苏格兰威士忌2-爱尔兰威士忌3-美国威士忌4-加拿大威士忌威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤。威士忌酸、威士忌桑格丽、法式热吻、百万富翁、北国春天、三叶草，简单想想，大多数的15年以下的威士忌都是不到500的，调和的有，曼哈顿调制曼哈顿鸡尾酒时，威士忌最好选用美国威士忌或加拿大威士忌，这样鸡尾酒在香味和口感上会更醇厚。
1、威士忌类鸡尾酒有哪些种类？
很高兴能回答这个问题，之前在公司开的酒馆工作过所以对威士忌有些了解，威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。以下三款是以威士忌为基酒调制的三大著名鸡尾酒！图一:曼哈顿调制曼哈顿鸡尾酒时，威士忌最好选用美国威士忌或加拿大威士忌，这样鸡尾酒在香味和口感上会更醇厚，
曼哈顿香气浓郁，甘甜可口，但其酒精度数也较高。图二:教父教父因美国知名影片《教父》得名，教父鸡尾酒既有威士忌的馥郁芳香，又有杏仁利口酒的浓厚味道，图三:迈阿密海滩迈阿密海滩是一款柚子汁鸡尾酒，口感非常清甜爽朗，能够解暑消渴，非常适合度假时在海滩饮用。除此之外还有很多比较出名的鸡尾酒:威士忌酸、威士忌桑格丽、法式热吻、百万富翁、北国春天、三叶草，
2、白兰地与威士忌有什么区别？
[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]威士忌（Whisky,Whiskey)一种由大麦等谷物酿制，在橡胶木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”，它按照产地可以分为四大类：1-苏格兰威士忌2-爱尔兰威士忌3-美国威士忌4-加拿大威士忌威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：1-发芽。
2-糖化，3-发酵4-蒸馏。5-陈年，6-混配[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]白兰地（Brandy）一种葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经过橡木桶贮存而成的酒，蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言，以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果名称，例如：苹果白兰地、樱桃白兰地等等，但知名度不如前者大…区别…1-原材料方面不同威士忌的原材料主要是粮食作物，单一麦芽威士忌用的是纯大麦，混合型威士忌用的是玉米、小麦、黑麦等其他农作物。
白兰地使用的主要是水果，葡萄蒸馏在过桶的有干邑和雅文邑两种，其他的水果蒸馏，为了保持水果本身的香味，往往不会过桶，颜色透明清澈，2-蒸馏工艺上不同威士忌的蒸馏方法主要分为“苏格兰威士忌蒸馏法”和“美国威士忌蒸馏法”，苏格兰蒸馏用的是“壶式蒸馏法”，美国蒸馏用的是“柱式连续蒸馏”。白兰地主要使用“夏朗德壶式蒸馏法”，
威士忌可以按地区划分，也可以按原料划分，以及酒精度数和在橡木桶中储存时间划分，具体可参照视频{!--PGC_VIDEO:{\
