参考:200~300左右的:1.水井坊八号,价格350左右,大品牌52度浓香型。2.泸州老窖精品头曲D12,精品头曲的高系列酒,价格220左右,400~500左右的:1.剑南春,价格我435元左右,老品牌知名度强2.梦之蓝M3,价格530左右,包装和酒质都比较上档次3.珍酒珍15价格480左右,酒质性价比挺高600~800左右的:1.习酒窖藏1988,价格635左右习酒的经典酒款,酒质和档次都不错,高端宴请非常推荐。

2.国台15年,价格835左右,国台的高端核心酒款,有面子,3.汾酒30年,价格850左右,汾酒的经典高端酒,清香型典范。800~1000元不等:1.君品习酒,习酒的高端酒款,价格在1200左右,名气大在各大大型机场,和中央新闻报时都是,君品习酒的广告,这个价位段酒质不用担心,非常OK,2.青花郎酒,价格在1080左右,老品牌,郎酒的高端酒,瓶型真的好看。

3.五粮液白酒老二,不用多介绍,喝酒的友友都是晓得是好酒,4.国窖1573泸州老窖的高端白酒,价格在1035左右,品味1573年的历史,酒的窖池老,酒质和文化都丰富。5.就是在白酒老大茅台飞天,价格也是高数不胜寒,飞上天的价格,还是一瓶难求,那绝对是白酒宴请的重头戏,以上按价格归类的宴请白酒,当然还有很多,就不细说了,希望能帮到你。

4、泡药酒用哪种白酒最好呢?

用高度酒,而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好,高度酒,是说50度以上的白酒。看过一些奇葩,泡鲜果酒,用52度白酒;泡药酒,却又弄成了42度以下的低度白酒,其实,只要喝酒,不论高度还是低度,酒精本身该有的问题都会有,但是,非高度白酒不足以保存和激发药性。讲到保存,一是药材上的细菌和微生物,二是药材本身的水分,

高酒精浓度可以杀菌杀微生物,更主要的是,可以忽略药材中的水分,如此才不易变质;激发药性方面,主要是因为高度酒的醇含量更高,这样才足已使药材中的醇溶性物质逸出,渗透到酒中去。接下来,就是非常非常多的人容易走进的误区,也就是,大部分人以为,用纯粮食酒泡药酒才最好,正好错了。纯粮食酒好,好在哪?好在它的酯类物质含量比较高,

酯类物质是白酒的重要香味成分,换句话说,纯粮食酒很香。但是再怎么香,跟药用价值扯不上一毛钱的关系,就像以上讲过的,泡药酒,需要的是酒里的醇类物质含量足够多,才能将药材中的有效成分溶于酒中,醇类也是酯类的前驱物质,粮食酒里,醇类物质转化为酯类物质转化得比较多,相对的,用于溶解药材中成分的量就比较少了,这样是不利于药酒整体的功效的。


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